Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge

't Zand 15b, 8000 Brugge

Fechado agora · abre 12:00

steakhouse€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LUNCH

32.00

Lunch Menu — Voorgerecht: Gebakken rode poon - erwt - mousseline Of Tomaat burrata; Hoofdgerecht: Lotte - schuim van mossel - venkel - selder - mosterdpuree Of Vol-au-vent met frietjes

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

PLATEAU DE FRUITS DE MER

59.00

Seafood Platter — Oesters - scheermesjes - Langoustines - Kreukels - Wulken - Grijze garnalen - Krabbepoten - Koningsgarnalen

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

supplement halve kreeft Belle-Vue

26.00

Lobster Belle-Vue

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

EXPERIENCE MENU

88.00

Chimichurri Oester, Carpaccio van Octopus, Sashimi van Tonijn en Zalm, Toast Paling *** Tartaar van Rund met Haringkaviaar – Carpaccio van Wagyu – Springroll met Pulled Porc *** Ierse Ribeye, Frietjes, Slaatje, Saus naar keuze *** Gemarineerde aardbeien en Vanille ijs

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratos

BITES TO SHARE/HAPJES

Oesters Natuur

12.00

Natural Oysters — 3/6 stuks

estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Oesters Gegratineerd

14.00

Gratinated Oysters — 3/6 stuks

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Oesters Chimichurri

17.00

Chimichurri Oysters — 3/6 stuks

estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Kreukels & wulken

14.00

Cockles and Whelks

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Grijze garnalen en koningsgarnalen

14.00

Grey and King Prawns

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gebakken Gamba

15.00

Fried Gambas — 2 stuks

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Toast met gerookte paling

16.00

Smoked Eel Toast — 3 stuks

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Bruschetta met Tomaat en Basilicum

12.00

Tomato and Basil Bruschetta — 3 stuks

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Bruschetta gerookte Zalm

15.00

Smoked Salmon Bruschetta — 3 stuks

estimativa≈ 360 kcal30 g hidratos

Steamed Bao bun met Pulled Pork

14.00

Pulled Pork Bao Bun — 2 stuks

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos

Croque van Wagyu en Cheddar

14.00

Wagyu and Cheddar Croque

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

Toscaanse ham

15.00

Tuscan Ham

estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Dim sum varken en garnaal

12.00

Pork and Shrimp Dim Sum

estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Pittige samosa's

12.00

Spicy Samosas — 6 stuks, Curry, Mango

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Garnaalkroketjes

14.00

Shrimp Croquettes — 5 stuks

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Truffelkroketjes

14.00

Truffle Croquettes — 5 stuks

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Ibericokroketjes

14.00

Iberico Croquettes — 5 stuks

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Trio van kroketjes

25.00

Trio of Croquettes — 9 stuks (garnaal, truffel, Iberico)

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos

Gepaneerde visreepjes met verse tartaar

16.00

Breaded Fish Strips

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

VOORGERECHTEN TO SHARE…OR NOT

Tomaat garnaal

26.00

Shrimp Cocktail — Cocktail, mimosa

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Ceviche van zeebaars

26.00

Sea Bass Ceviche — Limoendressing en rode ui

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sashimi van tonijn & zalm

26.00

Tuna and Salmon Sashimi

estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Carpaccio van Octopus

27.00

Octopus Carpaccio — Chorizo mayonaise, limoenroom

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Smeus met grijze garnalen

27.00

Smeus with Grey Shrimp — Gepocheerd eitje, gebrande boter

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pasta Vongolé

22.00

Pasta Vongole

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos

Salade van kreeft met parelcouscous

30.00

Lobster Salad with Couscous

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 76

Carpaccio van Wagyu

24.00

Wagyu Carpaccio — Uiencrème en Parmezaan crème, Focaccia

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Vitello Tonnato

25.00

Kalfsvlees, tonijnmayonaise

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tartaar van rund op beenmergpijp

25.00

Beef Tartare with Bone Marrow

estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Gebakken kalfszwezerik

26.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje en verse tartaarsaus

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen Natuur

22.00

Natural Mussels — Frietjes en mosselsaus

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 72

Mosselen op Thaise wijze

24.00

Thai Style Mussels — Groene curry en frietjes

estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos

HOOFDGERECHTEN VLEES

Butter aged Black Angus Bullit

38.00

Black Angus Bullit — Kogel 3 weken afgerijpt in rozemarijn boter, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Lard Aged Holstein Dunne Lende

42.00

Holstein Thin Loin — Dunne Lende 3 weken afgerijpt in smout, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Dry Aged “Cult Selection”

56.00

Dry Aged Selection — Selectie van onze Chefs naargelang de aanvoer, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 1000 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Entrecôte Salt Aged “Kettletyre”

64.00

Salt Aged Entrecôte — 6 weken gerijpt in zoutkorst, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Ierse Ribeye

42.00

Irish Ribeye — Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Filet Pur

48.00

Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak Tartaar

32.00

Steak Tartare — Slaatje, frietjes

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Gebakken kalfszwezeriken

42.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje, verse tartaarsaus

estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ONZE CÔTE à L’OS SELECTIE PER 2P

Limousin Côte à l’Os per 2p

135.00

Limousin Côte à l'Os — Sappige textuur en een uitgesproken smaak, Dry aged 3 weken

estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 39

Rubia Gallega Côte à l’Os per 2p

168.00

Rubia Gallega Côte à l'Os — Intense smaak, vet dooraderd, absolute top!, Dry aged 5 weken

estimativa≈ 1600 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

HOOFDGERECHTEN VIS

Sliptongetjes (3 stuks)

36.00

Sole Fillets — Slaatje, aardappelbereiding naar keuze

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Roggevleugel met kappertjes en tomaat

39.00

Monkfish Wing — Aardappelbereiding naar keuze

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tonijnsteak op Mediterraanse wijze

45.00

Mediterranean Tuna Steak

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gegrilde kreeft met Béarnaise saus

55.00

Grilled Lobster

estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

DESSERTS

Dame Blanche

12.00

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

Citroentaartje met citroensorbet

12.00

Lemon Tart with Lemon Sorbet

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33

Sabayon met rode vruchten

12.00

Sabayon with Red Berries

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Tiramisu met mascarpone en koffielikeur

12.00

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Chocolade fantasie met gezouten caramel ijs

14.00

Chocolate Fantasy with Salted Caramel Ice Cream

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28

Cheesecake - speculoos crumble

10.00

Cheesecake with Speculoos Crumble and Red Berry Coulis — Rode vruchten coulis

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32

Warme perentaart met vanille ijs

12.00

Warm Pear Tart with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38

Coupe Colonel

10.00

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos

Bordje Comté

18.00

Comté Cheese — 36 maanden gerijpt

estimativa≈ 400 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

3veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em carne e mariscos. Existem apenas alguns petiscos como a bruschetta de tomate e manjericão ou os croquetes de trufa.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 59

87dia
scoreestimativa

Rica seleção de carnes e mariscos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas com poucos hidratos de carbono. Os steaks e os pratos de marisco são boas opções.

33 adequado para diabetes · 59 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: 't Zand 15b, 8000 Brugge
Horário: Segfechado
Ter12:00–21:30
Qua12:00–21:30
Qui12:00–21:30
Sex12:00–21:30
Sáb12:00–21:30
Dom12:00–18:00
extra open elke zondagmiddag tot en met zondag 27 september (12-18u.)
Contacto: +32495327805 info@cultbrugge.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cultbrugge.be/nl
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge? Reivindica o teu local.