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Brasserie du Gourmet

Place du Béguinage 6, 1000 Bruxelles

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Duo de Croquettes (Fromage / Crevettes Grises)
17.50
Cheese and Grey Shrimp Croquettes
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Scampis Maison (Façon Gourmet)
16.00
Scampi
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Toast aux champignons des bois avec médaillon de foie gras
17.00
Mushroom Toast with Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Bœuf (Pesto Basilic, Roquette, Parmesan)
16.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats de Viande
Tartare de bœuf coupé au couteau
21.00
Beef Tartare
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d’agneau au miel et romarin
25.00
Lamb Shank with Honey and Rosemary
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Steak de bœuf (sauce*)
21.00
Beef Steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de bœuf (sauce*)
25.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisse de canard confite aux oignons
19.00
Duck Confit
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carbonnade à la flamande
19.00
Carbonnade Flamande
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sauces en supplément
Béarnaise
4.50
Béarnaise Sauce
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Poivre, Archiduc, Roquefort
3.50
Pepper, Archiduc or Roquefort Sauce
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Mayonnaise, ketchup
1.00
Mayonnaise or Ketchup
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Supplément pain
1.50
Extra Bread
estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos
Poissons
Croustillant de saumon et sa garniture
23.00
Crispy Salmon
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de dorade, vin blanc crème, légumes de la saison
24.00
Sea Bream Fillet
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Crème brûlée
8.00
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Dame blanche
9.00
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Moelleux au chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
Menu Lunch
Entrée et Plat du Jour ou Plat du Jour et Dessert
21.00
Lunch Menu
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Plat du Jour
16.00
Dish of the Day
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade aux Lardons
Bacon Salad — Entrée au choix
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crème d’Asperges
Asparagus Cream Soup — Entrée au choix
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Blanc de Volaile aux Champignons
Chicken Breast with Mushrooms — Plat du Jour au choix
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Dorade, Légumes de Saison
Sea Bream Fillet with Vegetables — Plat du Jour au choix
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Menu Carnivore
Entrée et Plat
36.00
Carnivore Menu
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Carpaccio de Bœuf (Roquette, Pesto et Parmesan)
Beef Carpaccio — Entrée
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrecôte de Bœuf (Beurre Maîtra d’Hôtel), Salade et Frites
Ribeye Steak with Fries — Plat
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Menu du Terroir
Croquette aux Crevettes Grises
Grey Shrimp Croquette — Entrée
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Boulettes à la Liégeoise, Salade et Frites
Liège Meatballs with Fries — Plat
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
Menu du Soir
Triologie Gourmande: Mini Croquettes au Fromage, Scampis Curry Rouge, Gambas Panné
Gourmet Trilogy (Cheese Croquette, Curry Scampi, Breaded Prawns) — Entrée au choix
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Asperges à la Flamande
Flemish Asparagus — Entrée au choix
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aile de Raie aux Câpres
Skate Wing with Capers — Plat au choix
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cuisse de Canard Confit aux Oignons
Duck Confit with Onions — Plat au choix
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos Moules
Façon Marinière
21.00
Mussels Marinière
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Vin Blanc
23.00
Mussels White Wine
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Crème à l’ail
23.00
Mussels Garlic Cream
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
À la Bière
23.00
Mussels Beer
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Crème Pastis
23.00
Mussels Pastis Cream
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

3veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem creme de espargos e croquetes de queijo. Não existem pratos principais vegetarianos.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 39

81dia
scoreestimativa

Cozinha belga e francesa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. O Carpaccio de Bœuf tem 6 g de hidratos e o Steak de bœuf 0 g.

28 adequado para diabetes · 39 pratos

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Prático

Morada
Place du Béguinage 6, 1000 Bruxelles
Horário
Seg12:00–14:30, 18:30–22:00
Ter12:00–14:30, 18:30–22:00
Quafechado
Qui12:00–14:30, 18:30–22:00
Sex12:00–14:30, 18:30–22:00
Sáb18:30–22:30
Domfechado
Wednesday: Open in the evening only by reservation for a group of 15 people
Contacto
+3222233340 brasseriedugourmet@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedugourmet.be/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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