Knurrhahn
Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
Fechado agora · abre 12:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen & Suppen
Friesische Fischsuppe
7.90
Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Friesische Fischsuppe
14.50
Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Bremer Krabbensuppe1,8
8.50
Bremen shrimp soup — mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosequilibrado 66
Calamares1,5
13.50
Fried calamari — Tintenfischringe gebacken, mit Knoblauchdip und Baguette
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Asia Garnelen Mix
17.90
Asian shrimp mix — 2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfly Shrimps und 2 Torpedo Shrimps, dazu Sweet Chili Sauce
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 37
Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)
19.90
Black tiger prawns — in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Friesische „Tapas“6
20.90
Frisian tapas — frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen, dazu Pumpernickel, Butter und Sahnemeerrettich
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Heringsgerichte
Grüne Heringe2,5
18.90
Fried green herring — gebraten, mit Speckkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eingelegte Bratheringe1,2,5,6
18.90
Pickled fried herring — mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sylter Matjesfilet2,6,8
18.50
Sylt matjes fillet — mit Zwiebeln und Butterkartoffeln
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8
21.50
Matjes fillet house-style — mit hausgemachter Hausfrauensauce und Butterkartoffeln
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kochfisch
Kabeljaufilet
24.90
Cod fillet — wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce, dazu Butterkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Schellfischfilet
24.90
Haddock fillet — in Senfsauce an Blattspinat und Butterkartoffeln
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lachsfilet
28.90
Salmon fillet — auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Backfisch
Seelachs
19.90
Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Seelachs
17.90
Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Rotbarsch
20.90
Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 760 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Rotbarsch
18.90
Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 660 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Kabeljau
20.90
Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 770 kcal65 g hidratos
Kabeljau
18.90
Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6
estimativa≈ 670 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Helgoländer Fischplatte6
20.90
Helgoland fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bratfisch
Seelachs
20.90
Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Seelachs
18.90
Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rotbarsch
21.90
Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rotbarsch
19.90
Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kabeljau
21.90
Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kabeljau
19.90
Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gemischte Fischplatte6
21.90
Mixed fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ohne Fisch
Paniertes Schweineschnitzel
20.90
Pork schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade
20.90
Chicken schnitzel — mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
Beilagen
Hausgemachte Remoulade6
1.00
Remoulade
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachter Kartoffelsalat
3.00
Potato salad
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln
4.50
Fried potatoes with bacon
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing
3.90
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gurkensalat
3.90
Cucumber salad
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Blattspinat
3.90
Spinach
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kaisergemüse mit Buttersauce
3.90
Imperial vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Unsere Spezialitäten
Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“
26.90
Whole plaice — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5
27.90
Plaice Finkenwerder style — mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5
29.90
Plaice Büsum style — mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Bremer Pannfisch
21.90
Bremen pan fish — gebratenes Seelachsfilet an Senfsauce auf Bratkartoffeln, serviert in einer heißen Pfanne
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Kabeljaufilet „Wiener Art“
23.90
Cod fillet Vienna style — mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 71
Schollenfilet
26.90
Plaice fillet — gebraten - an Rahmspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise
estimativa≈ 710 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rotbarschfilet
27.50
Red pollack fillet — gebraten, mit frischen Champignons dazu Rösti und Sauce Hollandaise
estimativa≈ 740 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Kabeljaufilet
26.90
Cod fillet with mushrooms — gebraten - auf Rahm-Champignons mit Butterkartoffeln
estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steinbeißerfilet
27.90
Catfish fillet — gebraten - an Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat und Remoulade
estimativa≈ 690 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Lotsenteller2,5,6
28.90
Pilot's plate — frische Nordseekrabben an Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurken
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Küstenteller2,5,6
29.90
Coastal plate — Steinbeißer- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat und Remoulade
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratos
Fischplatte „Knurrhahn“
31.90
Knurrhahn fish platter — gebratenes Lachs-, Steinbeißer- und Schollenfilet, dazu eine Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige Kartoffelecken und Sauce Hollandaise
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
Dessert
Rote Grütze (der Klassiker)
6.50
Red berry pudding — mit Vanillesauce
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 35
Lauwarmer Apfelstrudel
6.50
Apple Strudel with Vanilla Sauce — mit Vanillesauce
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Unsere Mittagstisch Angebote
Fischcurry
14.50
Fish Curry — Feinstes Fischfilet in einer aromatischen Kokosmilch-sauce mit Paprika und Reis.
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Seelachsfilet gebraten
15.70
Fried Pollock Fillet — Seelachsfilet serviert mit Kartoffelstampf und Kaisergemüse
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Lachs Pasta
15.90
Salmon Pasta — Spaghetti in Sahnesauce mit Spinat, Tomaten und Filetsteifen vom Lachs
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71
Seelachsfilet gebraten-
14.90
Fried Pollock Fillet with Mushroom Cream Sauce — mit Champignon-Rahmsauce dazu Basmatireis
estimativa≈ 560 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Este menu ainda está correto?
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Apenas acompanhamentos e sobremesas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu não tem pratos principais vegetarianos. Existem apenas acompanhamentos como a salada de pepino e sobremesas como a strudel de maçã.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 55
65dia
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Peixes com opções de hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos de peixe ricos em proteínas com acompanhamentos de vegetais ou batatas. Existem várias opções adequadas com índice glicémico médio.
28 adequado para diabetes · 55 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
- Horário
- Seg12:00–20:00Ter12:00–20:00Qua12:00–20:00Qui12:00–21:00Sex12:00–21:00Sáb12:00–21:00Dom11:30–16:00Die Küche schließt jeweils 30 Minuten vor Geschäftsschluss.
- Contacto
- +490421323128
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischrestaurant-knurrhahn.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %