voltar à pesquisa

Bistro De Schaar

Hooistraat 2, 8000 Brugge

Fechado agora · abre Sex 12:00

€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggesties - Voorgerechten / Starters
Krokant gebakken 'lagrimas' (ribfingers) van het Iberico pata negra varken
20.00
Iberico pork ribfingers — tomaat, ajuin, look
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zambourinas met knoflook, peterselie en olijfolie
20.00
Scallops with garlic and parsley — (kleurrijke mantelschelp)
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suggesties - Hoofdgerechten / Mains
Bouillabaise van noordzeevis
39.00
North Sea fish bouillabaisse
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wilde eend, gegrild
39.00
Grilled wild duck — crème van butternut, groentjes
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suggesties - Nagerecht / Sweets
Mousse van mascarpone, perzik, rode vruchten, chocoladecrumble
10.00
Mascarpone mousse with peach and chocolate
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Voorgerechten / Starters
In huis gerookte zalm, mierikswortelroom
19.00
House-smoked salmon — Home smoked salmon, horse-radish sauce / Saumon fumé maison, crème raifort
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
In huis bereide garnaalkroketten
20.00
Shrimp croquettes — Home made shrimp croquettes / Croquettes aux crevettes grises faites maison
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Huisgemaakte Noordzeevissoep
18.00
North Sea fish soup — Home made Northsea fishsoup / Potage de poisson
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom
18.00
Stuffed mushrooms with snails — Stuffed mushrooms with Belgian vineyardsnails, soft currysauce / Champignons farcis aux petits gris de Namur, crème curry
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje
19.00
Fried frog legs — Froglegs with a garlic or cream sauce / Cuisses de grenouille à la crème ou à l'ail
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Op de grill / On the open fire
Ierse ribeye
38.00
Irish ribeye — Irish ribeye / Ribeye Irlandaise
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte à l'os voor 1 persoon
42.00
Côte à l'os — Clubsteak for 1 person / Côte à l'os pour 1 personne
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus
39.00
Rack of lamb — Rack of lamb, stir fried vegetables, potatoes au gratin, whole grain mustard sauce / Couronne d'agneau, légumes et sauce moutarde de grains
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
30.00
Duck breast — Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables / Magret de canard, sauce framboise, légumes
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gamba's met een zachte looksaus
32.00
King prawns with garlic sauce — King prawns, garlic cream sauce / Gambas sauce a l'ail
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus
27.00
Grilled salmon fillet — Filet of salmon with mousselinesauce / Filet de saumon, sauce mousseline
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onze heerlijke desserts
Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus
10.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse with vanilla sauce / Mousse au chocolat parfumé d'une sauce à la vanille
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 34
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus
10.00
Dame blanche — White lady, vanilla ice covered with hot chocolate sauce / Dame blanche
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 34
Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbetsvegan
10.00
Fruit sorbet assortment — Threesome of fruit sauces with a variety of sorbets / Assortiments de coulis et sorbets variés
estimativa≈ 220 kcal42 g hidratospesado 35
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade
10.00
Profiteroles — Profiteroles with a dark chocolate sauce / Les profiteroles à la crème de pâtissière et sauce chocolat
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

19veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas uma opção vegetariana e vegan. Trata-se do assortiments de coulis et sorbets.

1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 20

75dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Os pratos de carne e peixe são adequados.

15 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Hooistraat 2, 8000 Brugge
Horário
Seg12:00–14:00, 18:00–21:00
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sex12:00–14:00, 18:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 18:00–21:00
Dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Contacto
+3250335979 nico.bouckaert@telenet.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeschaar.be/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Bistro De Schaar? Reivindica o teu local.