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Cooperativa Shiki

Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig

horário de abertura desconhecido

Japanese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Donburi 丼
Katsudon
15.40
Donburi mit japanischem Schnitzel und cremigem Ei. Garniert mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tendon
16.90
Donburi mit knusprig frittierten Garnelen und Gemüse (Tempura), serviert mit einer leichten Brühe.
estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Torikaradon
14.30
Donburi mit knusprig frittierter Hähnchenkeule und feinen Streifen vom Weißkohl.
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratosequilibrado 68
Korokorodon
16.90
Rindersteak Würfelreis Donburi.
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Chirashi ちらし
Shiki Chirashipescatarian
17.60
Shari mit Shikis tagesaktueller Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten (saisonal, z.B. Garnelen, roter Kaviar, Thunfisch, Lachs und Makrele).
estimativa≈ 650 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Vegetarian Chirashivegetarian
15.80
Shari mit getrocknetem Tofu (Koya Dofu) auf Shiitake Pilzen, Lotuswurzel, Prinzessbohnen, Seetangsalat, Eiercrepe-Streifen und gerösteten Algenblättern (Nori).
estimativa≈ 580 kcal85 g hidratos
Kare (Curry) カレーライス
Kare Raisu (Curry Rice)
18.10
Japanese Curry Rice — Reis mit Japanischem Curry und Gemüse
estimativa≈ 620 kcal95 g hidratos
Katsu Kare
20.80
Katsu Curry — Reis mit Japanischem Curry und einem knusprig panierten Schweineschnitzel.
estimativa≈ 980 kcal105 g hidratos
Ramen ラーメン
Vegetarisch/Vegan Ramenvegan, vegetarian
13.60
Vegetarian Vegan Ramen
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 81
Vegetarisch/Vegan Takana Ramenvegan, vegetarian
14.70
Vegetarian Vegan Takana Ramen
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Chashu Tonkotsu Ramen
15.30
Ramen mit einer Scheibe gegrillten Schweinefleischs (Chashu)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Chashu Tonkotsu Takana Ramen
16.40
Ramen mit einer Scheibe gegrillten Schweinefleischs (Chashu) und würzige Gurken (Takana)
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratosequilibrado 68
Udon うどん
Wakame Udon
12.70
Udon mit Wakame-Seetang
estimativa≈ 420 kcal75 g hidratos
Kitsune Udon
13.40
Udon mit frittiertem und süßlich mariniertem Tofu
estimativa≈ 510 kcal80 g hidratosequilibrado 65
Kashiwa Udon
14.70
Udon mit in Sake gedünsteter Hähnchenkeule
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Tempura Udon
15.80
Udon mit knusprig frittierten Riesengarnelen
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Soba そば
Tanuki Soba
12.70
Soba mit Wakame-Seetang
estimativa≈ 380 kcal65 g hidratos
Kashiwa Soba
14.70
Soba mit in Sake gedünsteter Hähnchenkeule
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Tempura Soba
15.80
Soba mit frittierten Riesengarnelen
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Vorspise / Appetizer 前菜
Kobachi
15.20
Eine authentische gemischte japanische Vorspeise.
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sashimi (Thunfisch und Lachs)pescatarian
16.80
Sashimi
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Shimesaba (eingelegte Makrele)pescatarian
14.10
Shimesaba
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Teishoku 定食
Tonkatsu Teishoku
19.40
Knuspriges japanische Schnitzel vom Schwein mit süßlich-würziger Soße und einem Salat
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Shiki Teishokupescatarian
29.40
Shikis tagesaktuelle Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten (saisonal, z.B. Garnelen, roter Kaviar, Thunfisch, Lachs und Makrele)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 81
Tempura Teishoku
22.00
Riesengarnelen und Gemüse der Saison, knusprig frittiert in Tempura-Teig
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 71
Torikara Teishoku
18.00
Frittierte Hähnchenteile nach japanischer Art, serviert mit Salat
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Shiosaba Teishokupescatarian
20.50
Gegrillte Makrele, dazu wird Zitrone und eingelegter junger Ingwer gereicht.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Tataki Teishokupescatarian
27.30
Bonito kurz gebraten nach japanischer Art, geschnittene Frühlingszwiebeln und japanische hausgemachte Soße.
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Gyukatsu Teishoku
27.30
Rinderfietschnitzel japanischer Art mit Kartoffelsalat, grünem Salat und hausgemachter "Shiki"-Soße.
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Nachtisch / DESSERT
Daifukumochi
4.70
mit süßem Bohnenmus (Anko) gefüllte Mochi aus Klebreismehl (mit Tasse japanisches Tee)
estimativa≈ 280 kcal55 g hidratospesado 35
Kuromame Daifuku
6.10
mit süßem schwarze Sojabeans gefüllte Mochi aus Klebreismehl (mit Tasse japanisches Tee)
estimativa≈ 260 kcal50 g hidratospesado 42
Gemischtes Eis
6.10
Mixed Ice Cream — drei Kügel von Macha Eis, Azuki Eis, Goma Eis, Yuzu Eis
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Vegetarisch/Vegan Ramen e Kare Raisu. Também servem Vegetarian Chirashi com tofu Koya Dofu e cogumelos shiitake.

3 pratos vegetarianos e 2 veganos de 32

18dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos baixos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos principais tem muitos hidratos de carbono devido ao arroz e massas. Apenas as entradas são adequadas.

3 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4953148112610
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiki-bs.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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