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JB - Brussel, Rue du Grand Cerf

Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu bib gourmand
Menu bib gourmand
45.00
Bib Gourmand Menu — Voorgerecht, hoofdgerecht, en dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
DE HOOFDGERECHTEN
Noordzee tong
15.00
North Sea Sole Meunière — op molenaars wijze
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zeeduivel gegaard in court-bouillon
25.00
Poached Monkfish — schelpen, witloof, kerstomaten, puree met olijfolie
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tarbot filet
46.00
Turbot Fillet — grondwitloof in room | Hollandaise saus
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Wilde eendenborst
25.00
Wild Duck Breast — Porto saus, cranberry’s
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos
Haasje van Schotse Angus rund
44.00
Scottish Angus Beef Shank — zwarte peper roomsaus
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kalf zwezerik gebakken
47.00
Fried Veal Sweetbreads — béarnaise saus, huisgemaakte frietjes
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Gebraden wilde patrijs
58.00
Roasted Wild Partridge — appels en veenbessen, knolselder puree
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MENU JB Menu voor heel de tafel
3 gangen
49.00
Table Menu 3 Courses
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 25
4 gangen
75.00
Table Menu 4 Courses
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 25
Carpacccio van tomaten van weleer Noordzee garnalen
Tomato Carpaccio with North Sea Shrimp — 4de gang
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Vitello tonato
Vitello Tonnato — Kalfsvlees met tonijn saus
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verse vis van de markt
Fresh Market Fish — seizoens groenten, saus van schaalvruchten
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Parelhoen
Guinea Fowl — met spinazie, Parisienne aardappel, Sherry roomsaus met koriander en krenten
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geselecteerde 3 kazen van kaasmeester Julien Hazardvegetarian
Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert van de dag
Dessert of the Day
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

22veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas uma opção vegetariana. Pode pedir a seleção de três queijos do mestre Julien Hazard. Os restantes pratos principais contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A sola do Mar do Norte e o filet de rodoval são boas escolhas.

10 adequado para diabetes · 16 pratos

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Prático

Morada
Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Gesloten maandag, zaterdag middag, zondag en feestdagen.
Contacto
+3225120484
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjb.com/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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