Vlaminck

Vlamingstraat 14, 8000 Brugge

Fechado agora · abre 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORGERECHTEN

Verse Groentensoepvegetarian

8.00

Vegetable Soup — Soupe de Légumes Frais

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Vissoep van het Huis / lookbrood / rouille

18.00

Fish Soup — Soupe de Poisson Maison / pain à l'ail / rouille

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Tomaat Mozzarella / verse pesto vinaigrettevegetarian

13.50

Tomato Mozzarella — Tomate Mozzarella / vinaigrette pesto

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Gebakken Scampi's in Himalaya Kruidenboter

19.00

Fried Scampi — Scampis au Beurre aux Herbes de l'Himalaya

estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Mosselen met Kokosmelk / Koriander / Chilli

19.00

Mussels with Coconut Milk — Moules au Lait de Coco / Coriandre / Piment

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Lauw Geitenkaasje / honing-framboos vinaigrette / gerookte spek

19.00

Warm Goat Cheese — Fromage de Chèvre Tiède / vinaigrette miel-framboise / lardons

estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Huisgemaakte Kaaskroketten / garnituur 2stvegetarian

18.00

Cheese Croquettes — Croquettes de Fromage Maison / garniture

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

Huisgemaakte Kaaskroketten / garnituur 3stvegetarian

22.00

Cheese Croquettes — Croquettes de Fromage Maison / garniture

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos

Huisgemaakte Garnaalkroketten / garnituur 2st

22.00

Shrimp Croquettes — Croquettes de Crevettes Maison / garniture

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Huisgemaakte Garnaalkroketten / garnituur 3st

28.00

Shrimp Croquettes — Croquettes de Crevettes Maison / garniture

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos

Duo van Kaas / Garnaalkroket / garnituur

20.50

Cheese and Shrimp Croquette Duo — Duo de Croquettes Fromage et Crevettes / garniture

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos

Carpaccio / balsamico vinaigrette / rucola / parmezaanschilfers

20.50

Beef Carpaccio — Carpaccio / vinaigrette balsamique / roquette / parmesan

estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SNACKS

Vegetarische Saladevegetarian

12.00

Vegetarian Salad — Salade Végétarienne

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Chef's Style Pilaf Jardinière / seizoensgroenten / glutenvrij · lactosevrij · veganvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

24.00

Vegetable Pilaf — Pilaf Jardinière Chef's Style / légumes de saison

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Huisgemaakte Kaaskroketten / salade / verse frietjes 2stvegetarian

21.00

Cheese Croquettes with Fries — Croquettes de Fromage Maison / salade / frites

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos

Huisgemaakte Kaaskroketten / salade / verse frietjes 3stvegetarian

25.00

Cheese Croquettes with Fries — Croquettes de Fromage Maison / salade / frites

estimativa≈ 1020 kcal100 g hidratospesado 43

Huisgemaakte Garnaalkroketten / salade / verse frietjes 2st

24.00

Shrimp Croquettes with Fries — Croquettes de Crevettes Maison / salade / frites

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratos

Huisgemaakte Garnaalkroketten / salade / verse frietjes 3st

30.00

Shrimp Croquettes with Fries — Croquettes de Crevettes Maison / salade / frites

estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos

Duo van Kaas en Garnaalkroket / salade / verse frietjes

23.00

Cheese and Shrimp Croquette Duo with Fries — Duo Croquettes Fromage et Crevettes / salade / frites

estimativa≈ 810 kcal80 g hidratos

SALADES

Salade Mozzarella / Parmaham / Pesto Vinaigrette

23.00

Mozzarella and Parma Ham Salad — Salade Mozzarella, Jambon de Parme et Vinaigrette Pesto

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade met Geitenkaas / Honing-Framboos Vinaigrette / Spek

23.00

Goat Cheese and Bacon Salad — Salade au Fromage de Chèvre / Vinaigrette Miel-Framboise / Bacon

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade met Scampi's en Gerookte Zalmpescatarian

25.50

Scampi and Smoked Salmon Salad — Salade Scampis et Saumon Fumé

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kids Special

Balletjes in Tomatensaus / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayo

13.00

Meatballs in Tomato Sauce (Kids)

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Stoverij 100% Belgisch Rund / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayo

16.00

Beef Stew (Kids)

estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos

VLAAMSE KLASSIEKERS

Stoverij 100% Belgisch Rund / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayonaise

26.00

Flemish Beef Stew — Ragoût 100% Bëëf Belge

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Konijn op Vlaamse Wijze / bruin bier / spek / pruimen / aardappelkroketten

28.00

Flemish Rabbit Stew — Lapin à la Flamande / bière brune

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Oostends Vispannetje / aardappelpuré of verse frietjes / saladepescatarian

30.00

Ostend Fish Stew — Cassolette de Poisson d'Ostende

estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 71

Vol-au-Vent / verse frietjes / salade

27.00

Vol-au-Vent — Vol-au-Vent / frites fraîches / salade

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Balletjes in Tomatensaus / verse frietjes / salade

