Bao Ramen Kitchen
Grote Markt 21, 4811 XM Breda
Aberto agora · até 22:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
S T A R T E R S
EDAMAMEvegan, vegetarian
6.00
JAPANESE SOYBEANS
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
TUNA TATAKI
18.00
TORCHED TUNA • PONZU • SESAME • MAYO • WAKAME
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SCALLOPpescatarian
9.00
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VIETNAMESE SPRINGROLLS
8.00
Vietnamese Spring Rolls — 2 PCS • VIETNAMESE SPRINGROLLS WITH CHICKEN
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DIM SUM HAKAU
10.00
Hakau Dim Sum — 4 PCS • STEAMED SHRIMP DUMPLINGS
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 70
XIAO LONG BAO
10.00
4 PCS • STEAMED CHICKEN DUMPLINGS • VINEGAR WITH FRESH GINGER
estimativa≈ 260 kcal26 g hidratosequilibrado 70
BAO TOFUvegan, vegetarian
10.00
Tofu Bao — 2 PCS • STEAMED BUN • TOFU
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
BAO TORIKATSU
11.00
Torikatsu Bao — 2 PCS • STEAMED BUN • CRISPY CHICKEN
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
BAO EBI
11.00
Ebi Bao — 2 PCS • STEAMED BUN • FRIED SHRIMP
estimativa≈ 400 kcal36 g hidratos
TAKOYAKI
9.00
4 PCS • FRIED OCTOPUS BALL • TAKOYAKI SAUCE • DRIED BONITO
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
GYOZA JAPANESE STYLE
10.00
Chicken Gyoza — 6 PCS • CHICKEN GYOZA • SESAME DRESSING
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
KARAAGE
9.00
4 PCS • FRIED CHICKEN • JAPANESE MAYO
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
YAKITORI
10.00
3 PCS • CHICKEN SKEWERS • SWEET SOYA SAUS • SPRING ONION
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
OCTOPUS KARAAGE
15.00
FRIED OCTOPUS • SESAME • WASABI MAYO
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
EBI TEMPURA
15.00
4 PCS • TIGER PRAWN TEMPURA • PEPPER MAYONNAISE
estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY ROASTED PORK BELLY
17.00
FRIED PORK BELLY BY ORIGINAL CANTONESE RECIPE
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
BEIJING PANCAKES
21.00
PEKIND DUCK • CRÊPES • SPRING ONION • CUCUMBER • HOISIN
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
S U S H I R O L L S ( 8 P C S )
VEGETARIAN TORIKATSU ROLLvegan, vegetarian
16.00
CUCUMBER • AVOCADO • VEGAN CHICKEN • SESAME
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 75
CALIFORNIA ROLL
18.00
CRAB • AVOCADO • CUCUMBER • TOBIKO
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 81
DRAGON ROLL
19.00
FRIED SHRIMP • EEL • AVOCADO
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 69
RAINBOW ROLL
20.00
BUTTER • SALMON • TUNA • SEABASS • FRIED SHRIMP • EEL • AVOCADO
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
KARAAGE ROLL
19.00
CRISPY CHICKEN • CUCUMBER • TRUFFLEMAYO • PARMESAN CHEESE
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
DIAMOND SHRIMP ROLL
21.00
TEMPURA SHRIMP • AVOCADO • CRAB • CUCUMBER
estimativa≈ 560 kcal44 g hidratosequilibrado 67
FLAMBÉ SALMON ROLL
20.00
TORCHED SALMON • AVOCADO • FRESH SALMON • CUCUMBER
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosequilibrado 67
CRISPY TEMPURA SALMON ROLL
20.00
SALMON • CRISPY TEMPURA CRACKERS • AVOCADO • CUCUMBER
estimativa≈ 590 kcal46 g hidratos
SPICY TUNA ROLL
20.00
TUNA • CUCUMBER • AVOCADO • SPICY SAUCE • TOGARASHI
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratosequilibrado 67
TRUFFLE ROLL
25.00
SCALLOPS • CRAB • FRIED SHRIMP • AVOCADO • CUCUMBER • TRUFFLE OIL • VERMICELLI
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratos
SHRIMP TRUFFLE ROLL
25.00
CRAB • SHRIMP • AVOCADO • CUCUMBER • TRUFFLEMAYO
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
S U S H I B O A T
S U S H I B O A T
70.00
Sushi Boat — VARIATION OF SUSHI AND SASHIMI (48PCS)
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 40
M A K I M I X
MAKI MIX
12.00
3 SALMON • 3 TUNA • 3 CUCUMBER • 3 CRAB
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 69
N I G I R I
NIGIRI MIX
24.00
2 SALMON• 2 TUNA • 2 SEABASS • 2 GRILLED EEL • 2 SCALLOP
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 70
