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Mutter Habenicht

Papenstieg 3, 38100 Braunschweig

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pfifferlingsrahmsüppchen
7.65
chanterelle cream soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Frische Pfifferlinge mit Rührei
12.95
chanterelles with scrambled eggs — Speck und Zwiebeln dazu frisches Baguette
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Pfifferlings-Toast“
17.55
pork medallions with chanterelles on toast — 2 Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Pfifferlingen im Rahm
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos
„Pfifferlings-Platte“
22.75
chanterelle platter with pork steaks — 2 Schweinerückensteaks (natur gebraten) mit geschmorten Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
„Pfifferlings Schnitzel“
23.85
pork schnitzel with chanterelles — Pan. Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen im Rahm, dazu Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
„Ofenkartoffel“vegetarian
13.50
baked potato with chanterelles — mit Joghurt-Schmand, geschmorten Pfifferlingen und einem Salatbouquet
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Laugenbrezelvegan
2.95
pretzel
estimativa≈ 310 kcal55 g hidratos
Bayern Burger
12.95
Bavarian burger
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Laugenbrötchen mit Leberkäse auf Krautsalat, Radi, süßem Senf und Röstzwiebeln, dazu Salatbouquet
leberkäse roll with cabbage salad
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
1 Paar Weißwürstel mit süßem Senf, Radi und einer Laugenbrezel
9.15
weisswurst with pretzel
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
6 Nürnberger Würstchen
15.35
Nuremberg sausages with sauerkraut — auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Ofenfrischer Schweinsbraten“
17.55
roast pork with dark beer — mit Dunkelbier reichlich übergossen, dazu Rotkraut und Salzkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 73
„1/2 Wies‘n Hendl“
14.95
half roast chicken — mit Pommes frites und Krautsalat
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A batata assada com iogurte e cogumelos é o único prato vegetariano substancial. Existe também um pretzel vegan.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 13

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Os bifes de porco e as salsichas têm hidratos de carbono relativamente baixos.

4 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Papenstieg 3, 38100 Braunschweig
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4953145956
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutter-habenicht.de
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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