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Le Selecto

Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles

Aberto agora · até 14:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LUNCH FORMULE
PLAT UNIQUE
22.00
Lunch Single Course
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
ENTRÉE+PLAT
29.00
Lunch Starter and Main
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
ENTRÉE+PLAT + DESSERT
37.00
Lunch Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
FORMULE DUO
DUO FORMULE
46.00
Duo Menu — entrée plat ou plat + dessert
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
FORMULE TRIO
TRIO FORMULE
55.00
Trio Menu — entrée plat dessert
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 29
ENTRÉES
Maquereau de ligne à peine saisi
Seared Mackerel with Tomatoes and Mozzarella — variétés de tomates anciennes, mozzarella crémeuse, pesto et olives Taggiasches
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vichyssoise de carottes de Créances
Carrot Vichyssoise with Mussels — moules de bouchot, crème fouettée à la ciboulette
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Poulpe confit 8 h à 69 °C
Confit Octopus with Polenta — polenta du Val d'Aoste moelleuse, artichauts violets à la barigoule et tomates confites
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Gnudi au basilic
Basil Gnudi with Caponata — caponata sicilienne, jus fumé aux écorces d'agrumes
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Tartare de bœuf à l'asiatique
Asian Beef Tartare — salade de pousses, vinaigrette au miel de thym citron et à la moutarde de Gand
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gougères au cheddar fermier
Cheddar Gougères with Vegetables — jeunes légumes croquants, edamame, coriandre et galette de riz croustillante
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Tartelette feuilletée au confit de tomates grappes et basilic
Salmon Gravlax Tartlet — gravlax de saumon, vierge aux poivrons doux
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
HOOFDGERECHTEN
Échine de porc fermier confite
Confit Pork Collar — semoule de blé dur, ratatouille comme dans l'arrière-cour
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Risotto Vialone Nano crémeux
Creamy Risotto with Calamari — courgettes confites, beignets de calamars, jus de volaille aux citrons de Menton
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Blanc de Coucou rôti
Roasted Coucou Chicken — speck du Tyrol, écrasée de Charlotte à la fourchette, sauce crème d'Isigny et cébettes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERTS
Crème brûlée à la pistache de Bronte
Pistachio Crème Brûlée — fraîcheur de framboise et crumble
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 33
Comme un café glacé
Iced Coffee Dessert — sorbet au chocolat noir et crème fleurette
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Savarin aux fraises du pays et pamplemousse rose
Strawberry Savarin — chantilly mascarpone
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Macaron de Paris
Cheesecake Macaron — crème cheesecake, compotée d'abricots à la verveine sauvage
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Éclair à la crème diplomate à la vanille Bourbon
Vanilla and Chocolate Éclair — ganache au chocolat noir Macondo et noisettes du Piémont
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Plateau de fromages sélectionnés par La crémerie de Linkebeekvegetarian
4.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Other
menu 3 gangen 45
45.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

17veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é o prato de queijos selecionados. A maioria dos pratos de vegetais contém carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

69dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas com índice glicémico baixo. Existem poucas opções de pratos principais e um prato de queijos.

8 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles
Horário
Seg—
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
Dom—
Contacto
+3225114095 info@le-selecto.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leselecto.com/
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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