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Le Sankaran

Rue de Malines 32, 1000 Bruxelles

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Desserts
Dèguè (yaourt traditionnel)
5.00
Dèguè
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Entrées
Ailes de poulet (frit ou grillé)
7.00
Chicken wings — Chicken wings (fried or grilled)
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boulettes Gbantoui (5 pièces)
7.00
Gbantoui meatballs — Gbantoui meatballs (5 pieces)
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Samoussas
5.00
Samosas
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Gésier Sankaran
5.00
Sankaran Gizzard — Sankaran Gizzard
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bouillon patte de boeuf
10.00
Beef leg broth — Beef leg broth
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Accompagnements
Riz blancgluten_free
3.00
White rice — White rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Atiekevegan, gluten_free
5.00
Attieke
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratos
Foniovegan, gluten_free
5.00
estimativa≈ 160 kcal32 g hidratos
Chikwanguevegan, gluten_free
4.00
Cassava stick
estimativa≈ 240 kcal55 g hidratos
Fritures : igname, patate douce, banane plantain, banane tapéevegan, gluten_free
5.00
Fried vegetables — yam, sweet potato, plantain, tapped banana
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Semoule
5.00
Semolina
estimativa≈ 190 kcal38 g hidratos
Plats
Attiéké (poulet ou poisson)
15.00
Attiéké with chicken or fish — Attiéké (chicken or fish)
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Poisson Tilapia (frit ou braisé)
10.00
Tilapia — Tilapia fish (fried or braised)
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poisson Makayabu
13.00
Makayabu fish — Makayabu fish
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poisson Bar (frit ou braisé)
15.00
Sea bass — Bar fish (fried or braised)
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poisson Malanguwa (frit ou braisé)
15.00
Malanguwa fish — Malanguwa fish (fried or braised)
estimativa≈ 430 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
1/2 Poulet africain rôti
10.00
Roasted African Chicken (half) — ½ Roasted African Chicken
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet africain rôti
15.00
Roasted African Chicken — Roasted African Chicken
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette de boeuf (1 piece)
6.00
Beef skewer — Beef skewer
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Chèvre braisée
12.00
Braised goat — Braised goat
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côtelettes d'agneau braisées
17.00
Braised lamb chops — Braised lamb chops
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Délices d'Afrique
Tchep (uniquement vendredi et samedi)
15.00
Tchep — plat épicé à base de riz, de légumes avec du poulet mariné / spicy dish prepared with rice, vegetables with marinated chicken
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Yassa
13.00
plat épicé à base d'oignons avec du poulet ou du poisson mariné accompagné de riz ou fonio / spicy dish prepared with onions and either marinated chicken or fish accompanied by rice or fonio
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Mafé
15.00
sauce à base arachide avec poulet ou poisson / peanut sauce with chicken or fish
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ngai Ngai
13.00
feuille d'oseille, noix de palme, poisson fumé, tomates, ail, tiges de céleri, oignon / sorrel leaf, palm nuts, smoked fish, tomatoes, garlic, celery stalks, onion
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ndole
13.00
feuilles de ndolé, arachide,gingembre, oignon, tomates, viande de boeuf, huile d'arachide / ndolé leaves, peanut, ginger, onion, tomatoes, beef, peanut oil
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ponduvegan
13.00
feuilles de manioc, oignons, poivrons, aubergine, courgettes, poireau, huile de palme rouge / cassava leaves, onions, peppers, eggplant, zucchini, leek, red palm oil
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sauce feuille de patate
13.00
Potato leaf sauce
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sauce feuille de manioc
13.00
Cassava leaf sauce
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Tho
13.00
plat à base de sauce gombo accompagné de semoule de mil/sorgho / dish based on okra sauce accompanied by millet/sorghum semolina
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratosequilibrado 86
Bitekuteku
13.00
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Cozinha africana com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O Pondu é o prato principal vegan. Estão disponíveis acompanhamentos como Atieke, Fonio, Chikwangue e batata-doce frita.

5 pratos vegetarianos e 5 veganos de 32

76dia
scoreestimativa

Pratos africanos com proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções de carne e peixe. Os guisados tradicionais têm naturalmente menos hidratos de carbono.

21 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Rue de Malines 32, 1000 Bruxelles
Horário
Seg12:00–01:00
Ter12:00–01:00
Qua12:00–01:00
Qui12:00–01:00
Sex12:00–01:00
Sáb12:00–01:00
Dom12:00–01:00
Contacto
+3223325961
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesankaran.be/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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