voltar à pesquisa

Le Ruffé

rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Amuses – Bouche
Mimosa de caille au magret fumé
Quail mimosa with smoked duck breast
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bouchée feuilletée au beurre d’ail et moules
Mussel puff pastry with garlic butter
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Entrée
Carpaccio de truite de Plouigneau en gravlax à la betterave et émulsion à l’anethpescatarian
Trout carpaccio gravlax with beetroot and dill
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Médaillon de lotte lardé sauce aux coquillages et au cidre de Kerlouise sommité de choux fleurs fumés de Douar Bevpescatarian
Monkfish medallion with shellfish and cider sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de cerf, poîlée de girolles, jus corsé et gratin dauphinois de pommes de terre en Robe des Champs
Venison fillet with chanterelles and gratin dauphinois
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromage
Fromages fermiers de la ferme de Brengoulou Bleu et tomme naturevegetarian
Farm cheeses (Bleu and Tomme)
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert
Grand macaron cacao au cœur passion et ganache montée au chocolat blancvegetarian
Chocolate and passion fruit macaron
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Menu
Menu de la Saint Sylvestre
95.00
New Year's Eve Menu
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

41veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Apenas existem os queijos da quinta Brengoulou e o macaron de cacau com paixão. Não há pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. Estes pratos têm baixos teores de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33298460770 soisic@le-ruffe.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-ruffe.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Le Ruffé? Reivindica o teu local.