Gliesmaroder Thurm
Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
Aberto agora · até 22:00
bar food€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MATJES
Matjesfilets auf Butterbrot mit Zwiebeln
12.50
Matjes herring on buttered bread
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Matjesfilets gefüllt Apfel - Ingwer - Zwiebelragout
16.50
Matjes herring with apple ginger onion ragout — auf gebratenen Apfelscheiben und Baguette
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Kalte Bratmatjesfilets mit Bratkartoffeln
17.70
Fried matjes herring with fried potatoes
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sherrymatjesfilets mit Perlzwiebeln
20.50
Sherry matjes herring with pearl onions — Bohnen - Apfelgemüse und Schwenkkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Matjes Hausfrauen Art
19.50
Matjes herring house-style — Matjesfilets mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel in Joghurt-Mayonnaise-Dillsauce Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Räuchermatjesfilets an Kräuterrühreiern und Speckbratkartoffeln
21.10
Smoked matjes herring with scrambled eggs
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PFIFFERLINGE
Gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffelnvegetarian
22.00
Fried chanterelles with fried potatoes
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rahmpfifferlinge mit Tomatenwürfeln und Semmelknödelnvegetarian
26.50
Creamy chanterelles with potato dumplings
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuterrühreiern und Petersilienkartoffelnvegetarian
25.50
Fried chanterelles with scrambled eggs
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebratene Pfifferlinge mit Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln
33.00
Fried chanterelles with pork schnitzel
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Rahmpfifferlinge mit Schweinefiletmedaillons und Petersilienkartoffeln
37.50
Creamy chanterelles with pork medallions
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
VORSPEISEN
Vegetarische Möhrensuppe mit Thymianvegetarian
6.90
Vegetable carrot soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnevegetarian
7.80
Tomato cream soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Klare Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbackenvegetarian
8.50
Onion soup with cheese toast
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Kleine Terrine Gulaschsuppe vom Rind
9.80
Beef goulash soup
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.50
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken
11.50
Bavarian sausage salad — in Senfdressing, dazu Heidebrot
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
HAUPTGERICHTE
Bauernfrühstück, Bratkartoffeln mit Speck und Eiern
16.00
Farmer's breakfast
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiernvegetarian
13.50
Fried potatoes with fried eggs
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllungvegetarian
11.80
Baked potato pockets with cream cheese — auf Tomaten-Zwiebelgemüse
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratos
Gebackener Camembert im Bierteig, mit Preiselbeeren,vegetarian
12.80
Baked Camembert in beer batter — Baguette und Butter
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Röstitaler auf Champignons à la crème mit Käsevegetarian
11.80
Rösti with creamy mushrooms and cheese — überbacken
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratos
Currywurst mit Pommes frites
12.50
Currywurst with fries
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Ricotta Spinat Tortelloni in Tomatensauce und Käse überbackenvegetarian
12.80
Ricotta spinach tortelloni
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Kichererbsencurry mit Gemüse in Kokosmilch und Basmatireis / Veganvegan
15.50
Chickpea curry with rice
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 80
Thurmtoast
18.50
Pork medallions on toast — Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
17.90
Sauerfleisch with fried potatoes — und Remoulade
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toast Hawaii
12.90
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Räucherlachs auf Röstitalern und Kräuterquark
19.50
Smoked salmon on rösti
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Paniertes Bratfischfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat
21.90
Breaded fried fish fillet
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
22.30
Pork schnitzel with mushroom sauce
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schweinefiletmedaillons auf Champignon-Pfefferrahmsauce
24.50
Pork medallions with pepper sauce — mit gemischtem Salat und Kartoffelkroketten
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rindergulasch mit Champignons
24.90
Beef goulash with mushrooms
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Blumenkohl mit Bröselbutter und Spätzlevegetarian
Cauliflower with Spätzle
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Flammkuchen Elsässer Art
14.20
Alsatian Flammkuchen — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos
Flammkuchen Griechischer Artvegetarian
15.20
Greek Flammkuchen — mit Schmand, Hirtenkäse und Peperoni
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Flammmkuchen Lachs
17.80
Salmon Flammkuchen — mit Schmand, Wildlachswürfeln und Dill
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Flammkuchen Veganvegan
18.60
Vegan Flammkuchen — mit Sojacreme und sieben verschiedenen Gemüsesorten
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 66
KINDERGERICHTE
Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaisevegan
5.50
French fries
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos
Gebratene Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
6.50
Fish sticks with potato salad
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
7.00
Potato pancakes with apple sauce
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
11.50
Small pork schnitzel with fries — Ketchup oder Mayonnaise
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
EISKARTE
Kalt und Heißvegetarian
7.60
Vanilla ice cream with hot cherries — zwei Kugeln Vanille mit heißen Kirschen
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Haselnussbechervegetarian
7.80
Hazelnut ice cream sundae — zwei Kugeln Haselnuss, gehobelte Haselnüsse, Ahornsirup und Sahne
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Pfirsichbechervegetarian
7.90
Peach sorbet sundae — zwei Kugeln Pfirsichsorbet, Pfirsichspalten, Himbeersauce und Sahne
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratospesado 35
Schokotraumvegetarian
8.10
Chocolate dream ice cream — je eine Kugel Schokolade und weiße Schokolade mit Eierlikör, Sahne und Schokoladensauce
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 27
Vanillevegetarian
2.80
Vanilla ice cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Waldmeistervegetarian
2.80
Woodruff ice cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Schokoladevegetarian
2.80
Chocolate ice cream
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Gebrannte Mandelvegetarian
2.80
Roasted almond ice cream
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
Weiße Schokoladevegetarian
2.80
White Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos
Trüffel Pralinevegetarian
2.80
Truffle Praline Ice Cream
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratos
Cheesecake Crumblevegetarian
2.80
Cheesecake Crumble Ice Cream
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratospesado 42
Pfirsichsorbetvegan, vegetarian
2.80
Peach Sorbet
estimativa≈ 110 kcal22 g hidratospesado 39
Haselnussvegetarian
2.80
Hazelnut Ice Cream
estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos
Zitronen Sorbetvegan, vegetarian
2.20
Lemon Sorbet
estimativa≈ 90 kcal18 g hidratos
Erdbeer Sorbetvegan, vegetarian
2.80
Strawberry Sorbet
estimativa≈ 110 kcal22 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
89veggie
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Variedade de opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como o caril de grão-de-bico com arroz basmati e a flammkuchen vegan. Servem também cogumelos pfifferlinge salteados com batatas. O menu inclui carnes para mesas mistas.
33 pratos vegetarianos e 6 veganos de 57
67dia
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Boas opções ricas em proteína
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais de carne e peixe. O Rindergulasch tem cerca de 25 g de hidratos de carbono.
18 adequado para diabetes · 57 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
- Horário
- SegfechadoTer15:00–22:00Qua15:00–22:00Qui15:00–22:00Sex15:00–22:00Sáb11:00–15:00, 17:00–22:00Domfechado
- Contacto
- +49531372150 info@gliesmaroder-thurm.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gliesmaroder-thurm.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %