Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz
Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Aberto agora · até 21:45
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen
Rinderfilet Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello tonnato
12.80
Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasto Casa
15.50
Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgebeizter Lachs
13.00
Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian
12.50
Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Antipasto Verduravegetarian
12.50
Gemischte Gemüse Vorspeise
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caprinovegetarian
12.50
Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Antipasto Burratavegetarian
12.80
mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gemischter Salatvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gemischter Salat Nizzapescatarian
12.00
Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gemischter Salat Pute
14.50
Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Arancine di Riso con carne
5.20
Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Arancine vegetalivegetarian
5.20
Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
estimativa≈ 190 kcal20 g hidratosequilibrado 65
Nudelgerichte
Spaghetti marinarapescatarian
16.50
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Große Raviolivegetarian
17.50
Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 76
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Linguine al Gamberopescatarian
18.00
Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“
estimativa≈ 690 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Linguine Andreavegetarian
16.00
mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
estimativa≈ 650 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Rigatoni Straccetti
16.50
Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 70
Lasagna-Auflauf
15.00
Lasagna — mit Parmesan überbacken
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti arrabbiatavegetarian
14.50
mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum
estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos
Rigatoni Montanara
16.50
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Pizza (30cm)
Pizza Margheritavegetarian
13.00
mit Tomaten und Mozzarella
estimativa≈ 900 kcal110 g hidratosequilibrado 71
Pizza Milano
15.00
mit Salami und gekochtem Schinken
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Pizza Prosciutto e Funghi
15.00
mit gekochtem Schinken und Champignons
estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratosequilibrado 67
Pizza Tonnopescatarian
15.00
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
estimativa≈ 1050 kcal110 g hidratosequilibrado 65
Pizza Boscaiola
16.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
Pizza Gorgonzolavegetarian
15.00
mit Gorgonzola und Spinat
estimativa≈ 1050 kcal110 g hidratos
Pizza Siciliapescatarian
15.00
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 66
Pizza Burrata
17.00
mit Parmaschinken, Rucola und Burrata
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Pizza Ortolanavegetarian
16.00
mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta
estimativa≈ 850 kcal105 g hidratosequilibrado 70
Pizza Andrea
16.50
mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
Pizza Diavola
15.00
mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Pizza Finocchiona
17.00
mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
Pizza Mortadella
17.00
mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 43
Hauptspeisen
Saltimbocca Romana
29.00
Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gebratene Kalbsleber
25.50
Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Involtini di vitello al vino
27.00
Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filetto di maiale Chef
26.00
Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliata di manzo
29.00
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
32.00
Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Piccata di Tacchino con Spaghetti
22.00
Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Goldbrassenfiletpescatarian
29.00
Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian
29.00
Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
27.00
Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pescatrice allo Zafferanopescatarian
32.00
Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Tiramisu
6.20
mit Orangensauce
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Panna Cottavegetarian
6.20
auf Erdbeersauce
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Este menu ainda está correto?
73veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Linguine Andrea e Pizza Ortolana. Também servem Arancine vegetali e Ravioli de ricota e espinafres.
13 pratos vegetarianos e 0 veganos de 48
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções italianas baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem pratos de peixe e carne que servem como refeições completas.
21 adequado para diabetes · 48 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
- Horário
- SegfechadoTer11:45–21:45Qua11:45–21:45Qui11:45–21:45Sex11:45–21:45Sáb11:45–21:45Dom11:45–21:00Warme Küche
- Contacto
- +495311200490 info@alduomo.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
É dono do Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz? Reivindica o teu local.