Pop - Brussel, Place du Grand Sablon
Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles
Aberto agora · até 21:30
Belgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MENU € 48 (Sharing starters + main course + dessert)
MENU € 48 (Sharing starters + main course + dessert)
48.00
Tapas selection — Une sélection de 4 tapas à partager (Chiperones, Mini boulets Liégeois, Mini-croquettes Ibérique, Crevettes Nobachi)
estimativa≈ 1200 kcal65 g hidratospesado 41
Carbonades à la Flamande, frites
Flemish beef stew — Vlaamse stoofkarbonades, frieten / Flemish beef beer stew, fries
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Vol-au-vent, bouchée à la reine frites
Vol-au-vent — Vol-au-vent, koninginnenhapje, frieten / Vol-au-vent (chicken ragout), puff pastry. fries
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Filet de daurade au four, légumes méditerranéens, pommes grenailles au romarin, beurre blanc
Baked sea bream fillet — In de oven gebakken zeebrasemfilet, mediterrane groenten, krieltjes met rozemarijn, beurre blanc / Fillet of sea bream baked in the oven, Mediterranean vegetables, baby potatoes with rosemary, beurre blanc
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Quinoa aux légumes méditerranéens grillés, huile d’olive extra vierge (vegan)vegan
Mediterranean grilled quinoa — Quinoa met gegrilde mediterrane groenten, extra vierge olijfolie / Quinoa with grilled Mediterranean vegetables, extra virgin olive oil
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratosequilibrado 85
Brisures de meringue, fruits rouges, coulis, glace vanillevegetarian
Meringue with red berries — Meringue, verse rode vruchten, coulis, vanille-ijs / Meringue, fresh red berries, coulis, vanilla ice cream
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 31
Pain perdu, glace vanille & sauce caramel beurre salévegetarian
French toast — Wentelteefjes, vanille-ijs & karamel met gezouten botersaus / French toast, vanilla ice cream & salted caramel sauce
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratospesado 22
Dame blanche, chocolat chaud Callebautvegetarian
Dame Blanche — Dame blanche, warme Belgische chocoladesaus / Dame Blanche (vanilla ice cream), warm Belgian chocolate topping
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 35
Gaufre de Bruxellesvegetarian
Brussels waffle — Brusselse wafel | Brussels wafle “MIKADO” Chocolat chaud, glace vanille, chantilly
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 18
MENU | € 58 (3 courses)
MENU | € 58 (3 courses)
58.00
3-course menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Carpaccio de bæuf, Parmesan, huile d’olive au basilic
Beef carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaan, olijfolie met basilicum / Beef carpaccio, Parmesan, virgin olive oil with basil
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquettes aux crevettes grises, persil frit
Grey shrimp croquettes — Grijze garnalenkroket(ten), gefrituurde peterselie / Grey shrimp croquette(s), deep-fried parsley
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes de vieux Bruges maison, persil fritvegetarian
Aged Bruges cheese croquettes — Oude Brugse kaaskroketten, gefrituurde peterselie / Aged Bruges cheese croquettes, deep-fried parsley
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Saumon écossais fumé, label rogue, toast, sauce raifortpescatarian
Smoked Scottish salmon — Gerookte Schotse zalm ‘Label Rouge’, toast, mierikswortelsaus / Scottish Label Rouge smoked salmon, toast, horseradish
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SALADES ESTIVALES | SUMMER SALADS
Poulet épicé curry doux - Avocat - Concombre - Pêches rôties - Pignons - Mesclun - Vinaigrette passion-citron vert
Curry chicken summer salad — Curry spiced chicken - Avocado - Cucumber - Roasted peaches - Pine nuts - Mixed salad - Vinaigrette passion fruit-lime
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Saumon fumé Label Rouge - Anguille & truite fumées - Concombre - Pomme - Mesclun - Vinaigrette citron-anethpescatarian
Smoked fish summer salad — Smoked salmon - Smoked eel & trout - Cucumber - Apple - Mixed salad - Lemon-dill vinaigrette
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Crevettes grises - Chicons - Pomme - Mesclun - Mayonnaise maisonpescatarian
Grey shrimp summer salad — Grey shrimp - Chicory - Apple - Mixed salad - Homemade mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burrata - Tomates - Pêches rôties - Basilic - Pesto - Pignonsvegetarian
Burrata summer salad — Burrata - Tomatoes - Roasted peaches - Basil - Pesto - Pine nuts
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosequilibrado 74
LES INCONTOURNABLES DE L'ÉTÉ | SUMMER FAVORITES
Rundertartaar op Italiaanse wijze - Rucola - Parmezaan - Gebakken ratteaardappeltjes met rozemarijn
Italian beef tartare — Italian-style beef tartare - Rocket - Parmesan shavings - Rosemary roasted potatoes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Americain van de chef - Salade - Frietjes- Mayonaise
Chef's steak tartare — Chef's steak tartare - Salad - Fries- Mayonnaise
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Tataki van tonijn met sesam - Krieltjes - Rucola - Sauce viergpescatarian
Tuna tataki — Sesame tuna tataki - Baby potatoes- Rocket - Sauce vierge
