Brasserie Houtmarkt
Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
Fechado agora · abre Sex 10:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
KOUDE GERECHTEN
Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — truffelmayonaise | Grana Padano |
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flatbread
7.00
Flatbread with Pesto — pijnboompitten | zongedroogde tomaat | kappertjes aïoli | pesto
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Tonijn tartaar
15.00
Tuna Tartare — wasabi chips | sojasaus | sesam mayonaise | wakame |
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Flatbread met muhammara
9.00
Flatbread with Muhammara — feta | granaatappel sesamzaadjes
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Tomatensoep
8.50
Tomato Soup — basilicumolie | room
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Soep van het seizoen
8.95
Soup of the Day — vraag aan een van onze medewerkers
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Burrata
13.50
Burrata with Mortadella — tomaat | pijnboompitten | pesto | mortadella +3,75
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Beef tataki
15.00
soja wasabi | kimchi mayonaise | gebakken uitjes | bosui
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ribeye
29.95
Ribeye Steak and Fries — chimichurri | padrón pepers | verse friet
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
WARME GERECHTEN
Tagliata
17.95
Tagliata Beef — rundersteak | tomaat | Grana Padano | crema di Balsamico | pijnboompitten
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Clare Valley hamburger
21.95
Clare Valley Burger — briochebrood | spek | gebakken ei | ui | cheddar | verse friet
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Maaltijdsalade beef
21.95
Beef Salad Bowl
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Koreaanse sticky chicken
10.95
Korean Sticky Chicken — sojasaus | gewokte seizoensgroentes rode peper | sesamzaadjes | bosui
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Sliptongpescatarian
23.95
Sole
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kipsaté
13.95
Chicken Satay — twee stuks | citroen | kruidencrème | peterselie | frisse salade | satésaus | cassave | bosui | 3 stuks verse friet
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Yakitori spiesjes
9.95
Yakitori Skewers — sesamsaus | bosui | verse friet
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Roergebakken gamba’spescatarian
23.95
Stir-fried Prawns — 6 stuks gewokte seizoensgroentes | peterselie | rode peper | knoflook |
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
No chicken, chicken curryvegetarian
9.95
Vegetable Curry — flatbread | seizoensgroente
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Tomatenrisotto met burratavegetarian
21.95
Tomato Risotto with Burrata — Grana Padano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
Kip gyoza
9.95
Chicken Gyoza — spicy mayonaise | gyoza saus | 4 stuks
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Maaltijdsalade vispescatarian
23.95
Seafood Salad — zalm | gefrituurde mosselen | scampi | Hollandse garnalen | gegrilde groentes | ravigotte saus | rode ui | kappertjes
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bao buns
11.95
Bao Buns with Pulled Pork — pulled pork | coleslaw | bbq saus | 2 stuks
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Gamba’s in lookpescatarian
12.95
Garlic Prawns — knoflook | chili
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flammkuchen classic
12.95
spek | créme fraîche | rode ui (of gerookte zalm variant + 5,00 | rode ui | kappertjes | créme fraîche)
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Bimi teriyakivegetarian
6.50
sesamzaadjes
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wakame saladevegan
5.50
Wakame Salad
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Padrón pepersvegan
4.95
Padrón Peppers — gerookt zeezout
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ovenkaasjevegetarian
11.00
Baked Cheese — rozemarijn | honing | walnoten | toast
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Verse friet met mayonaisevegetarian
4.95
Fries with Mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Empanadas
9.50
mango chutney | 4 stuks
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Truffel frietvegetarian
7.50
Truffle Fries — truffelmayonaise | Grano padano
estimativa≈ 560 kcal45 g hidratos
Zoete aardappel frietvegetarian
7.50
Sweet Potato Fries — truffelmayonaise | Grano padano
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos
Sticky chicken loaded fries
9.95
rode peper | sesamzaadjes | bosui | cheddar | mozzarella
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
TOT 16:00
Club sandwich Houtmarkt
14.00
Club Sandwich — bacon | kipkerrie salade | kaas | tomaat | chips
