Saphir Thai Express

rue du Porstrein 6, 29200 BREST

Fechado agora · abre Seg 11:30

Thai€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Soupes

Soupe de raviolis aux crevettes

13.90

Shrimp Wonton Soup — Nouilles de blé fraîches, raviolis crevettes, coriandre, ciboulettes, salades, soja

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Soupe Pho

13.90

Beef Pho — 3 boulettes de bœuf, pâtes de riz fraiches, soja, salade, émincés de boeuf...

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Soupe de nouilles au porc laqué

13.50

Lacquered Pork Noodle Soup — Nouilles fraîches, Porc laqué, Soja, Salade, Coriandre, Ciboulette

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Soupe de nouilles au canard laqué

14.90

Lacquered Duck Noodle Soup — Nouilles fraiches

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos

Nos Entrées

Raviolis aux crevettes vapeur (4p)

5.80

Steamed Shrimp Dumplings — Raviolis cuites à la vapeur (4pièces)

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Brioche au porc laqué

3.90

Lacquered Pork Bao — Cuite à la vapeur farcie au porc laqué sauce caramélisé aux 5 épices

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Brioche au porc et champignon parfumé

3.90

Pork and Mushroom Bao — Cuite à la vapeur, farcie au porc haché, champignon et oeuf de caille

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos

Dim Sim Mixte

5.80

Mixed Dim Sum — Bouchée Porc, Crevettes et raviolis crevettes

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Nems au porc (4p)

4.90

Pork Spring Rolls — Du porc haché, vermicelle de soja enveloppé dans une gallette de riz, frit à l'huile

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Nems au poulet (4p)

4.90

Chicken Spring Rolls — Du poulet haché, vermicelle de soja enveloppé dans une gallette de riz, frit à l'huile

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Samoussas (3p)

5.90

Meat Samosas — De la viande hachée au curry, petits oignons, enveloppé dans des feuilles de brick

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Samoussa aux Légumesvegetarian

5.90

Vegetable Samosas — Carottes, chou, petits pois, bambou, poireau, haricots verts, vermicelle, pomme de terre...

estimativa≈ 240 kcal30 g hidratosequilibrado 71

Beignets aux crevettes (3p)

4.80

Shrimp Fritters — Crevettes salées, poivrées enveloppées dans une pâte frite à l'huile

estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Raviolis frits aux crevettes (4p)

5.50

Fried Shrimp Dumplings — De petits morceaux de crevettes enveloppés dans une feuille de brick frite à l'huile

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

rouleau de printemps (1P)

3.50

Fresh Spring Rolls — Salade, soja, vermicelle, menthe, coriandre, concombre, poulet, crevettes, enveloppé dans une galette à base de riz

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Accra Morue (3P)

4.80

Cod Accra — Morue salée, persil, oignon, piment chili en poudre

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Assortiment beignet (5P)

7.90

Assorted Fritters — Nems, accra, beignet, samoussa...

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Nos Spécialités

Sandwich Thaï

7.00

Thai Sandwich — Mayo, carottes, Boeuf à la citronnelle et miel ou poulet sauce soja ou Porc laqué ou végé (tofu, courgette, brocolis...)

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos

Pad thai

12.80

Pâtes de riz fraîches sautées au poulet ou aux crevettes, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulettes thaï, jus de tamarin...

estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Riz thaï sauté

12.80

Thai Fried Rice — Riz long parfumé sauté au poulet ou aux crevettes, œuf, ciboulettes, carottes, tomates, oignon...

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Bobun au boeuf

12.50

Beef Bo Bun — Vermicelle de riz, bœuf aux oignons, nems au poulet, salade, concombre, oignon grillé, soja, menthe, coriandre, sauce maison

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Bibun au poulet

12.50

Chicken Bi Bun — Vermicelle de riz, poulet sauté, salade, concombre + nems au porc, soja, menthe, coriandre, sauce maison

estimativa≈ 710 kcal82 g hidratosequilibrado 77

Nouilles sautées au poulet et légumes

13.90

Stir-fried Chicken Noodles — À base de farine de blé, sautées au légumes, sauce soja, ….

