La Muse De Marcel

Gistelse Steenweg 255, 8200 Brugge

Fechado agora · abre Qui 08:00

café€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Breakfast

Banaan / speltpannenkoek / yoghurt / maple syrup / fruit

12.50

Banana spelt pancakes

estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos

Breakfast special 1

11.00

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Breakfast special 2

11.00

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 69

Chocoladekoek

2.50

Chocolate cookie

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

Croissant

3.50

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Croissant ham & kaas

4.50

Ham and cheese croissant

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Sunny side up gerookt spek & bladspinazie

10.00

Sunny side up eggs with smoked bacon and spinach

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Sunny side up gerookte zalm & bladspinazie

11.50

Sunny side up eggs with smoked salmon and spinach

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Toast avocado, ei & gerookt spek

8.50

Avocado toast with egg and smoked bacon

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Toast avocado, ei & gerookte zalm

10.80

Avocado toast with egg and smoked salmon

estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Toast avocado met ei

6.00

Avocado toast with egg

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Breakfast bowls

Acaï bowlvegan

15.50

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos

Chiapudding, yoghurt & vers fruitvegetarian

14.50

Chia pudding with yoghurt and fruit

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 78

Mango Matcha bowlvegan

16.50

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Overnight oats, vers fruit, gojibes, notenmix, abrikoos & kaneelvegetarian

14.50

Overnight oats with fruit and nuts

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 72

Yoghurtbowl, granola & vers fruitvegetarian

12.50

Yoghurt bowl with granola and fruit

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Pindayoghurt, granola, rozijn, kokos & vers fruitvegetarian

13.50

Peanut yoghurt bowl with granola

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos

Hot lunch

Hot lunchdeal - soep & lunch (microgolf/oven)

19.00

Hot lunch deal - soup and lunch

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 84

Lunch en soep van de dag met brood

18.50

Soup of the day with bread

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 80

Lunch van de dag (warm)

15.50

Lunch of the day

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Pasta bolognaise kids (microgolf)

9.00

Kids pasta bolognese

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Pasta van de week groot (warm)

11.00

Pasta of the week

estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 77

Pasta van de week klein (microgolf)

9.00

Pasta of the week

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 69

Soep van de dag met brood (warm)

4.80

Soup of the day with bread

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 77

Cold lunch

Basis poke bowl - toppings naar keuze

6.50

Poke bowl

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratosequilibrado 85

Basis buddha bowl - toppings naar keuzevegetarian

6.50

Buddha bowl

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Buddha bowl van de week (quinoa)vegetarian

15.50

Quinoa buddha bowl

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 91

4 + 1 gratis 1L soep (keuze in de shop)

27.80

Soup 1L

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 76

1L soep (keuze in de shop)

6.95

Soup 1L

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

1/2L soep (keuze inde shop)

3.95

Soup 0.5L

estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Basis bruin landbrood (2stk) - toppings naar keuze

3.00

Brown country bread

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos

Boterham van de week

12.50

Sandwich of the week

estimativa≈ 500 kcal55 g hidratosequilibrado 85

Basis groentenwrap - toppings naar keuzevegetarian

3.00

Vegetable wrap

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 77

Wrap van de week #1 (1 stk)

4.80

Wrap of the week

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Wrap van de week #1 (2 stk)

9.80

Wrap of the week

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 84

Basis quinoa salade - toppings naar keuzevegetarian

4.50

Quinoa salad

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 70

Basis courgettini salade - toppings naar keuzevegetarian

4.50

Courgettinni salad

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Basis groene salade - toppings naar keuzevegetarian

4.50

Green salad

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade van de week

12.50

Salad of the week

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Poké bowl van de week (sushi rijst)

15.50

Poke bowl of the week

estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Sweets

Cheesecake/browniebodemvegetarian

7.50

Cheesecake brownie

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33

Appelmuffin/nootjesvegetarian

5.00

Apple nut muffin

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

American pancake 1stvegetarian

2.80

American pancake

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Bananenmuffin/pistache

5.50

Banana pistachio muffin

estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos

Bananenmuffin/framboos/witte chocolade

5.50

Banana raspberry white chocolate muffin

estimativa≈ 440 kcal52 g hidratospesado 44

Bananenmuffin/donkere chocolade

5.00

Banana dark chocolate muffin

estimativa≈ 400 kcal46 g hidratos

Broodpudding/donkere chocolade

4.50

Dark chocolate bread pudding

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Wortelcake

4.50

Carrot cake

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44

Cheesecake/speculoos

7.50

Speculoos cheesecake

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32

Cookie witte chocolade/pistache

5.00

White chocolate pistachio cookie

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42

Haver-spelt koekje (glutenvrij)gluten_free

3.80

Oat and spelt cookie

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 71

Healthy brownie

4.80

estimativa≈ 310 kcal30 g hidratos

Home made Cinnamon roll (vanaf 12u beschikbaar)

5.50

Cinnamon roll

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

Matcha brownie

6.00

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Pecan-karamel reep (glutenvrij)gluten_free

4.80

Pecan caramel bar

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42

Snicker (glutenvrij)gluten_free

4.20

Snicker bar

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratospesado 42

Tussendoortje

"kiwi kick" smoothie (kiwi/spinazie/munt/kokos)vegan

9.00

Kiwi kick smoothie

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

Chia acaï, granola, vers fruitvegetarian

6.50

Chia acai bowl with granola

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosequilibrado 68

Chiapudding, granola, vers fuitvegetarian

6.50

Chia pudding with granola

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

"tropical tango" smoothie (mango/banaan/kokos/ahorn)vegan

9.00

Tropical tango smoothie

estimativa≈ 260 kcal40 g hidratospesado 31

Matcha chia, granola, vers fruitvegetarian

6.50

Matcha chia bowl with granola

estimativa≈ 360 kcal40 g hidratosequilibrado 68

"strawberry sunrise" smoothie (aardbei/banaan/yoghurt/ahorn)vegetarian

9.50

Strawberry sunrise smoothie

estimativa≈ 240 kcal35 g hidratospesado 31

Overnight oats, granola, vers fruitvegetarian

6.50

Overnight oats with granola

estimativa≈ 390 kcal48 g hidratosequilibrado 74

Pindayoghurt, granola en vers fruitvegetarian

6.50

Peanut yogurt with granola

estimativa≈ 410 kcal35 g hidratos

Other

Amandelkroketjes (20 st.)

