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Couvert

Eekhoutstraat 17, 8000 Brugge

Fechado agora · abre Qui 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten COUVERTH@ME
Vissoep van lekkers uit de Noordzeepescatarian
14.00
North Sea fish soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
24 maanden gedroogde Golfera parmaham met gemengde salade en parmezaankrullen
14.00
Parma ham with mixed salad
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gemarineerde zalm met groene appel, komkommer en dille-oliepescatarian
14.00
Marinated salmon with green apple
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pladijsfilet met tomatensalsapescatarian
16.00
Plaice fillet with tomato salsa
estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Hoofdgerechten COUVERTH@ME
Gebakken parelhoen met wortel, knolselder, pastinaak, peterseliewortel en dragonsaus
20.00
Roasted guinea fowl with root vegetables
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Zeebaars met venkel, wortel en langoustinesauspescatarian
28.00
Sea bass with fennel and langoustine sauce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pladijsfilet met tomatensalsa en venkelpescatarian
21.00
Plaice fillet with tomato salsa and fennel
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hartzweriken van kalf met zomergroenten
39.00
Veal sweetbreads with summer vegetables
estimativa≈ 620 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NAGERECHTEN COUVERTH@ME
Chocolademousse
6.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Meringue met rode vruchten en vanille-ijs
6.00
Meringue with red fruits and vanilla ice cream
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 37
Crème brûlée
6.00
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Voorgerechten
In curry korst gebakken langoustinespescatarian
32.00
Curry-crusted langoustines
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hoofdgerechten
Filet pur met kruidenboter, gemengde sla en frietjes
48.00
Fillet pur with herb butter and fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Gebakken Mechelse koekoek met wortel, knolselder, pastinaak en dragonsaus
26.00
Roasted Mechelse cuckoo with root vegetables
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Hartzwezeriken van kalf met jonge wortel en shiitake
49.00
Veal sweetbreads with young carrots and shiitake
estimativa≈ 650 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nagerechten
Sorbet van limoen met limoncello
15.00
Lime sorbet with limoncello
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 32
Vanille ijs met warme chocoladesaus
12.00
Vanilla ice cream with warm chocolate sauce
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Menu Couvert
Menu
54.00
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 31
Drie gangenmenu met aangepaste wijnen
72.00
Three course menu with wine
estimativa≈ 1800 kcal100 g hidratospesado 29
Vier gangenmenu met aangepaste wijnen
93.00
Four course menu with wine
estimativa≈ 2100 kcal120 g hidratospesado 29
Gemarineerde zalm met groene appel, komkommer en zure roompescatarian
Marinated salmon with green apple and sour cream
estimativa≈ 210 kcal9 g hidratosadequado para diabetes

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75dia
scoreestimativa

Cozinha belga com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas e vegetais. A maioria dos pratos principais tem um índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
Eekhoutstraat 17, 8000 Brugge
Horário
Seg19:00–20:30
Terfechado
Quafechado
Qui19:00–20:30
Sex19:00–20:30
Sáb19:00–20:30
Dom19:00–20:30
Keuken geopend van 19:00 tot 20:30
Contacto
+3250333787 info@restaurant-couvert.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), couvert-brugge.be/nl/welkom
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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