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Orphyse Chaussette

Rue Charles Hanssens 5, 1000 Bruxelles

Aberto agora · até 22:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Noël
Menu Noël
62.50
Christmas Menu — avec option pour les végétariens
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Poulpe grillée à l’encre de seiche et mousse de butternut
Grilled Octopus with Cuttlefish Ink and Butternut Squash Mousse
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mille-feuille à la confiture d’oignon et aux champignons frais et aux fromages fondusvegetarian
Mille-feuille with Onion Jam, Mushrooms and Melted Cheese
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Magret de canard poêlé au foie gras
Pan-seared Duck Breast with Foie Gras — Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et pdt
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto à la truffe noirevegetarian
Black Truffle Risotto — Pour végétariens. Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et pdt
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Moelleux au chocolat au coeur caramel beurre salé, glace à la vanille
Chocolate Fondant with Salted Butter Caramel and Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Menu 31
Menu 31
78.00
New Year's Eve Menu — avec option pour les végétariens
estimativa≈ 2400 kcal170 g hidratospesado 25
Tartare de thon » façon de retour des Indes «
Tuna Tartare — Mise en bouche
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
foie gras de canard poêlé à la figue séchée
Pan-seared Duck Foie Gras with Dried Fig
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
magret de canard poêlé à la truffe noire
Pan-seared Duck Breast with Black Truffle — accompagné de 5 légumes de saison et pdt
estimativa≈ 820 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Moelleux au chocolat noir au coeur caramel beurre salé, glace à la vanille
Dark Chocolate Fondant with Salted Butter Caramel and Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

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68dia
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Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com legumes da época. Existem opções com índice glicémico baixo.

5 adequado para diabetes · 11 pratos

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Prático

Morada
Rue Charles Hanssens 5, 1000 Bruxelles
Horário
Seg—
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom—
Contacto
+32025027581 orphyse.chaussette@skynet.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orphysechausette.be/
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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