S A S H I M I & C E V I C H E
SASHIMI SALMON
13.00
Salmon Sashimi — 5 PIECES OF FRESH SALMON
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SASHIMI TUNA
14.00
Tuna Sashimi — 5 PIECES OF FRESH TUNA
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI MIX
32.00
SALMON • TUNA • SEABASS • SHRIMP • SHOYU
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
SALMON & SUZUKI CEVICHE
17.00
Salmon & Seabass Ceviche — SALMON • SEABASS • PONZU • SPRING ONION • RED ONION • TOBIKO
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
R A M E N
TONKOTSU
19.00
Tonkotsu Ramen — THIN SLICED CHâSHé PORK IN RICH AND CREAMY PORK BROTH
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
BAO CHICKEN SPECIAL
23.00
Bao Chicken Ramen — MADE BY THE ORIGINAL CANTONESE RECIPE
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
MISO TORIKOTSU
19.00
Miso Torikotsu Ramen — SOUPS BROTH WITH CHICKEN FLAVOURS
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
MISO TERIYAKI
19.00
Miso Teriyaki Ramen — GLAZED TERIYAKI CHICKEN IN AUTHENTIC MISO BROTH WITH CHICKEN FLAVOURS
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 68
MISO KARAAGE
18.00
Miso Karaage Ramen — FRIED KARAAGE CHICKEN IN AUTHENTIC MISO BROTH WITH CHICKEN FLAVOURS
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
MISO CHICKEN GYOZA
18.00
Miso Chicken Gyoza Ramen — CHICKEN GYOZA IN AUTHENTIC MISO BROTH WITH CHICKEN FLAVOURS
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
MISO EBI FRY
19.00
Miso Ebi Fry Ramen — FRIED SHRIMP IN AUTHENTIC MISO BROTH WITH CHICKEN FLAVOURS
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
MISO VEGA TORIKATSUvegan, vegetarian
18.00
Miso Vegan Torikatsu Ramen — FRIED VEGETARIAN CHICHEN IN AUTHENTIC MISO BROTH
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 65
MISO VEGETERIAN TOFUvegetarian
17.00
Miso Tofu Ramen — TOFU IN AUTHENTIC MISO BROTH
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 67
M A I N D I S H E S
RIBEYE STEAK 300GR
35.00
Ribeye Steak — GRAIN-FED RIBEYE WITH JAPANESE PEPPER SAUCE
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
HOT STONE PEPPER BEEF
29.00
TENDERLOIN SLICES WITH BLACK PEPPER SAUCE SERVED ON A HOT PLATE
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TERIYAKI CHICKEN
25.00
SMOKED & COATED IN A SWEET AND SAVORY TERIYAKI SAUCE
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratos
DOUBLE ROAST PLATE
28.00
ROASTED DUCK AND ROASTED PORK BELLY SERVED WITH HOISIN SAUCE
estimativa≈ 880 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GRILLED SALMONpescatarian
28.00
SLOW GRILLED SALMON FILLET WITH SWEET SOY SAUCE
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CHILI PRAWNpescatarian
27.00
STIR FRIED TIGER PRAWNS IN SWEET CHILI SAUCE
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
CHILI TOFUvegan
24.00
STIR FRIED TOFU IN SWEET CHILI SAUCE
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
S I D E S
WAKAME SALADvegan
7.00
JAPANESE SEAWEED SALAD
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LOADED FRIESvegetarian
8.00
TRUFFLE MAYONNAISE • PARMESAN CHEESE
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
ZOETE AARDAPPELFRIETvegan
7.00
sweet potato fries — PEPPER MAYONNAISE
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
TORIKATSU
11.00
tori katsu — JAPANESE FRIED CHICKEN • SWEET SAUS • MAYO • NORI • SESAME
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
WHITE RICEvegan
5.00
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
FRIED RICE
7.00
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
CANTONESE FRIED RICE
7.00
estimativa≈ 340 kcal40 g hidratos
FRIED NOODLEvegetarian
7.00
fried noodles — FRIED RAMEN • VEGETABLES
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratos
BAMBOO SHOOTvegan
4.00
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BLACK FUNGUSvegan
4.00
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
PRAWN CRACKERS
5.00
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
D E S S E R T S
MOCHI VANILLE & MANGOvegetarian
11.00
vanilla and mango mochi — GLUTINOUS RICE FILLED WITH VANILLA AND MANGO ICE CREAM
