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Restaurant ZUM ADLER

Moltkestraße 1, 32257 Bünde

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeise
Daikon Carpacciovegan
22.50
Walnuss | Bergamotte -vegan-
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
warme Suppe
Mango-Curry Suppe
16.50
Mango Curry Soup — Cashew-Nuss Öl | Jakobsmuschel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
alternativPapadam-Chipvegan
3.00
Papadam Chip — -vegan-
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos
geeister Zwischengang
Gurken-Sorbetvegan
13.50
Cucumber Sorbet — gepickelte Sternfrucht-vegan-
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Hauptgang
Rinderfilet 160 g
42.00
Beef Fillet — Trüffel-Kartoffelstampf | Vichy-Brokkoli Gemüse
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Scholle
42.00
Sole — Kartoffel | Zuckerschote Bärlauchvelute
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ravioli | Cashewvegan
36.00
Cashew Ravioli — Trüffel-Velute-vegan-
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert
Biskuit
15.50
Sponge Cake with Pistachio Cream — Pistaziencrème | Himbeersorbet
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Pistazienparfaitvegan
15.50
Pistachio Parfait — Pistaziencrème | Himbeersorbet-vegan-
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Drei- oder Vier- oder Fünfgang-Menü
3-Gang-Menü
66.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
4-Gang-Menü
76.00
4-Course Menu
estimativa≈ 1400 kcal130 g hidratospesado 37
5-Gang-Menü
86.00
5-Course Menu
estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 35
3-Gang-Menü -vegan-vegan
58.00
3-Course Vegan Menu
estimativa≈ 1100 kcal140 g hidratos
4-Gang-Menü -vegan-vegan
68.00
4-Course Vegan Menu
estimativa≈ 1300 kcal160 g hidratos
5-Gang-Menü -vegan-vegan
78.00
5-Course Vegan Menu
estimativa≈ 1500 kcal180 g hidratospesado 35
Drei-, Vier-, Fünf-Gang-Menü mit Trüffel im Hauptgang
Tasting Menu with Truffles
estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 35
Vorspeisen-Empfehlung
Westfälischer Lappenpickert-Rindfleisch-Miniburger
19.50
Beef Mini Burger — Rotkohl
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beef Tatar
19.50
Beef Tartare — Onsen-Ei | Dijon-Senf
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio Classico vom Rinderfilet
19.50
Beef Carpaccio — Parmesan | Zitrone
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Das Schnitzel
Schnitzel vom Kalb in soufflierter Panade
32.50
Veal Schnitzel — lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeere
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Das Schmorgericht
Ochsenbäckchen -geschmort-
32.50
Braised Ox Cheeks — Pilze der Saison | Portwein Jus | Parmesan Kartoffelstampf
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Die Pasta
Pasta Linguine
27.50
Beef Linguine — Rindfleischstreifen | Pilze
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Die Spezialitäten
Rinderfilet - Tenderloin -
43.50
Beef Tenderloin — vom Black Angus Rind | freilaufende Weiderinder | Argentinien | zarte Fleischkonsistenz | aromatisch | ca. 200 Gramm
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hüftsteak- Point Steak -
34.50
Sirloin Steak — vom Black Angus Rind | freilaufende Weiderinder | Argentinien | feste Struktur | intensiv im Geschmack | ca. 300 Gramm
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Das Wagyu Roastbeef
99.50
Wagyu Roast Beef — vom freilaufenden Wagyu-Rind | Deutschland | 100% Vollblut-Wagyu | Marmorierungsgrad 9 bis 12 | einzigartiger Geschmack | Tranchen ca. 200 g
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Doppellendensteak - Chateaubriand -
99.50
Chateaubriand — vom Black Angus Rind | freilaufende Weiderinder | Argentinien | zarte Fleischkonsistenz | für 2 Personen | ca. 500 Gramm
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Onglet - Hanging Tender -
43.50
Hanging Tender Steak — vom Black Angus Rind | freilaufende Weiderinder | Argentinien | saftig | kerniger Geschmack | ca. 200 Gramm
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steaks aus der Filetspitze - Tournedos -
39.50
Tournedos — vom Black Angus Rind | freilaufende Weiderinder | Argentinien | zarte Fleischkonsistenz | aromatisch | ca. 180 Gramm