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gegrilde gamba’s - saladepescatarian
Grilled gambas — Grilled gamba’s - salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
NOS CLASSIQUES BELGES | OUR BELGIAN CLASSICS
Chateaubriand - Veldslaatje met witlof & appel - Frietjes
Chateaubriand — Chateaubriand - Lamb's lettuce with chicory & apple - Fries
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
ACCOMPAGNEMENTS | SIDE DISHES
Frietjes & huisgemaakte mayonaisevegetarian
Fries with mayonnaise — Fries & homemade mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
Veldslaatje met witloof en appelvegetarian
Lamb's lettuce salad — Lamb’s salad with chicory (witlof) and apple
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
Seasonal vegetable stir-fry — Seasonal vegetable stir-fry
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Aardappelpureevegetarian
Potato mash — Potato mash
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Archiduc - Poivre concassé, Cognac - Poivre vert - Béarnaise
Archiduc steak
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PASTA
Penne - Gerookte zalm - Romige oreganosauspescatarian
Salmon penne — Penne - Smoked salmon - Oregano cream sauce
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
BOUCHÉES À PARTAGER | APPETIZERS TO SHARE
Mini Iberische kroketten
Mini Iberian croquettes — Mini Iberian croquettes
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pimientos de Padrón gebakken in olijfolie met grof zoutvegetarian
Pimientos de Padrón — Pimientos de Padrón sauteed in olive oil with coarse salt
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Albondigas gehaktballetjes
Albondigas meatballs — Albondigas meatballs
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Chipirones (Pijlinktvisjes - Aioli - Citroen)pescatarian
Chipirones — Chipirones (Small squid - Aioli- Lemon)
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nobachi garnalen - Sriracha mayonaisepescatarian
Nobachi shrimp — Nobachi shrimp - Sriracha mayonnaise
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Haring hapjes in cherrysausjepescatarian
Herring bites — Herring bites in a cherry sauce
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Stracciatella Di Bufala - Huisgemaakte pesto - Geroosterd broodvegetarian
Stracciatella Di Bufala — Stracciatella Di Bufala - Homemade pesto - Toasted bread
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
NOS PLANCHES A PARTAGER | OUR SHARING BOARDS
Jambon 'Secreto' 07 - Jambon 100% Iberic, Bellota Pata Negra - Enigma Picanha
Iberian ham board
estimativa≈ 600 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pâte molle - Blue - Pâte dure - Chèvre - Raisins & noix - Chutney - Pain & beurrevegetarian
Cheese board — Soft cheese - Blue - Hard cheese - Goat cheese - Raisins & nuts - Chutney - Bread & butter
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Pâté d’Ardenne - Boulette artisanale - Jambon d’Ardenne - Fromage d’abbaye - Petits oignons-cornichons-moutarde - Pain & beurre
Ardennes meat board — Ardennes pâté – Artisan meatball – Ardennes cured ham – Belgian abbey cheese – Pickled onions-gherkins-mustard – Bread & butter
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Meringue-stukjes - Verse rode vruchten - Aardbeiensaus - Vanille-ijsvegetarian
Meringue crumbles — Meringue Crumbles – Fresh Red Berries – Strawberry Coulis – Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 39
Vanille-ijs - Warme 'Callebaut' chocolade toppingvegetarian
Vanilla ice cream with chocolate — Vanilla ice cream – Warm ‘Callebaut’ chocolate topping
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Vanille-ijs - Espresso koffie - Cognac - Slagroom - Chocoladeschilfersvegetarian
Espresso ice cream — Vanilla ice cream – Espresso – Cognac – Whipped cream – Chocolate shavings
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Verse rode vruchtensalade - Muntvegan
Red berries salad — Red berries salad - Mint
estimativa≈ 80 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Perzik - Vanille-ijs - Aarbeiencoulis - Peachesvegetarian
Peach and vanilla ice cream — Vanilla ice cream - Strawberry coulis
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Este menu ainda está correto?
73veggie
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Cozinha belga com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existe quinoa com legumes grelhados para vegan e croquetes de queijo de Bruges para vegetarianos. O menu inclui também salada de burrata e tábua de queijos.
20 pratos vegetarianos e 2 veganos de 49
83dia
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Sabores belgas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções ricas em proteínas e tábuas de partilha. Existem muitos pratos com índice glicémico baixo.
26 adequado para diabetes · 49 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles
- Horário
- Seg12:00–15:00, 18:00–22:30Ter12:00–15:00, 18:00–22:30Qua12:00–15:00Qui12:00–15:00, 18:00–22:30Sex12:00–15:00, 18:00–23:00Sáb12:00–23:00Dom12:00–21:30BAR Open 7/7 | from 10:00 until late. timings may be altered in spring and summer
- Contacto
- +32025036570 info@popupsablon.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), popupsablon.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %
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