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Restaurant Zuyd - breda, Pasbaan

Pasbaan 7, 4811 GM Breda

Fechado agora · abre Ter 18:15

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES
Oesterproeverijpescatarian
23.50
Oyster tasting — 6 stuks naturel oesters │ Balinese vinaigrette
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oesterproeverij Deluxepescatarian
29.50
Deluxe oyster tasting — 6 stuks opgemaakte oesters - ‘Frankrijk’; framboos – roos – sjalot – bieslook – citrus; ‘Mexico’; passievrucht – jalapeño – zoete aardappel – mais – koriander; ‘Japan’; crème van eendenlever – ponzu – paddenstoelen – bieslook
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Jamon Iberico Bellota
19.50
Jamón Ibérico Bellota — de exclusieve Spaanse ham │ 75 gram
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Brioche met palingpescatarian
8.50
Brioche with eel
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Crumpet met huis gerookte zalmpescatarian
8.50
Crumpet with smoked salmon
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos
Toast met Mangalica, sriracha en sesam
8.50
Toast with Mangalica pork
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratos
VERRASSINGSMENU'S
4*-gangen menu
70.00
4-course tasting menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
5-gangen menu
80.00
5-course tasting menu
estimativa≈ 1900 kcal140 g hidratospesado 33
6-gangen menu
90.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 33
7-gangen menu
100.00
7-course tasting menu
estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 33
A LA CARTE
Steak tartaar
26.00
Steak tartare — steak tartaar │ paté │ bladerdeeg │ kwartelei │ piccalilly │ tomberry │ kaaskrokant │ radijs │ komkommer │ Andalousesaus
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Langoustinepescatarian
29.50
gebakken langoustine │ tartaar van langoustine │ avocado │ tomaat │ bleekselderij │ quinoa
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
‘Catch of the day’pescatarian
26.00
Catch of the day — warm of koud gerecht
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tarbotpescatarian
32.50
Turbot — gebakken tarbotfilet │ paling │ groene asperge │ doperwt │ zeekraal │ Béarnaisesaus
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zwezerik
29.00
Sweetbreads — gebakken zwezerik │ Prosciutto di Manzo │ venkel │ eidooier │ pijnboompit │ dragon │ sinaasappel
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ossenhaas
32.50
Beef tenderloin — rosé gebraden ossenhaas │ rendang │ aubergine │ paddenstoel │ pommes dauphine │ seroendeng │ jus van kokos en miso
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Eendenlever
27.00
Foie gras — gebakken lever │ macaron │ crème van lever │ appel │ Pedro Ximénez
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratos
Kaasassortimentvegetarian
13.00
Cheese selection — selectie van kazen │ Zuydvruchtencompote │ brood
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Kaasgerecht ‘Tosti Hawaï’
17.00
Hawaii Cheese Toastie — Brie de Meaux │ Jamon Iberico │ ananas │ spicy ketchup
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratos
Dessert
16.50
laat u verrassen…
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

21veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano. Pode pedir a seleção de queijos com compota de frutas e pão.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. As opções de peixe e carne são adequadas.

8 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pasbaan 7, 4811 GM Breda
Horário
Segfechado
Ter18:15–00:00
Qua18:15–00:00
Qui12:15–16:30, 18:15–00:00
Sex12:15–16:30, 18:15–00:00
Sáb12:15–16:30, 18:15–00:00
Domfechado
gesloten van 18 t/m 26 oktober '26
Contacto
+32765151340 culinair@restaurantzuyd.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzuyd.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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