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Flatbread gerookte zalmpescatarian
16.95
Smoked Salmon Flatbread — gerookte zalm | roomkaas | rode ui | kappertjes boter
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Flatbread muhammaravegetarian
12.95
Muhammara Flatbread — feta | granaatappelpitten | rucola
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Piegata burrata
14.95
Burrata Piegata — mortadella | burrata | pistache | pesto | tomaat | rucola
estimativa≈ 640 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio op brood
15.00
Carpaccio on Bread — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | zongedroogde tomaat | kappertjes
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tuna meltpescatarian
14.95
huisgemaakte tonijnsalade | cheddar | spicy mayonaise | rode ui | kappertjes
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croque-monsieur
8.50
boerenham | kaas | chips | tomatenketchup
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratos
2 Holtkamp kalfscroquetten
12.95
Veal Croquettes — mosterd
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Warme brie uit de ovenvegetarian
13.00
Baked Brie — noten-rozijnenbrood | honing | walnoten
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
2 Holtkamp garnalencroquettenpescatarian
17.95
Shrimp Croquettes — kruidencrême | Hollandse garnalen
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Truffel burger
17.00
Truffle Burger — brioche brood | truffelmayonaise | Grana Padano | pijnboompitten | bacon | chips
estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratos
2 Holtkamp kaascroquettenvegetarian
12.95
Cheese Croquettes — truffelmayonaise
estimativa≈ 450 kcal26 g hidratos
12-uurtje vispescatarian
17.95
Fish Lunch Platter — broodje tonijnsalade | bouillabaissecroquet | brioche met zalm & gebakken ei | tomatensoep
estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos
12-uurtje vlees
16.50
Meat Lunch Platter — broodje kipkerrie | Holtkamp kalfscroquet | brioche met rosbief & gebakken ei | tomatensoep
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Uitsmijter Houtmarkt
12.95
Beef Roast Beef Sandwich — briochebrood | rosbief | truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Uitsmijter
10.95
Keuze uit: ham | kaas | spek +2,00 | rosbief +2,00 | zalm +4,95
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
VOOR DE KLEINTJES
Yven’s keuze
5.00
Kids Choice Platter — tosti | ham | kaas keuze uit: frikandel, kroket of kipsaté | appelmoes
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Frietjes
7.95
Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Novi’s keuze
5.00
Kids Ice Cream — kinderijsje
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Poffertjes
7.50
poffertjes | poedersuiker | boter |
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Mory’s keuze
3.75
Kids Sandwich — boterham | chocolade mouse | brownie hagelslag of jam
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44
DESSERTS
Pornstar Martini cheesecake
10.95
passievrucht | roomkaas | bastogne | merengue
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratospesado 26
Double choco
8.50
Double Chocolate Ice Cream — kinderijsje
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Huisgemaakte seizoens tiramisu
8.95
Seasonal Tiramisu — vraag aan een van onze medewerkers
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 41
Sweet butterboard Nutella
19.95
Nutella Butter Board — Laat je verrassen!
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 26
SALLADES & SOEP
Salade Burratavegetarian
18.00
Burrata Salad — pesto | tomaten tapenade | pistache | pijnboompitten | tomaat
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Muhammaravegetarian
16.00
Muhammara Salad — gegrilde seizoensgroentes | granaatappel | feta
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade Carpaccio
17.00
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | kappertjes | zongedroogde tomaat
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
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58veggie
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos principais como o risoto de tomate com burrata e o caril no chicken. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos como a salada wakame e as pimentos Padrón.
14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 61
72dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções principais ricas em proteínas. A Tagliata e os gambas al alho são adequados.
25 adequado para diabetes · 61 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
- Horário
- Seg12:00–18:00Ter10:00–18:00Qua10:00–18:00Qui10:00–21:00Sex10:00–21:00Sáb10:00–21:00Dom12:00–17:00Onze keuken sluit een halfuur voor sluitingstijd
- Contacto
- +32763038480 info@brasseriehoutmarkt.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehoutmarkt.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %