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Correspondance Brussels

Rue Picard 13, 1000 Bruxelles

Fechado agora · abre Sex 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

THE LUNCH
THE LUNCH — €33 THREE-COURSE MENU
33.00
Three-course lunch menu — A seasonal two-course lunch, inspired by the best products of the moment, subject to market availability.
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
EXAMPLES OF OUR LUNCH MENU - STARTERS
Nordic-Style Beef Tartare
Beef Tartare
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf Parfaitvegetarian
Beluga lentils, watercress cream & baby watercress (Vegetarian)
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Teriyaki Salmon Tartare
Salmon Tartare
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Perfect Egg Cabbage Texturesvegetarian
Perfect Egg with Cabbage — Parmesan foam & Parmesan crisp (Vegetarian)
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brussels sprout velouté, pickled cabbage, black cabbage crisps & charred pak choi (Vegan)vegan
Brussels Sprout Velouté
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pea Risottovegan
Isigny cream & black olive crumble (Vegan)
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
EXAMPLES OF OUR LUNCH MENU - MAIN COURSES
Meagre Fillet
Japanese-inspired preparation
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Seared Salmon
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sunday Coquelet
Apple compote, fries & salad
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Roasted Yellow Chicken Filletvegetarian
Correspondance Garden (Vegetarian — vegan option available on request)
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Carrot texturesvegetarian
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 71
Miso Eggplant (Vegan)vegan
Miso Eggplant
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
EXAMPLES OF OUR LUNCH MENU - DESSERTS
Chocolate Texturesvegan
Hazelnut ice cream & salted butter caramel (Vegan)
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Dessert of the Moment
9.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
Île Flottante
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
OPTIONS LES PATIENCES
Selection of amuse-bouches
4.00
Amuse-bouches
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
END-OF-YEAR CELEBRATION MENU
END-OF-YEAR CELEBRATION MENU — €80
80.00
End-of-year celebration menu — A festive three-course menu, created by our Chef to celebrate the end of the year, featuring seasonal produce and premium ingredients.
estimativa≈ 1600 kcal100 g hidratospesado 33
END-OF-YEAR CELEBRATION - PATIENCES
Oysters with Green Apple
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Pani Puri
Squash chutney & sweet-and-sour pickles, Mandarine Napoléon shot
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
END-OF-YEAR CELEBRATION - STARTERS
Sea Bream Ceviche — Leche de Tigre
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Correspondance Garden (Vegetarian — vegan option available on request)vegetarian
Correspondance Garden
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
END-OF-YEAR CELEBRATION - MAIN COURSES
Tournedos Rossini
Served with a Liqueur of Mont des Anges
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Catch of the Day
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wild Mushroom Risotto & Truffle (Vegetarian — vegan option available on request)vegetarian
Wild Mushroom Risotto
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 74
END-OF-YEAR CELEBRATION - DESSERTS
Piña Colada Pavlova (Vegetarian)vegetarian
Piña Colada Pavlova
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 42
RECEPTION & WALKING DINNER - PATIENCES
Crispy Scampi with Basil
Crispy Scampi
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Beetroot Tartlet (Vegan)vegan
Beetroot Tartlet
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crispy Rice with Teriyaki Salmon
Crispy Rice with Salmon
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos
Pani Puri (Vegan)vegan
1.50
Pani Puri — Squash chutney & sweet-and-sour pickles, optional Mandarine Napoléon shot
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos
Italian-Style Gazpacho
Gazpacho
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Kefta with Mint Raita
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini Shrimp Croquette
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Duo of Mini Cheese Croquettes (Vegetarian)vegetarian
Mini Cheese Croquettes
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nordic-Style Beef Tartlet
Beef Tartlet
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Mussels & Fries
Mussels and Fries
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
RECEPTION & WALKING DINNER - SAVOURY BOWLS
Cabbage Textures (Hot — Vegan)vegan
Cabbage Textures — Brussels sprout velouté, pickled cabbage, black cabbage crisps & charred pak choi
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
RECEPTION & WALKING DINNER - DESSERTS
Mini Pavlova (Vegetarian)vegetarian
Mini Pavlova
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

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73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O Seared Salmon e o Tournedos Rossini são boas escolhas.

30 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada
Rue Picard 13, 1000 Bruxelles
Horário
Seg—
Ter12:00–14:30
Qua12:00–14:30
Qui12:00–14:30
Sex12:00–14:30, 18:00–22:00
Sáb18:00–22:00
Dom—
Living Room opening as from 01 April 2027. Dining Room hours listed
Contacto
+32492692807
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), correspondance.brussels/
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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