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Gaststätte Turmbaude

Am Turm 1, 98596 Brotterode-Trusetal

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Soljanka
6.60
Solyanka
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Würzfleisch
7.30
Spiced Meat
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rinderkraftbrühe mit Speckknödel
6.90
Beef Broth with Bacon Dumplings
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Zwiebelsuppe französischer Art
6.90
French Onion Soup
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Panierte Champignons
9.90
Breaded Mushrooms — dazu Salatbeilage und Toast
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Salate
Salat »Wanderlust« (sehr groß)vegetarian
13.90
Wanderlust Salad — verschiedene Blattsalate und selbst gemachter Rohkostsalat, sowie Gurke, Tomate und Radieschen
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
herzhaft gebratenem Backhändelstreifen
3.00
Fried Chicken Strips Salad — wahlweise mit
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
würzigen Schafkäse und saftigen Olivenvegetarian
3.00
Sheep Cheese and Olive Salad — wahlweise mit
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Kleiner Salattellervegetarian
6.50
Small Mixed Salad — verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, sowie Paprika und Radieschen
estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hauptgerichte (saisonal)
Tellerröstipescatarian
13.90
Rösti with Salmon and Honey Mustard — belegt mit Lachs und Honigsenf
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Hausgemachter Erbseneintopf
12.90
Pea Stew with Game Sausage — mit Wild-Wiener
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 84
Rostbrätel »Köstritzer Style«
17.50
Köstritzer Style Roast Pork — dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bärlauchspaghetti
21.90
Wild Garlic Spaghetti with Shrimp — mit Garnelen
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Steak mit Würzfleisch und Käse überbacken
19.60
Overbaked Steak with Spiced Meat and Cheese — dazu Pommes und Salatbeilage
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Bärlauchschnitzel
19.90
Wild Garlic Schnitzel — dazu Pommes und Salatbeilage
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Hirtenschnitzelvegetarian
19.50
Shepherd's Schnitzel with Feta and Pepper — gefüllt mit Fetakäse und Peperoni, dazu Pommes und Salatbeilage
estimativa≈ 1000 kcal65 g hidratos
Schnitzel mit Gorgonzola-Weißweinsoße
20.70
Schnitzel with Gorgonzola Sauce — dazu Dauphinekartoffeln und Salatbeilage
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
Schnitzel überbacken mit Camembert und Birnen
20.50
Schnitzel with Camembert and Pear — dazu Preiselbeeren, Pommes und Salatbeilage
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos
Filetpfännchen
20.20
Pork Fillet with Mushrooms in Cream Sauce — Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesoße, dazu Pommes und Salatteller
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Schweinefilet in Senfteig
21.50
Pork Fillet in Mustard Crust — dazu Bratkartoffeln und Gemüsmix mit Sauce-Hollandaise
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Thüringer Klöße mit Rinderroulade und Rotkohl
21.90
Beef Roulade with Thuringian Dumplings
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rumpsteak mit geraspeltem Schafskäse
28.90
Rumpsteak with Sheep Cheese — gratiniertem Rucola, dazu deftige Kartoffelbällchen und Salatbeilage
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kleine Gäste
Hähnchennuggets
6.20
Chicken Nuggets — Paniertes Hähnchenfleisch mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Kinderschnitzel
7.20
Kids Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Igelwurst
6.20
Hedgehog Sausage — Bockwurst zum Igel gegrillt mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Räuberteller
0.00
Robber's Plate — Leerer Teller mit Besteck, um bei Mama und Papa mit zu essen – zum Nachtisch ein Lutscher
estimativa≈ 50 kcal12 g hidratos

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48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o Hirtenschnitzel recheado com feta e pimentos. O menu inclui também Panierte Champignons e saladas.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

78dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. A Soljanka e o Würzfleisch têm baixos teores de hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Am Turm 1, 98596 Brotterode-Trusetal
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4936840409110 mandy-ullrich@t-online.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), turmbaude-trusetal.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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