23.00

Meatballs in Tomato Sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate

estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 68

VLEESGERECHTEN

Spare Ribs / soja-honing gelakt

26.90

Honey Soy Spare Ribs — Spare Ribs Laqués au Miel et Soja

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratos

Steak Tartare à la Minute

26.90

Steak Tartare — Steak Tartare Préparé à la Minute

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Belgisch Witblauw Rund — Handgesneden Biefstuk

26.90

Belgian White-Blue Steak — Steak Blanc Bleu Belge

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Handgesneden Filet Mignon (Witblauw)

28.90

Filet Mignon — Filet Mignon Blanc Bleu

estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gegrilde Côte à l'Os (Witblauw)

36.90

Grilled Côte à l'Os — Côte à l'Os Grillée (Blanc Bleu)

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

VISGERECHTEN

Verse Gebakken Sliptong / verse frietjes / saladepescatarian

31.90

Sole Meunière — Petite Sole Meunière

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Gamba's in Himalaya Kruidenboter / tagliatelle

31.90

Gamba with Tagliatelle — Crevettes au Beurre aux Herbes de l'Himalaya

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 75

Gebakken Scampi / gewokte verse groenten / tagliatelle / pittige Himalaya currysaus

26.90

Sautéed Scampi with Tagliatelle — Scampis Sautés / légumes au wok

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 79

Klassieke Franse Bouillabaisse / lookbrood / rouillepescatarian

30.00

Bouillabaisse — Bouillabaisse Classique

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

MOSSELEN

Natuurpescatarian

26.00

Mussels Natural — Selder & ajuin

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Belgisch Bierpescatarian

28.00

Mussels with Belgian Beer — Selder, ajuin & Belgisch bier

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 85

Witte Wijnpescatarian

28.00

Mussels with White Wine — Selder, ajuin & witte wijn

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Tomaat en Tijmpescatarian

28.00

Mussels with Tomato and Thyme — Selder, ajuin, tomaat & tijm

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Room en Lookpescatarian

30.00

Mussels with Cream and Garlic — Selder, ajuin, room & look

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kokosmelk / Chili / Korianderpescatarian

30.00

Mussels with Coconut Milk — Selder, ajuin, kokosmelk, chili, koriander & citroengras

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

FORMULAS

MENU VLAMINCK '14

42.90

Starter, Main Dish, Dessert

estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 27

KLASSIEK VLAAMS MENU

50.90

Classic Flemish Menu — Starter, Main Dish, Dessert

estimativa≈ 2000 kcal200 g hidratospesado 27

DESSERTS

Dame Blanchevegetarian

11.50

Vanilla ice cream · Whipped cream · Belgian homemade dark chocolate sauce

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27

Huisgemaakte Chocolademoussevegetarian

12.00

Chocolate Mousse — Mousse au Chocolat Maison

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Huisgemaakte Crème Brûléevegetarian

12.00

Crème Brûlée — Crème Brûlée Maison

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos

Klassiek Appeltaart met Vanille-ijsvegetarian

12.50

Apple Pie with Vanilla Ice Cream — Tarte aux Pommes Classique avec Glace à la Vanille

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 37

Huisgemaakt Moelleux de Chocolade / frambozencoulis / vers fruit / vanille-ijs

13.50

Chocolate Moelleux — Moelleux au Chocolat Maison

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 29

Coupe Aardbeien (seizoen)

13.00

Strawberry Coupe — Coupe Fraise (en saison)

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 38

Verse Gemarineerde Aardbeienvegetarian

14.00

Marinated Strawberries — Fraises Marinées Fraìhes

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

Kinder-ijs

7.00

Kids Ice Cream — Glace pour Enfants

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

WAFELS

Met Bloemsuiker

8.50

Waffle with Icing Sugar — Au Sucre Glace

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Vanille-ijs / Warme Chocolade / Slagroom

11.00

Waffle with Vanilla Ice Cream, Chocolate and Whipped Cream — Glace Vanille / Chocolat Chaud / Crème Fraìhe

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Warme Chocolade / Slagroom

10.00

Waffle with Chocolate and Whipped Cream — Chocolat Chaud / Crème Fraìhe

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 27

Verse Aardbeien / Vanille-ijs / Warme Chocolade (seizoen)

13.50

Waffle with Strawberries, Vanilla Ice Cream and Chocolate — Fraises Fraìhes / Glace Vanille / Chocolat Chaud

estimativa≈ 720 kcal80 g hidratospesado 33

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72dia
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Sabores belgas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Os bifes e os mexilhões são boas opções.

20 adequado para diabetes · 58 pratos

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Prático

Morada: Vlamingstraat 14, 8000 Brugge
Horário: Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
Contacto: +3250666375 info@vlaminck14.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vlaminck14.be/
Registo: completude 50 %, confiança 40 %

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