Osteria Porta Sud

Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU PORTA SUD

Gemarineerde sardines ‘Soar’ met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompit

Marinated sardines

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van langoustine met limoen en citroenblad

Spaghetti with pistachio and langoustine

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Tramezzino garnalen toast met 'Nduja, garnalen salade met salsa rosa en wortelsaus

Shrimp tramezzino

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

In olijfolie gegaarde aubergine gelakt met paprikasaus, pangrattato, peterselie en knoflook emulsievegetarian

Glazed eggplant

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kalfsribeye van de BBQ, geroosterde zomergroentjes, gremolata, aardappel met rozemarijn en kalfsjus met ansjovis

BBQ veal ribeye

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gemarineerde aardbeien gegratineerd met zabaglione, rose peper gelato en sumakvegetarian

Strawberries with zabaglione

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

VEGETARISCHE MENU

Geroosterde jonge prei met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompitvegetarian, vegan

Roasted leeks

estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Spaghetti met pistache saus, burrata en gedroogde tomaatvegetarian

Spaghetti with pistachio and burrata

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos

Tramezzino mozzarella en wortel toast, bospeen salade met wortelreductie en citroenblad olievegetarian

Mozzarella and carrot tramezzino

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

Gegrilde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crèmevegetarian

Grilled summer vegetables

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

MENU’S

6 gangen

90.00

6 course menu

estimativa≈ 2400 kcal220 g hidratospesado 21

5 gangen

80.00

5 course menu

estimativa≈ 2000 kcal180 g hidratospesado 21

Antipasti

Zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus

Veal with tuna cream

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Eitje met Parmigiano espuma, gestoofde spinazie en zomertruffelvegetarian

Egg with Parmigiano and truffle

estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tartaar van ossenhaas met gedroogde tomaat, espuma van tomatenwater

22.00

Beef tenderloin tartare

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gepocheerde eitje met Parmigiano saus, gestoofde spinazie en zomertruffelvegetarian

20.00

Poached egg with Parmigiano and truffle

estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Vitello tonnato, zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus

23.00

Vitello tonnato

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Langoustine tartaar, schuimende saus van Siciliaanse citrus en peperoncino

28.00

Langoustine tartare

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Primi

Ravioli Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus

Crab and leek ravioli

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Tagliatelle met ragu di campo, olijven en Parmigiano Reggianovegetarian

Tagliatelle with ragu di campo

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met gezuurde botervegetarian

Sourdough and spinach malfatti

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ravioli gevuld met Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus

26.00

Crab and leek ravioli

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van rode garnalen uit Mazara

30.00

Spaghetti with pistachio and red shrimp

estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 65

Tortellini met kruiden ricotta, citroen botersaus en Parmigianovegetarian

22.00

Tortellini with ricotta

estimativa≈ 630 kcal58 g hidratos

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met slakjes en knoflook boter

24.00

Sourdough and spinach malfatti with snails

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Secondi

Geroosterde zeeduivel met specerijen, tomaatjes en citroensauspescatarian

Roasted monkfish

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Tagliata van runderhaas met rucola, Parmigiano en aceto balsamico

Beef tenderloin tagliata

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Runderhaas met rucolapuree, krokante Parmigiano en pepersaus met grappa

38.00

Beef tenderloin with pepper sauce

estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Kalfsrib-eye 500 gram om te delen met gremolata van geroosterde knoflook

75.00

Veal rib-eye for sharing

estimativa≈ 1250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Geroosterde zeeduivel met specerijen, gedroogde datterini tomaten, basilicum en citroensauspescatarian

28.00

Roasted monkfish

estimativa≈ 390 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Lamsnek gelakt met paprikasaus, tuinboontjes en romige polenta met boekweit

28.00

Glazed lamb neck

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Geroosterde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crèmevegetarian

24.00

Grilled summer vegetables

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

KEUZEMENU PER PRANZO

2 gerechten naar keuze

40.00

Lunch menu 2 courses

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

3 gerechten naar keuze

55.00

Lunch menu 3 courses

estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 42

MENU IMPULSO

Drie gangen waar de chef zin in heeft

55.00

Chef's impulse menu

estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 42

Na de maaltijd

Koffie met friandises

7.50

Coffee and friandises

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Gorgonzola dolce La Tosi met Amarone crackersvegetarian

12.00

Gorgonzola dolce with crackers

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Aardbeitjes met aardbeienmousse en roze peperijsvegetarian

12.00

Strawberries with mousse and ice cream

estimativa≈ 310 kcal42 g hidratospesado 42

Tiramisu classico, Larries vingers met Willems vermout en cacaovegetarian

10.00

Tiramisu classico

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Contorni

Patate al forno | rozemarijnvegan

7.00

Roasted potatoes

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Romeinse sla | Parmigiano | olijfolievegetarian

7.00

Romaine salad

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Gegrilde aubergine en rode paprikavegan

7.00

Grilled eggplant and red pepper

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dolce

Tiramisu classico Porta Sud, Larries vingers met Willems Wermoed en cacaovegetarian

10.00

Tiramisu classico Porta Sud

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

XXXL TIRAMISU 3-4 personen om te delen, of niet.vegetarian

35.00

XXXL Tiramisu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21

Salade steenfruit met Moscato d’Asti en fiore di latte gelatovegetarian

12.00

Stone fruit salad

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44

Kas aardbeitjes met Brachetto d’Aqui, aardbeienmousse met roze peperijs en zabaglionevegetarian

12.00

Strawberries with mousse and zabaglione

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Selectie Italiaanse kazen | met uiencompote en gemarineerde pijnboompittenvegetarian

18.00

Italian cheese selection

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratos

aperitiefhapjes

Grote Bari olijvenvegan

Bari olives

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Crispy polenta met caciopepevegetarian

Crispy polenta with cacio e pepe

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

paddestoelen arancinivegetarian

Mushroom arancini

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

Parmigianovegetarian

estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

focaccia met tomaat en oreganovegan

Focaccia with tomato and oregano

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

zuurdesembroodvegan

Sourdough bread

estimativa≈ 220 kcal40 g hidratos

botervegetarian

Butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Kerst menu vegetarischvegetarian

75.00

Vegetarian Christmas Menu — 4 gangen menu

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33

Millelfogli van bieten en knol met citroensaus en basilicum olievegetarian

Beetroot and root vegetable millefeuille

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Ravioli gevuld met porcini en kastanjes met funky porcini saus en krokante Parmigianovegetarian

Porcini and chestnut ravioli

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Geroosterde bloemkool met pijnboompittensaus, amandel aardappel en cavolo nerovegetarian

Roasted cauliflower with pine nut sauce

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Warm chocolade taartje met karamelijs, amaretto saus en nogatinevegetarian

Warm chocolate cake with caramel ice cream

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21

Snoepjes

Amaretti met sinaasappelvegetarian

Orange amaretti

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

pistache cakevegetarian

Pistachio cake

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

creme karamel met espressovegetarian

Espresso crème caramel

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

79dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções com índice glicémico baixo, como o lombo de vaca e a peixe-lobo.

29 adequado para diabetes · 65 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +31768887296 info@portasud.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portasud.nl/

É dono do Osteria Porta Sud? Reivindica o teu local.