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Le 6e Sens

8 rue Majour, Brive la Gaillarde

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrée
ESCALOPE DE RIS DE VEAU
25.00
Veal sweetbreads — Huile de truffe blanche, cèpes juste snackés
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PRESSE DE FOIE GRAS AUX POIRES EPICEES
15.00
Foie gras press — Chips de poires
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CROUSTILLANT DE TOURTEAU
17.00
Crispy spider crab — Gaspacho de concombre, brunoise concombre/rhubarbe
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plat
DOS DE CABILLAUD, CRUMBLE AU PARMESAN
24.00
Cod loin with parmesan crumble — Purée de haricots tarbais au chorizo, cannelloni de courgettes
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CARRE DE COCHON DE MONTAGNE
24.00
Mountain pork rack — Boudin noir, caviar d’aubergines et pomme
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FILET DE TAUREAU LIMOUSIN, façon Rossini
32.00
Limousin beef fillet Rossini — Risotto aux girolles, jus aux truffes et foie gras
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
Baba au Rhum
9.00
Rum Baba — Coulis et suprêmes d’orange
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 31
Crémeux aux trois chocolats à l’huile d’olive d'agrumes
9.00
Three chocolate creamy dessert — meringue aux zestes d’orange
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratospesado 28
Délice de Fraises sur sablé nantais
9.00
Strawberry delight on sable — crème noix de coco, sorbet à la kalamensi
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

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Prático

Morada
8 rue Majour, Brive la Gaillarde
Horário
ainda não se sabe
Contacto
09 81 25 10 04
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/le-6eme-sens-brive-la-gaillarde
Registo
completude 17 %, confiança 35 %

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