Le Secret - Brunstatt-Didenheim, 182 Rue de Dornach
182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim
Fechado agora · abre 11:45
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Fête des mères 2026
Le menu
45.00
Mother's Day Menu — Tartare de saumon et St. Jacques à l ‹avocat, Médaillons de boeuf sauce aux morilles pommes nouvelles sautées et légumes, Fraises Melba
estimativa≈ 1450 kcal75 g hidratospesado 27
Mardi 8 septembre 2026
Salade de jambon cru avec billes de melon et pastèque
Cured ham salad with melon and watermelon
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Faux filet de boeuf
Sirloin beef with forestière sauce — sauce forestière pommes de terre sautées
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fraise melba
Strawberry Melba
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Mercredi 9 septembre 2026
Croustillant jambon fromage
Crispy ham and cheese
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Emincé de veau à la Zurichoise
Zürichoise veal strips with rösti — rösti et légumes
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crêpe banane chocolat
Banana chocolate crepe
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
Jeudi 10 septembre 2026
Salade printanièrevegetarian
Spring salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Piccata Milanaise
Milanese Piccata with Linguine — sauce tomate Linguini
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Moelleux au chocolat
Chocolate fondant
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Vendredi 11 septembre 2026
Tarte flambée
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Brochettes de merlu et chorizo
Hake and chorizo skewers — pétales de pommes de terre
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tarte à la noix de coco
Coconut tart
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Prix Menus du jour
Le plat du jour
10.80
Dish of the day
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le menu complet entrée-plat-dessert
15.20
Full menu (starter, main, dessert)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Le menu 2 plats entrée-plat ou plat-dessert
12.90
2-course menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Tous les jours
Menu « Chef »
42.00
Chef's Menu — Composez vous-même votre menu (une entrée, un plat, un dessert) selon les disponibilités de la carte
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 33
Menu « Anniversaire »
39.00
Anniversary Menu — Le menu "Chef" (entrée+plat+dessert) à 39 € pour toute la tablée avec en plus les eaux et les cafés
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29
Fête des mères 2026
Tartare de saumon et St. Jacques à l ‘avocatpescatarian
45.00
Salmon and scallop tartare with avocado
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Médaillons de boeuf sauce aux morilles pommes nouvelles sautées et légumes
45.00
Beef medallions with morel sauce
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fraises Melba
45.00
Strawberry Melba
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Le menu de la Saint Valentin 2026
La demi langouste gratinéepescatarian
62.00
Gratinated lobster with lamb's lettuce — et sa salade de mâche
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les médaillons de veau
62.00
Veal medallions with morel sauce — sauce aux morilles galette de pommes de terre et poêlée de légumes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le rocher nacré à la mousse de chocolat blanc et aux fruits rouges
62.00
White chocolate mousse with red fruits — coulis de fruits de la passion
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
La carte de grandes salades gourmandes
La niçoisepescatarian
21.00
Niçoise salad with tuna — Longue de thon rouge « Albacore » juste snackée sur grande salade composée avec haricots verts, pommes de terre, olives et oeufs
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’asiatiquepescatarian
23.50
Asian salad with shrimp tempura — Tempura de crevettes et sa salade fraîcheur aux aspirations asiatiques mayonnaise au piment d’espelette
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’ibérique
23.50
Iberian salad with burrata and cured meats — Salade de tomates, pois chiches et olives burrata et tranches de coppa, chorizo doux et jambon cru
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
La terre et mer
26.00
Land and Sea salad — Grande salade estivale garnie d’un cocktail de canapés sur pain brioché avec foie gras, saumon fumé, tartare de boeuf, crevette et avocat, oeuf de lump et tartare de thon rouge
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La méditerranéennepescatarian
28.80
Mediterranean salad with shrimp and scallops — Crvettes géantes et noix de St. Jacques sur grande salade estivale aux mangues et à l’avocat
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosequilibrado 78
La périgourdine
29.50
Périgourdine salad with foie gras and duck — Foie gras faite maison et magret de canard laqué sur grande salade de mâche et sa brioche pur beurre
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
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Prático
- Morada
- 182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim
- Horário
- SegfechadoTer11:45–14:00, 19:00–22:30Qua11:45–14:00, 19:00–22:30Qui11:45–14:00, 19:00–22:30Sex11:45–14:00, 19:00–22:30Sáb11:45–14:00, 19:00–22:30Dom11:45–15:00Dimanche soir fermé
- Contacto
- +33389060633 julien.matovic@icloud.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-secret.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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