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Den Gouden Karpel

Vismarkt 9, 8000 Brugge

horário de abertura desconhecido

Belgian
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

KEUZEMENU DEN GOUDEN KARPEL
Romige pompoensoep met tomaatvegetarian
Creamy pumpkin soup with tomato
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Rijkelijk gevulde Zeebrugse vissoep
Zeebrugge fish soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Romige kreeftsoep op klassieke wijze
Creamy lobster soup
estimativa≈ 250 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Gamba Yaki-Sint-Jakobsvrucht-wilde rijst-tuingroenten-yellow curry
Gamba Yaki with scallops and wild rice
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ravioli van zoetwatergarnalen-spinazie-aardpeer-tomatencoulis
Freshwater shrimp ravioli
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Heilbot-millefeuille van groenten-wortel-saffraansausje
Halibut mille-feuille of vegetables
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Soufflé van krabvlees-risotto-artisjok-Parmesansausje met truffel
Crab meat soufflé with risotto
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Suprême van fazant-Fine Champagne-witloofstronkjes-geconfijte appel-veenbessen
Pheasant supreme Fine Champagne
estimativa≈ 480 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Gelakte eendenborst-chutney van exotisch fruit- kriekjes-geconfijte appel
Glazed duck breast
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Hertenkalf-peertje in rode wijn-bospaddestoelen- veenbessen-wildsausje
Venison with pear in red wine
estimativa≈ 460 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Op vel gebakken “Mowi” zalm-witloof-venkel-kikkererwten- schorseneren-spruitjes
Pan-fried Mowi salmon
estimativa≈ 440 kcal26 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Traditionele Normandische tongreepjes
Normandy sole strips
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Suprême van tarbot-“vergeten groenten”-wilde champignons – kreeftensausje
Turbot supreme with lobster sauce
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
KREEFTENMENU
Halve kreeft à la nage
Lobster à la nage
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Halve kreeft in de oven met kruidenboter
Baked lobster with herb butter
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Borrelhapjes met vis
Gevulde oesters in champagnesaus
Stuffed oysters in champagne sauce
estimativa≈ 190 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Bretoense Sint-Jakobsmossel-gegratineerd
Gratinated scallops
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Scampi – peterselie – lookboter
Scampi with garlic butter
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soesje – Zeeuwse mossel-tuinkruiden
Mussel puff pastry
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bladerdeeg- soufflé van langoustine
Langoustine soufflé
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Cocotte– krabvlees-tomaat
Crab meat cocotte
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Koude visschotels
Gegarneerde visschotel
Garnished fish platter
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gegarneerde visschotel met gerookte zalm
Garnished fish platter with smoked salmon
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gegarneerde visschotel met halve kreeft
Garnished fish platter with lobster
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Koud buffet Den Gouden Karpel
Cold buffet Den Gouden Karpel
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Speciaal verzorgde plateau Fruits De Mer
Fruits de Mer platter
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Warme visschotels
Zeebrugse bouillabaisse
Zeebrugge bouillabaisse
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bouillabaisse met halve kreeft
Bouillabaisse with lobster
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Visfondue
Fish fondue — Rijkelijk assortiment van vissoorten in huis versneden en per persoon geserveerd met schaaldierenbouillon en sausjes
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Visfondue Maison
Fish fondue Maison with noodles — Met extra groentenkrans en mie noedels
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 77
Waterzooi van Noordzeevis
North Sea fish waterzooi
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Halve kreeft Armoricaine
Lobster Armoricaine
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Koude vis voorgerechten
Huisgerookte zalm “MOWI”
House-smoked Mowi salmon — Zalm van superieure kwaliteit in huis gerookt volgens oude familietraditie
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegarneerde tomaat met grijze garnalenpescatarian
Tomato with grey shrimp
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Halve kreeft Belle-Vue
Lobster Belle-Vue
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Warme vis voorgerechten
Garnalenkroketten volgens grootmoeders recept
Shrimp croquettes
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Kaaskroketten met Parmesanvegetarian
Parmesan cheese croquettes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Coquille Saint-Jacques in de room
Scallops in cream
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

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26veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas dois pratos vegetarianos. Pode pedir a sopa cremosa de abóbora com tomate e os croquetes de queijo com parmesão.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 44

82dia
scoreestimativa

Mariscos e caça baixos em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções ricas em proteínas de marisco e caça. A maioria dos pratos tem naturalmente menos hidratos de carbono.

35 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Vismarkt 9, 8000 Brugge
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+3250333494
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dengoudenkarpel.be/

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