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Poulet curry vert thaï

13.90

Thai Green Curry Chicken — Poulet émincé, piment vert, citronnelle, galanga, combawa, lait de coco

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tom Yum

15.60

Tom Yum Soup — Soupe épicée à la citronnelle, feuilles de citron, galanga, piment, lait de coco, poulet ou crevettes

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Crevettes sauce saté

14.90

Shrimp Satay — Sauce à base d'arachide, échalotte, petits oignons, légèrement épicé

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Boeuf sauce saté

13.90

Beef Satay — Bœuf sauté au saté (échalotte et arachide), légèrement épicé, poivron, oignon, bambou, carotte

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Poulet sauce saté

12.80

Chicken Satay — à base d'arachide, échalotte, piment rouge

estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Porc caramel

12.80

Caramel Pork — Echine de porc en lamelles caramélisé, anis et cannelle

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratos

Udon au boeuf

13.50

Beef Udon — Nouilles au blé tendre sautées au bœuf avec brocolis soja carottes, graines de sésames

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Nouilles Udon Poulet

12.80

Chicken Udon — Nouilles japonaises sautées au poulet et au brocoli et graines de sésames

estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 77

boeuf au basilic

13.90

Beef with Basil — Boeuf (poire) sauté au basilic, poivron et oignon

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

poulet curry indien

12.80

Indian Chicken Curry — Poulet au curry de Madras, poivron, oignon, légèrement épicé

estimativa≈ 440 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet sauté au basilic thaï

12.90

Thai Basil Chicken — Oignon, bambou....

estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Nos accompagnements

Riz parfumé thaï

2.80

Thai Jasmine Rice

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos

nouilles sautées

3.90

Stir-fried Noodles — Nouilles de blé fines sautées sauce soja

estimativa≈ 320 kcal48 g hidratos

Riz gluant

4.50

Sticky Rice — Riz gluant

estimativa≈ 250 kcal52 g hidratos

Riz cantonais

3.90

Cantonese Fried Rice — Riz thaï sauté, omelette, jambon, petits pois

estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos

légumes sautéesvegetarian

5.30

Stir-fried Vegetables — Brocolis, chou doux chou chinois, carottes .... sautées à la poele

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Nos desserts

Riz gluant manguevegan

6.90

Mango Sticky Rice — Riz gluant cuite à la vapeur, mélangé avec du crème de coco et sésames grillées, accompagné de mangue sucrée

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34

perles de coco au soja

4.20

Coconut Pearls with Soy

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Perles de coco cacahuete

4.20

Coconut Pearls with Peanuts

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos

Moelleux ananas

5.30

Pineapple Cake — ananas sauce caramel

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 38

Molleux chocolat

4.90

Chocolate Fondant — coeur fondant

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

riz gluant bananevegan

3.50

Banana Sticky Rice — cuit à la vapeur, dessert au lait coco enveloppé dans une feuille de banane

estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 41

nougat chinois

2.90

Chinese Nougat

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

gingembre confit

3.50

Candied Ginger

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

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42veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem samoussas de legumes e legumes salteados. Existe uma opção vegetariana do Sandwich Thaï. Para sobremesa, há o riz gluant mangue.

4 pratos vegetarianos e 2 veganos de 47

74dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas e baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Existe um acompanhamento de vegetais para substituir o arroz.

16 adequado para diabetes · 47 pratos

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Prático

Morada: rue du Porstrein 6, 29200 BREST
Horário: Seg11:30–14:30, 18:30–21:30
Ter11:30–14:30, 18:30–21:30
Qua11:30–14:30, 18:30–21:30
Qui11:30–14:30, 18:30–21:30
Sex11:30–14:30, 19:00–22:00
Sáb—
Dom—
Contacto: +33290911043 contact@saphirthaiexpress.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saphirthaiexpress.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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