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
MOCHI VANILLE & MATCHAvegetarian
11.00
vanilla and matcha mochi — GLUTINOUS RICE FILLED WITH VANILLA AND MATCHA ICE CREAM
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
MIDNIGHT VOLCANOvegetarian
13.00
CHOCOLATE SOUFFLÉ • FRESH STRAWBERRIES • VANILLA ICE CREAM
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
SAKURA CHEESCAKEvegetarian
13.00
sakura cheesecake — STRAWBERRY CHEESECAKE • FRESH STRAWBERRIES • VANILLA ICE CREAM
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
NIGIRI (2PCS) BITES
SAKEpescatarian
6.00
salmon nigiri — Zalm / Salmon
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MAGUROpescatarian
6.00
tuna nigiri — Tonijn / Tuna
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SUZUKIpescatarian
6.00
seabass nigiri — Zeebaars / Seabass
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
UNAGIpescatarian
6.00
eel nigiri — Gegrilde paling / Grilled eel
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
HOKKIGAIpescatarian
6.00
surf clam nigiri — Surfmossel / Surf clam
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
HOTATEGAIpescatarian
7.00
scallop nigiri — Coquille / Scallop
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
AMA EBIpescatarian
6.00
sweet shrimp nigiri — Zoete garnaal / Sweet shrimp
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
JUMBO SHRIMPpescatarian
8.00
jumbo shrimp nigiri — Jumbo zoete garnaal / Jumbo sweet red shrimp
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
FLAMBÉ SAKEpescatarian
6.00
torched salmon nigiri — Geflambeerde zalm · Japanse mayo · masago / Torched salmon · Japanese mayo · masago
estimativa≈ 150 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
FLAMBÉ MAGUROpescatarian
7.00
torched tuna nigiri — Geflambeerde tonijn · Japanse mayo · masago / Torched tuna · Japanese mayo · masago
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FLAMBÉ HOTATEGAIpescatarian
9.00
torched scallop nigiri — Geflambeerde coquille · truffelboter · vermicelli / Torched scallop · trufflebutter · vermicelli
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
FLAMBÉ JUMBO SHRIMPpescatarian
9.00
torched jumbo shrimp nigiri — Geflambeerde jumbo garnalen · truffelboter · vermicelli / Torched jumbo sweet red shrimp · trufflebutter · vermicelli
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
SUSHI & SASHIMI BOAT
SUSHI & SASHIMI BOATpescatarian
65.00
sushi and sashimi boat — Variatie van sushi en sashimi / Variation of sushi and sashimi
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 44
SUSHI ROLLS (8PCS)
UNAGI ROLLpescatarian
18.00
Geflambeerde paling · avocado · komkommer · krab / Flambé eel · avocado · cucumber · crab
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CLASSIC VEGETARIAN ROLLvegan
13.00
Komkommer · avocado · tomaat / Cucumber · avocado · tomato
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratos
SOFT SHELL CRAB AVOCADO ROLLpescatarian
25.00
Gefrituurde krab · komkommer · pittige mayo / Fried soft shell crab · cucumber · spicy mayo
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
FLAMBÉ SCALLOP TRUFFLE ROLLpescatarian
Geflambeerde coquille · crab · garnaal · avocado · komkommer · truffelboter · vermicelli / Flambé scallops · crab · shrimp · avocado · cucumber · trufflebutter · vermicelli
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratos
SASHIMI
SALMON SASHIMIpescatarian
10.00
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MAGURO SASHIMIpescatarian
12.00
tuna sashimi
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SUZUKI SASHIMIpescatarian
12.00
seabass sashimi
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
HOTATEGAI SASHIMIpescatarian
14.00
scallop sashimi
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CEVICHE
SAKE CEVICHEpescatarian
15.00
salmon ceviche — Zalm · ponzu · koriander · rode peper · rode ui · tobiko / Salmon · ponzu · coriander · red pepper · red onion · tobiko
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SUZUKI CEVICHEpescatarian
15.00
