voltar à pesquisa

A Vos Papilles - Briançon, 4 Av. René Froger

Avenue René Froger 4, 05100 Briançon

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Desserts
Cheesecake vanille & coulis de caramel
9.00
Vanilla Cheesecake with Caramel Coulis
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratospesado 23
Brownie au chocolat, boule de glace au choix & chantilly végétale vanille
9.00
Chocolate Brownie with Ice Cream and Vegan Chantilly
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21
Crème brûlée vanille caramélisée
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 39
Panna Cotta à la crème de lait, coulis exotique
7.00
Panna Cotta with Exotic Coulis
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Tiramisu café
8.00
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratospesado 36
Café gourmand
9.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Thé ou infusion gourmand (e)
9.00
Gourmet Tea or Infusion
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Dijo gourmand
12.00
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Les Gaufres !
Gaufre au parmesan, jambon speck, mozzarella di Buffala et pesto, basilic
22.00
Parmesan Waffle with Speck and Mozzarella
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Gaufre au parmesan, saumon fumé, œuf poché, avocat et crème de vinaigre balsamique
24.00
Parmesan Waffle with Smoked Salmon and Poached Egg
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Les salades & Poke Bowls Hawaïen et woks
Salade César aux filets de poulet croustillant & bacon
19.00
Chicken Caesar Salad — Salade mélangée, sauce César, œuf poché, tomates, oignons rouges, concombres, radis, anchois, copeaux de parmesan & croûtons
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Wok d émincé de poulet
23.00
Chicken Wok
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Wok d émincé de bœuf
24.00
Beef Wok
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Wok de gambas
24.00
Prawn Wok
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poke Bowl au Tataki de bœuf
22.00
Beef Tataki Poke Bowl — Salade complète au Tataki de boeuf, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Poke Bowl aux gambas sautées
23.00
Sautéed Prawn Poke Bowl — Salade complète au thon sashimi, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
estimativa≈ 660 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Poke Bowl aux aiguillettes de poulet marinées
22.00
Marinated Chicken Poke Bowl — Salade complète aux aiguillettes de poulet marinées, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Poke Bowl au tataki de thon
23.00
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade complète au saumon mi-cuit, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Poke Bowl veggie avec légumes du momentvegetarian
20.00
Veggie Poke Bowl — Salade complète avec riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Les poissons
Linguines aux gambas, pousse d’épinards & compotée de tomates au basilic
25.00
Prawn Linguine with Spinach and Tomato
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Thon saisi façon tataki, riz blanc, légumes du moment, sauce thaï
27.00
Tuna Tataki with Rice and Vegetables
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Les viandes
Entrecôte sélection bouchère ( environ 350gr ) sauce poivre, salade verte & frites
35.00
Ribeye Steak with Pepper Sauce and Fries
estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratos
Magret de canard, sauce aux miel & épices, purée maison au beurre & légumes du moment
29.00
Duck Breast with Honey and Spices
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Souris d’ agneau confite au jus de thym, purée maison au beurre & légumes du moment
31.00
Slow-cooked Lamb Shank
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare de bëuf au pesto rouge, copeaux de parmesan, frites & salade verte
19.00
Beef Tartare with Red Pesto and Fries
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Les burgers
Burger au poulet croustillant & avocat, frites & salade verte
21.00
Crispy Chicken Burger with Avocado — Pain burger du boulanger, saumon poîlé, brousse au lait de vache, avocat, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Burger au reblochon, frites & salade verte
22.00
Reblochon Burger — Pain burger du boulanger, steak haché 180gr, reblochon au lait cru, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Beignet soufflé de pommes de terre (spécialité maison)
Potato Soufflé Burger with Beef and Brie — garni de steak haché 180gr, bacon, Brie de Meaux AOP Normandie, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratos
Côté montagne
Raclette à l ancienne
30.00
Traditional Raclette — Servie avec charcuterie,pomme de terre vapeur et salade verte.
estimativa≈ 1300 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Gratin de gnocchis façon tartiflette, servi avec sa salade verte
18.00
Gnocchi Tartiflette
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Assiette de charcuterie
10.00
Charcuterie Platter — Speck de montagne, coppa, jambon aux herbes, rosette de Lyon, pumpy, boïte chaude, beurre, cornichons & salade
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fromagevegetarian
8.00
Cheese Platter — Bleu du Queyras, Crottin de chèvre, Reblochon
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
En supplément
Frites fraîches
4.50
Fresh Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Pumpy
5.50
Pumpy (Potato Dumplings)
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Salade vertevegetarian, vegan
3.50
Green Salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um Poke Bowl veggie com legumes da época. Há também um prato de queijos e um brownie com natas vegetais.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 35 · 1 estimativa

59dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína e woks. Existem opções com poucos hidratos de carbono nas saladas e carnes.

9 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Avenue René Froger 4, 05100 Briançon
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00
Basse-saison: Tue-Sat 12:00-14:00 / 19:00-22:00, Sun 12:00-14:00. Haute-saison: Tue-Sat 12:00-14:30 / 19:00-22:00, Sun 12:00-14:30. Haute-saison: Ouvert l'après-midi pour le bar et les petites faims
Contacto
+33492534414 avospapilles05@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avospapilles05.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do A Vos Papilles - Briançon, 4 Av. René Froger? Reivindica o teu local.