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Barica

3 Grande Rue 3, 91800 Brunoy

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
CARPACCIO DE TÊTE DE VEAU
9.00
Veal Head Carpaccio — Tête de veau confite, servie tendie et finement tranchée croûtons à l'il à l'aube tartare
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
ÉCRASÉE DE BURRATAvegetarian
10.00
Burrata Mash — Burrata façon stracciatella & tomates colorées de Bretagne graines torréfiées et trait d'huile d'olive extra vierge bio de Crête
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
POTIMARRON & GAMBAS SNACKÉES
12.00
Pumpkin and Prawns — Crémeux de potimarron parfumé aux herbes accompagnaé de gambas snackées au pimenton de la Vera
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
LES PLAT DU MOMENTS
WOK DE PORC MARINADE ASIATIQUE
18.00
Asian Pork Wok — Araignée de porc marinée puis saisie au wok aux saveurs asiatiques accompagnée d'un riz blanc parfumé
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
1/2 MAGRET DE CANARD RÔTI
20.00
Roasted Duck Breast — Demi magret du Sud-Ouest, mousseline de caviar d'aubergine carotte glacées
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CONFIT DE BOEUF AUX GIROLLES
22.00
Beef Confit with Chanterelles — Joue et jarret de boeuf mijotés pendant 7 heures, jus de viande crémeux pommes grenailles confites et girolles sautées
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FROMAGES & DESSERT
CRÉMEUX AUX MIRABELLESvegetarian
11.00
Mirabelle Plum Cream — Crème vanillée, mirabelles caramélisées de chez Mamie Yvette (Dordogne) et éclats croquants de meringue
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages & chutney d'agrumes
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CHOCO BLANC COCOvegetarian
10.00
White Chocolate Coconut Dessert — Comme un sabayon rafraichi au chocolat blanc & à la noix de coco
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
LES FORMULES DU MIDI
ENTRÉE + PLAT + 1 verre de vin/bière/eau
29.00
Lunch Menu 1
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
PLAT + DESSERT + 1 verre de vin/bière/eau
29.00
Lunch Menu 2
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + 1 verre de vin/bière/eau
39.00
Lunch Menu 3
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 28
GRIGNOTAGES
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
19.00
Cheese Board — Sélection de fromages & chutney de saison
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PLANCHE DE CHARCUTERIES
17.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines, rillettes & pickles maison
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE MIXTE XL
25.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board — Assortiment de fromages & charcuteries fines
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratos
OIGNON DIPvegetarian
7.00
Onion Dip — Tartinade de fromage d'Isigny à l'oignon & ciboulette
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
QUESADILLAS AU POULET
11.00
Chicken Quesadillas — Tortilla de blé garnie de poulet rôti maison & fromages pico de gallo au pimenton a la vera
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
POMMES-PAILES
5.00
Shoestring Fries — Frites fines maison & mayo aux herbes
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
ANTICUCHOS DE BOEUF
10.00
Beef Anticuchos — Brochette de coeur grillée, marinade sud américaine
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

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54veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem écrasée de burrata e oignon dip. Existem tábuas de queijos e sobremesas como o crémeux aux mirabelles. Não há pratos principais vegetarianos.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

80dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
3 Grande Rue 3, 91800 Brunoy
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33978805915
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barica.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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