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vari 1 - Entrecôte | Hüftsteak | Rinderfilet
52.00
Steak Variety 1 — ca. 600 g serviert auf Adler´s heißem Steak-Stein
estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 39
Vari 2 - Wagyu Roastbeef | Onglet | Rinderfilet
89.00
Steak Variety 2 — ca. 600 g serviert auf Adler´s heißem Steak-Stein
estimativa≈ 1600 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Adler´s Dry Aged Fleischspezialitäten
T-Bone Steak
14.00
vom freilaufenden Deutsch Angus Rind | Gut Klepelshagen | dry aged | für 2 bis 3 Personen
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Tomahawk Steak
14.00
vom freilaufenden Deutsch Angus Rind | Gut Klepelshagen | dry aged | für 2 bis 3 Personen
estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Entrecôte
48.50
vom freilaufenden Black Angus Rind | Argentinien | dry aged | für 1 Person | Steak ca. 250 Gramm
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Adler´s Beilagen
Blattspinatvegetarian
5.50
Spinach
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Schmorzwiebelnvegetarian
4.50
Braised Onions
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Vichy Karotten | Brokkolivegetarian
5.50
Carrots and Broccoli
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ofenkartoffelvegetarian
5.50
Baked Potato
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Rosmarinkartoffelnvegetarian
5.50
Rosemary Potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Kartoffelstampf mit Parmesanvegetarian
5.50
Mashed Potatoes with Parmesan
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
frischer Trüffelvegetarian
Fresh Truffle
estimativa≈ 20 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Pilze der Saison -gebraten-vegetarian
5.50
Sautéed Mushrooms
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salatvegetarian
6.50
Potato Cucumber Salad
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ceasar Salad | Parmesanvegetarian
6.50
Caesar Salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
gegrillte Garnele aus Wildfangpescatarian
4.00
Grilled Shrimp
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sauce vom Rotwein
4.50
Red Wine Sauce
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Pfeffer-Cognac Sauce
4.50
Pepper Cognac Sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Kräuterbuttervegetarian
3.50
Herb Butter
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
gegrillte Chilivegan
4.50
Grilled Chili
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salate
Adler´s Frisches Grünzeugvegetarian
10.50
Mixed Green Salad — bunte Blattsalate | Mandelstifte | Tomate und Gurke | Brot-Chip
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Adler´s Frisches Grünzeug mit Ziegenkäsevegetarian
12.50
Goat Cheese Salad — mit Ziegenkäse | Feigensenf
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Adler´s Frisches Grünzeug mit Rindfleischstreifen
19.50
Fresh Green Salad with Beef Strips — mit Rindfleischstreifen | avocado
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Adler´s Frisches Grünzeug mit 3 Garnelen
12.50
Fresh Green Salad with Shrimp — mit 3 Garnelen -Wildfang-| Limetten-Knoblauch-Marinade
estimativa≈ 380 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Adler´s Frisches Grünzeug mit Fisch
Fresh Green Salad with Fish — mit Fisch | nach Tagesverfügbarkeit
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

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78veggie
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Opções veganas e vegetarianas disponíveis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu vegan de três, quatro ou cinco pratos. Pode pedir Ravioli com caju e velouté de trufa ou Carpaccio de Daikon.

22 pratos vegetarianos e 9 veganos de 53

79dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece grande variedade de bifes e peixes com poucos hidratos de carbono. Existem vários acompanhamentos de vegetais.

38 adequado para diabetes · 53 pratos

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Prático

Morada
Moltkestraße 1, 32257 Bünde
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4952234926453
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-restaurant.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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