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Petite Aneth

Maria van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge

Fechado agora · abre 18:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

midweekmenu
midweekmenu
35.00
Midweek Menu — voorgerecht, hoofdgerecht, dessert volgens inspiratie van de chef
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Menu petite aneth – De Echo van de Zomer
Warmgerookte makreel en escabèche van makreel
Smoked Mackerel and Escabèche — met structuren van kleurrijke biet, tarama, en krokant Carasau-brood
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet van Eendenborst
Duck Breast — gratin van zoete aardappel met Chinese five spice, gelakte worst van gekonfijte eend, fluweelzachte crème van gegrilde suikermaïs en ingelegde wortel. Vlees kan vervangen worden door rogfilet
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Cheesecake met vijgenblad
Fig Leaf Cheesecake — confituur van groene vijgen, fluweelzachte gel van vijgenlimonade, geurige walnotencrumble en pecanijs
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Een verfijnde selectie kazen
Cheese Selection — met toewijding geleverd en uitgekozen door Van Tricht, geserveerd met huisgebakken brood verrijkt met gedroogd fruit en noten, vergezeld van perenconfituur met walnoten
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratos
Menu petite aneth – De Echo van de Zomer (totaal)
50.00
Petite Aneth Menu — volledig menu
estimativa≈ 2220 kcal155 g hidratospesado 25
Kaas i.p.v dessert
7.00
Cheese instead of dessert
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratos
Kaas en dessert
15.00
Cheese and dessert
estimativa≈ 1150 kcal87 g hidratospesado 33

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23dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu baseia-se em conjuntos de degustação com muitos hidratos de carbono. Apenas uma entrada tem índice glicémico baixo.

1 adequado para diabetes · 8 pratos

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Prático

Morada
Maria van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00, 18:30–21:00
Qui12:00–14:00, 18:30–21:00
Sex12:00–14:00, 18:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 18:30–21:00
Domfechado
lunch menu van 11:30 tot 14u (niet verkrijgbaar op feestdagen)
Contacto
+3250311189
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aneth.be/

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