Basilic & Co - Brignais, 2a Rte de Lyon
Route de Lyon 2a, 69530 Brignais
horário de abertura desconhecido
Italianpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pizzas de saison
Pizza Maquis
11.90
Maquis Pizza — Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Pizzas Essentielles
Pizza 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Pizza Reine
9.90
Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et champignons bruns de Paris et origan.
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 72
Pizza Chorizana
9.90
Chorizana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Pizza Romaine
8.90
Romaine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 69
Pizza Margheritavegetarian
6.90
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.
estimativa≈ 780 kcal78 g hidratosequilibrado 66
Pizza Chèvre & Mielvegetarian
10.90
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
Pizza Nordique
12.90
Nordic Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Pizza 3 fromagesvegetarian
8.90
Three Cheese Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.
estimativa≈ 1020 kcal75 g hidratos
Pizza Bourguignonne
10.90
Bourguignonne Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
estimativa≈ 1000 kcal88 g hidratos
Pizza Campagnarde
10.90
Campagnarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.
estimativa≈ 950 kcal78 g hidratos
Pizza Parmigianavegetarian
10.90
Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d'olive au basilic.
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Pizzas de Terroirs
Pizza Marcelline
11.90
Marcelline Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
estimativa≈ 1080 kcal75 g hidratos
Pizza Savoyarde
11.90
Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.
estimativa≈ 1120 kcal85 g hidratos
Pizza Basque
12.90
Basque Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
Pizza Drômoisevegetarian
11.90
Drômoise Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
Pizza Baugienne
12.90
Baugienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos
Pizza Sassenage
11.90
Sassenage Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.
estimativa≈ 940 kcal82 g hidratos
Pizza Meaux'tarde
12.90
Meaux'tarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43
Pizza Touraine
12.90
Touraine Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.
estimativa≈ 1020 kcal78 g hidratos
Pizzas Insolites
Pizza Indienne
10.90
Indian Pizza — Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.
estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos
Pizza Kefta
11.90
Kefta Pizza — Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Pizza Cajun
11.90
Cajun Pizza — Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.
estimativa≈ 910 kcal75 g hidratos
Pizza Brexiteuse
14.90
Brexiteuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar AOP.
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Pizzas Fraîcheurs
Pizza Andriavegetarian
13.90
Andria Pizza — Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
Pizza Genovese
17.90
Genovese Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Pizza Fjord
15.90
Fjord Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.
estimativa≈ 890 kcal60 g hidratos
Salades
Petite salade Parmesanevegetarian
4.90
Parmesan Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP.
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Petite salade Dauphinévegetarian
5.50
Dauphiné Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et brisures de noix de Dauphiné.
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade Italienne
15.90
Italian Salad — Burrata di Andria IGP, Jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce César. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Nordiquepescatarian
15.90
Nordic Salad — Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
estimativa≈ 540 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Calvi
15.90
Calvi Salad — Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
estimativa≈ 590 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Tomates cerises, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gratins de ravioles
Gratin Naturevegetarian
11.90
Plain Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Gratin Saint-Marcellin
12.90
Saint-Marcellin Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
Gratin Savoyard
12.90
Savoyard Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, fondue d’oignons et Reblochon de Savoie AOP.
estimativa≈ 880 kcal54 g hidratos
Gratin Saumonpescatarian
13.90
Salmon Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Focacce
Focaccia Mozza & Pestovegetarian
6.90
Mozzarella Pesto Focaccia — Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Focaccia Chorizo
7.90
Chorizo Focaccia — Mozzarella fior di latte et chorizo français du domaine Abotia.
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos
Focaccia Chèvre & Mielvegetarian
8.90
Goat Cheese and Honey Focaccia — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Desserts
Focaccia dolce corsica à partager
9.90
Corsican Sweet Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
Focaccia dessert à partager
8.90
Chocolate Hazelnut Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO.
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratospesado 38
Le Ptit'Ramisu
5.90
Tiramisu — Tiramisu café aux éclats de biscuit.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Le Mouss'tache
5.90
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 42
Le Mouss'manguevegetarian
5.90
Mango Panna Cotta — Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42
Le Vercors
5.90
Le Vercors Dessert — Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et brisures de noix du Dauphiné caramélisées.
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Glace Vanille gousse 120 ml
4.90
Vanilla Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 mlvegan
4.90
Chestnut Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratospesado 42
Glace Caramel à la crème salée 120 ml
4.90
Salted Caramel Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
4.90
Dark Chocolate Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
estimativa≈ 150 kcal24 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
71veggie
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Pizzas italianas e saladas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem opções vegetarianas como a Pizza Parmigiana e a Salade Végétarienne. O menu inclui também o Gratin Nature. A única opção vegan é o Sorbet Châtaigne.
14 pratos vegetarianos e 1 veganos de 51
48dia
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Saladas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas ricas em proteínas que servem como refeições completas. As pizzas têm um índice glicémico elevado.
7 adequado para diabetes · 51 pratos
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Prático
- Morada
- Route de Lyon 2a, 69530 Brignais
- Horário
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- Contacto
- +33428295770
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/brignais-route-de-lyon/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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