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Restaurant Zuyd - Breda, Pasbaan

Pasbaan 7, 4811 GM Breda

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES
Oesterproeverij
23.50
Oyster Tasting — 6 stuks naturel oesters │ Balinese vinaigrette
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oesterproeverij Deluxe
29.50
Deluxe Oyster Tasting — 6 stuks opgemaakte oesters - ○ ‘Frankrijk’; framboos – roos – sjalot – bieslook – citrus ○ ‘Mexico’; passievrucht – jalapeño – zoete aardappel – mais – koriander ○ ‘Japan’; crème van eendenlever – ponzu – paddenstoelen – bieslook
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jamon Iberico Bellota
19.50
Jamón Ibérico Bellota — de exclusieve Spaanse ham │ 75 gram
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Brioche met paling
8.50
Brioche with Eel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Crumpet met huis gerookte zalm
8.50
Crumpet with Smoked Salmon
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
Toast met Mangalica, sriracha en sesam
8.50
Toast with Mangalica
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratos
VERRASSINGSMENU'S
4*-gangen menu
70.00
4-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
5-gangen menu
80.00
5-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39
6-gangen menu
90.00
6-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2400 kcal210 g hidratospesado 39
7-gangen menu
100.00
7-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2700 kcal240 g hidratospesado 39
A LA CARTE
Steak tartaar
26.00
Steak Tartare — steak tartaar │ paté │ bladerdeeg │ kwartelei │ piccalilly │ tomberry │ kaaskrokant │ radijs │ komkommer │ Andalousesaus
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Langoustine
29.50
gebakken langoustine │ tartaar van langoustine │ avocado │ tomaat │ bleekselderij │ quinoa
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
‘Catch of the day’
26.00
Catch of the Day — warm of koud gerecht
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tarbot
32.50
Turbot — gebakken tarbotfilet │ paling │ groene asperge │ doperwt │ zeekraal │ Béarnaisesaus
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zwezerik
29.00
Sweetbreads — gebakken zwezerik │ Prosciutto di Manzo │ venkel │ eidooier │ pijnboompit │ dragon │ sinaasappel
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ossenhaas
32.50
Beef Tenderloin — rosé gebraden ossenhaas │ rendang │ aubergine │ paddenstoel │ pommes dauphine │ seroendeng │ jus van kokos en miso
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosequilibrado 72
Eendenlever
27.00
Foie Gras — gebakken lever │ macaron │ crème van lever │ appel │ Pedro Ximénez
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratos
Kaasassortiment
13.00
Cheese Selection — selectie van kazen │ Zuydvruchtencompote │ brood
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Kaasgerecht ‘Tosti Hawaï’
17.00
Hawaii Cheese Toastie — Brie de Meaux │ Jamon Iberico │ ananas │ spicy ketchup
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos
Dessert
16.50
laat u verrassen…
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos ou vegan. Apenas existe o Kaasassortiment com seleção de queijos e pão.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos de peixe e carne têm baixo índice glicémico.

8 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pasbaan 7, 4811 GM Breda
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32765151340
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzuyd.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 100 %

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