18.00

Almond croquettes

estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

BREAKFAST SPECIALS

PANCAKE/BLUEBERRY COMPÔTE/MASCARPONEvegetarian

Blueberry pancakes with mascarpone

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos

OMELET/SPEK/CHAMPIGNON/SPINAZIE/RICOTTA

Omelette with bacon, mushrooms and ricotta

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SOUP OF THE DAY

CURRYSOEP/BALLETJES

Curry soup with meatballs — MAANDAG

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

WATERKERSSOEPvegetarian

Watercress soup — DINSDAG

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

WORTELSOEPvegetarian

Carrot soup — WOENSDAG

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

KNOLSELDERSOEPvegetarian

Celeriac soup — DONDERDAG

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

CHAMPIGNONSOEPvegetarian

Mushroom soup — VRIJDAG

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

LUNCH OF THE DAY

GEBAKKEN RIJST/KIPPENDIJSPIESJE/EITJE/PINDADIP

Fried rice with chicken skewer — MAANDAG

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71

QUINOA/LAMSBALLETJES/TZAZIKI/GRIEKSE SALADE

Quinoa with lamb meatballs and tzatziki — DINSDAG

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

KAASBURGER/ZOETE AARDAPPELWEDGES/ANDIJVIESALADEvegetarian

Cheese burger with sweet potato wedges — WOENSDAG

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 74

TACO PULLED CHICKEN/GEPICKELDE UI/SRIRACHA/ZOETE AARDAPPEL FRIETJES

Pulled chicken tacos — DONDERDAG

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72

ZALM OP VEL/LINGUINI/PISTACHE PESTO/DOPERWTEN/PAPRIKApescatarian

Salmon with linguini and pistachio pesto — VRIJDAG

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65

WRAP OF THE WEEK

PULLED ZALM/SESAMDRESSING/APPEL/KERSTOMAAT/SLApescatarian

Pulled salmon wrap

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

BEEF GYROS/SLA/KOMKOMMER/MAÏS/SRIRACHA

Beef gyros wrap

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

POKE BOWL OF THE WEEK

MISO ZALM/MINI KOMKOMMER/MANGO/EDAMAME/KROEPOEK/COEUR DE BOEUF/CAVAILLON/SOJASAUS EN SRIRACHAMAYOpescatarian

Miso salmon poke bowl

estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 79

SALAD OF THE WEEK

GEBAKKEN FETA/GROENE SLA/GEMARINEERDE TOMAAT/BASILICUM/RODE UI/PISTACHEDRESSINGvegetarian

Fried feta salad

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SCAMPI/GROENE SLA/QUINOA/GEBAKKEN KIKKERERWTEN/GEGRILDE PUNTPAPRIKA/GELE BIET/SESAMDRESSINGpescatarian

Scampi salad with quinoa

estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

PASTA OF THE WEEK

ZALM/ERWTJES/WORTEL/GROENE PESTO (OF VEGGIE)pescatarian

Salmon pasta with green pesto

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65

BOTERHAM OF THE WEEK

GEITENKAAS/GEBAKKEN APPEL/BALSAMICO/PREISCHEUTENvegetarian

Goat cheese sandwich with baked apple

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 65

SWEETS

FLAP JACK

Flapjack

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

WEKELIJKS TAARTJE

Weekly cake

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40

BANANENBROOD MET DONKERE CHOCOLADE

Banana bread with dark chocolate

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos

BANANENBROOD MET WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOS

Banana bread with white chocolate and raspberry

estimativa≈ 340 kcal40 g hidratos

BANANENBROOD PISTACHE

Pistachio banana bread

estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos

APPEL-NOTENMUFFIN

Apple nut muffin

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

CARROTMUFFIN

Carrot muffin

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos

BROWNIEMUFFIN

Brownie muffin

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 42

CHEESECAKE BROWNIE

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

CHEESECAKE SPECULOOS

Speculoos Cheesecake

estimativa≈ 650 kcal48 g hidratospesado 23

BROODPUDDING

Bread Pudding

estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 37

PECAN-CARAMELREEP/HAVER-SPELTKOEKJE/SNICKER

Pecan Caramel Bar and Oat Spelt Cookie

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

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69veggie
scoreestimativa

Variedade para pequeno-almoço e almoço

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem bowls de Acaï e Mango Matcha. Para almoço, servem buddha bowl e salada de feta grelhada. O menu também inclui opções com carne e peixe.

31 pratos vegetarianos e 4 veganos de 103

75dia
scoreestimativa

Boas opções para pequeno-almoço e almoço

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono. Há muitas opções com ovos e saladas.

28 adequado para diabetes · 100 pratos

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Prático

Morada: Gistelse Steenweg 255, 8200 Brugge
Horário: Seg08:00–18:00
Ter08:00–18:00
Qua08:00–18:00
Qui08:00–18:00
Sex08:00–18:00
Sáb—
Dom—
Schoolvakanties 8h - 17h
Contacto: +3250717437 office@lamusedemarcel.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamusedemarcel.be/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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