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Wirtshaus Schwanen

Schwanenstraße 4, 77815 Bühl

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Kleiner bunter Salatvegetarian
6.80
Small mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rote Bete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und feinem Trüffelölvegetarian
14.50
Beetroot carpaccio with goat cheese
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Badischer Wurstsalat mit Zwiebeln
12.50
Baden sausage salad — mit herzhaften Röstkartoffeln dazu – – dazu reichen wir frisches Holzofenbrot
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Straßburger Wurstsalat mit Zwiebeln und Bergkäse
12.90
Strasbourg sausage salad — mit herzhaften Röstkartoffeln dazu – – dazu reichen wir frisches Holzofenbrot
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Röstkartoffelnvegan, vegetarian
4.50
Roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hauptgänge
Schwanensalat
20.90
Swan salad — Großer bunter Salatteller mit allem „drum und dran“, dazu wahlweise: – knusprig gebratene Mais-Poularde – in Honig gebackener Ziegenkäse
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hausgemachte Käsespätzle mit Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse
14.90
Cheese spätzle with bacon — gerne auch vegetarisch
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Spinat-Semmelknödel in Meerrettichsaucevegetarian
18.90
Spinach dumpling with horseradish sauce
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebratene Kalbsleber mit Apfelspalten, Zwiebeln und Graupen-Risotto
24.90
Fried calf liver with risotto
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten
28.90
Wiener Schnitzel — dazu Preiselbeeren und Großmutters Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Unsere Flammkuchen
Klassisch mit Rahm, krossem Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse
12.90
Classic Flammkuchen
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Mit französischem Ziegenkäse und Preiselbeerenvegetarian
12.90
Goat cheese Flammkuchen
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Was Süßes zum Schluss
Crème Brûlée mit Beerenvegetarian
5.90
Crème Brûlée with berries
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Schokoladentörtchen mit Himbeermark und frischen Beerenvegetarian
8.50
Chocolate cake with raspberries
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Süßer Flammkuchen mit Bühler Äpfeln und Calvadosvegetarian
11.50
Apple Flammkuchen — auf Wunsch auch alkoholfrei
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Unsere Tageskarte
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons, mit Bergkäse überbackenvegetarian
8.90
French onion soup
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Cremige Maronensuppe mit geräucherter Entenbrust
8.50
Chestnut soup with duck breast
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Hausgemachte Spinatknödel mit feiner Meerrettich-Saucevegetarian
18.90
Spinach dumplings with horseradish sauce
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wildschweinragout aus heimischer Jagd, Preiselbeer-Sauce und Schupfnudeln
25.90
Wild boar ragout
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saltimbocca von der Maispoularde auf cremigem Waldpilzrisotto
24.90
Chicken Saltimbocca with mushroom risotto
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratener Teriyaki-Lachs mit asiatischem Gurkensalat, wildem Brokkoli und Sesampescatarian
25.90
Teriyaki salmon
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Coq au Vin
24.90
in Rotwein geschmort, dazu mediterranes Gemüse und breite Bandnudeln
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Spinat-Semmelknödel e flammkuchen de queijo de cabra. As opções veganas limitam-se às Röstkartoffeln.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

70dia
scoreestimativa

Opções com baixo teor de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O salmão Teriyaki tem cerca de 22 g de hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Schwanenstraße 4, 77815 Bühl
Horário
Segfechado
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb12:00–14:00, 18:00–00:00
Domfechado
Warme Küche bis 22 Uhr
Contacto
+4972239791530
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwanen-buehl.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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