seabass ceviche — Zeebaars · ponzu · koriander · rode peper · rode ui · tobiko / Sea bass · ponzu · coriander · red onion · tobiko
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SMALL BITES
EDAMAME LEMON SALTvegan
6.00
Japanse sojabonen · citroenzout / Japanse soybeans · lemon salt
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
KAKI FRYpescatarian
15.00
Gefrituurde oester · huisgemaakte yuzu dressing / Fried oyster · homemade yuzu dressing
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
EBI KATSUpescatarian
11.00
Gefrituurde garnalenburger · wasabi mayo / Fried shrimp cutlet · wasabi mayo
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BEIJING PANCAKE
19.00
Peking eend · flensjes · lente ui · komkommer · hoisin / Peking duck · crêpes · spring onion · cucumber · hoisin
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
RIBEYE STEAK (250GR)
32.00
ribeye steak — Ribeye · zwarte pepersaus · knoflook · sesam · lente ui / Ribeye · black pepper sauce · garlic · sesame · spring onion
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CLASSIC JAPANESE RAMEN
TONKATSU RAMEN
18.00
Dun gesneden varkensvlees · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesam / Thin slice pork meat · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
MISO TORIKATSU RAMEN
18.00
Japanse gebakken kipkotelet · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Japanese fried chicken cutlet · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
MISO CHICKEN GYOZA RAMEN
17.00
Kip gyoza · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Chicken gyoza · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 68
MISO EBI FRY RAMENpescatarian
18.00
Gefrituurde garnalen · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Fried shrimp · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 66
MISO VEGETARIAN TORIKATSU / TOFU RAMENvegetarian
17.00
miso vegetarian ramen — Vegetarisch kip / tofu · groenten · bamboe · lente ui · wolkenoren · nori · sesame / Vegetarian chicken / tofu · vegetables · bamboo shoot · spring onions · black fungus · nori · sesame
estimativa≈ 720 kcal82 g hidratosequilibrado 82
SIDE DISHES
WITTE RIJST / WHITE RICEvegan, vegetarian
4.00
white rice
estimativa≈ 205 kcal45 g hidratos
BITES
DIMSUM HA KAU (2 pcs)
8.00
Ha Kau dim sum — Gestoomd · garnalenpasteitje
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TAKOYAKI (4 pcs)
8.00
Takoyaki — Gefrituurde octopusbal · takoyaki saus · bonito
estimativa≈ 320 kcal26 g hidratos
GYOZA JAPANESE STYLE (6 pcs)
9.00
Chicken Gyoza — Gyoza kip · Japanse sesam dressing
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
YAKITORI (3 pcs)
9.00
Yakitori — Kipsate · zoete soya saus · lente ui
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
SUSHI & SASHIMI
FLAMBÉ NIGIRI MIXpescatarian
26.00
2 zalm · 2 tonijn · 2 zeebaars · 2 gegrilde paling · 2 coquille
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73
SALMONpescatarian
12.00
Salmon Sashimi — Sashimi
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CLASSIC JAPANESE RAMEN
TONKOTSU RAMEN
18.00
Dun gesneden varkensvlees · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesam
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Este menu ainda está correto?
67veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha japonesa com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Miso Vegetarian Torikatsu ramen e Chili Tofu. Estão disponíveis também Bao Tofu e Vegetarian Torikatsu roll.
21 pratos vegetarianos e 13 veganos de 112
77dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias proteínas como o Ribeye Steak e o Sashimi. Os Ramen têm um índice glicémico muito elevado.
53 adequado para diabetes · 112 pratos
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Prático
- Morada
- Grote Markt 21, 4811 XM Breda
- Horário
- Seg16:00–22:00Ter16:00–22:00Qua16:00–22:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom12:00–22:00Kitchen closes: 21:30
- Contacto
- +310763036374
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baokitchen.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %