Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Fechado agora · abre 19:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les entrées chaudes et froides
Salade de boeuf, cuit aux oignons
12.00
Beef salad with onions
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de museau de porc et cervelas
10.50
Pork snout and cervelas salad
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Terrine du chef "maison"
11.00
Chef's homemade terrine
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de jambon des Pyrénées
12.00
Pyrenees ham plate
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Quiche du bœuf
12.00
Beef quiche
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade de foie de volaille au Cognac
12.00
Chicken liver salad with Cognac
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons
12.00
Bouchée à la reine with veal sweetbreads and mushrooms
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Saucisson sec de chez Filou le Normand
10.00
Dry sausage — demander nos saveurs au personnel de salle
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le bœuf : entrecôte, steak, bavette, onglet, carpaccios…
Onglet grillé, sauce échalote
31.00
Grilled hanger steak with shallot sauce
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de 600 g pour deux personnes
55.00
Entrecôte for two
estimativa≈ 1600 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg)
74.00
Beef rib for two with bone
estimativa≈ 2400 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Faux-filet (300 g)
28.00
Sirloin steak
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bëuf grillé nature (250 g)
38.00
Grilled beef fillet
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
27.00
Grilled beef piece
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak au poivre tradition (250 g)
19.00
Pepper steak
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carpaccios de bëuf
22.00
Beef carpaccio — au choix : basilic, ail, aneth, piments – 2 assiettes
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Entrecûte de 400 g sur le grill
40.00
Grilled entrecôte
estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle
62.00
Entrecôte for two with bone marrow
estimativa≈ 1800 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle
78.50
Beef rib for two with bone marrow
estimativa≈ 2600 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
28.00
Hanger steak with shallots
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
45.00
Beef fillet with foie gras and mushrooms
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
27.00
Grilled beef pavé
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
25.00
Beef burger steak with fried egg
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g)
27.00
Beef steak tartare — au choix : ail, aneth, piments, préparé ou non préparé
estimativa≈ 580 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’agneau
4 cûtelettes sur le grill et merguez
32.00
Grilled lamb chops and merguez
estimativa≈ 720 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tranche de gigot grillé
31.00
Grilled leg of lamb slice
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jarret d’agneau braisé
32.00
Braised lamb shank
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le porc
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
28.00
Grilled andouillette de Troyes
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jarret à la broche bien doré
29.00
Roasted pork knuckle
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
28.00
Sausage, blood sausage, andouillette with mash
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
22.00
Pork shoulder, bacon, and sausages
estimativa≈ 820 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
27.00
Grilled pork tenderloin with pepper sauce
estimativa≈ 540 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Porcelet rôti
27.00
Roast suckling pig
estimativa≈ 780 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les brochettes
Brochette de bëuf
22.00
Beef skewer
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
29.50
Pork tenderloin skewer with prunes and bacon
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brochette de rognons et foie de veau au lard
32.50
Veal kidney and liver skewer with bacon
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
32.50
Lamb leg and chorizo skewer
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
32.50
Royal lamb skewer with kidneys and merguez
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette géante du chef
32.50
Chef's giant mixed skewer — Boeuf, agneau, porc, poulet, tomate, oignon, poivron – Environ 800 gr
estimativa≈ 1200 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brochette de magret à l'orange
30.00
Duck breast skewer with orange
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cûté basse cour
Pigeon grillé sauce fruits rouges
31.00
Grilled pigeon with red fruit sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Confit de canard
30.00
Duck confit
estimativa≈ 850 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
1/4 poulet fermier à la broche
25.00
Rotisserie chicken quarter
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges
30.00
Duck breast with Guérande salt and red fruit sauce
estimativa≈ 700 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les abats
Rognons de veau à la cheminée
29.00
Veal kidneys
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tranche de foie de veau poîlé
32.00
Pan-fried veal liver
estimativa≈ 500 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rognons de veau et foie gras poîlé
37.00
Pan-fried veal kidneys and foie gras
estimativa≈ 800 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rognons, foie, cëure et lard grillé
30.00
Grilled kidneys, liver, heart and bacon
estimativa≈ 750 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Petite faim
Filet mignon de porc (180 gr)
17.00
Pork tenderloin small portion
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tranche de gigot (180 gr)
17.00
Leg of lamb slice small portion
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr)
18.00
Flank steak with shallots
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pièce de bëuf (180 gr)
17.00
Beef steak
estimativa≈ 360 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de bëuf (180 gr)
22.00
Beef fillet
estimativa≈ 340 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gibier de saison
Tendre de chevreuil sauce poivrade
30.00
Roe deer tenderloin with pepper sauce
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Canard colvert sauce grand veneur
32.00
Mallard duck with grand veneur sauce
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Civet de lièvre
30.00
Hare stew
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tendre de marcassin sauce grand veneur
30.00
Wild boar tenderloin with grand veneur sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les plats du jour
Formule billot
27.50
Billot set menu — Terrine terrines du Chef ou Salade de cervelas et museau de porc, Steak grillé à la cheminée (250 gr) ou Plat du jour ou Brochette de bëuf, Salade et pommes de terre, Choix de desserts
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Formule plat du jour
19.00
Daily special menu — Lundi: Sauté d’agneau façon couscous, Mardi: Boeuf à la bière, Mercredi: Épaule d’agneau à la provençale, Jeudi: Plat de cûte de bëuf, Vendredi: Osso-buco à l’italienne, Samedi: Hachis parmentier Salade verte
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dimanche (Formule)
29.00
Sunday set menu — Bouchée à la reine « maison », gigot à la broche, flageolets, pommes rissolées, salade verte, desserts au choix
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Formule petit boucher
13.00
Kids butcher menu — Enfant de moins de 12 ans. Steak haché ou jambon à l’os. Dessert. Boisson.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Este menu ainda está correto?
0veggie
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Restaurante francês de carnes
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu não tem opções vegetarianas. Serve pratos como Entrecôte e Filet de bëuf.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 61
85dia
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Variedade de carnes grelhadas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. A maioria dos pratos baseia-se em proteínas grelhadas.
57 adequado para diabetes · 61 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Horário
- Seg12:00–14:00, 19:00–22:00Ter12:00–14:00, 19:00–22:00Qua12:00–14:00, 19:00–22:00Qui12:00–14:00, 19:00–22:00Sex12:00–14:00, 19:00–23:00Sáb12:00–14:00, 19:00–23:00Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contacto
- +32298439134
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %