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Landgasthof Blaue Traube

Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann

Fechado agora · abre Qui 11:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN UND SUPPEN
Fränkische Hochzeitssuppe
6.80
Franconian wedding soup
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kürbis-Kokossuppe
8.00
Pumpkin coconut soup
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kürbis-Kokossuppe
9.50
Pumpkin coconut soup with shrimp — Garnele
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Tomatenrahmsuppe
8.50
Cream of tomato soup — Croutons
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Rucolasalatvegetarian
13.80
Arugula salad with pumpkin and feta — marinierte Kürbisspalten • Feta
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebackene Champignonsvegetarian
12.80
Baked mushrooms with remoulade — Remoulade • Salat
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Beilagensalatvegetarian
4.00
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TYPISCH FRÄNKISCH
Schäufele
17.80
Schäufele with dumpling — Kloß
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Sauerbraten
19.80
Sauerbraten with dumpling — Kloß
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Rindergulasch
19.80
Beef goulash with potato noodles — Paprika • Schupfnudeln
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Rehkeule
18.80
Venison leg with spätzle — Preiselbeer-Schalottensoße • Spätzle
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 71
Schmankerlteller
22.80
Franconian mixed platter — Schäufele • Ente • Schweinehaxe Speckmantel Kroketten • Kloß
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
3 fränkische Bratwürste
12.00
Franconian bratwurst — Kartoffelsalat oder Kraut
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FISCHGERICHTE
Saiblingsfiletpescatarian
23.80
Arctic char fillet with pumpkin risotto — Kürbisrisotto • Zuckerschoten
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Gebackene Forellepescatarian
4.50
Fried trout with salad — Salatteller
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Karpfenfiletpescatarian
21.80
Carp fillet in beer batter — Pfeffer-Bierteig • Remoulade • Salatteller
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Karpfenlockenpescatarian
21.80
Carp curls with horseradish dip — Meerrettichdip • Salatteller
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
1/2 Karpfen gebackenpescatarian
4.50
Baked carp — Salatteller
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
1/2 Karpfen blaupescatarian
4.50
Poached carp (blue carp) — Salzkartoffeln • Meerrettich Beilagensalat
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
VEGETARISCH
Trüffelpastavegetarian
20.80
Truffle pasta with pecorino — frittierter Rucola • Peccorino
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Gemüsebratlingevegan, vegetarian
18.80
Vegetable patties — Kräuter-Dip • Salatteller • vegan
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PFANNENGERICHTE
Cordon bleu
18.80
Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
17.80
Pork schnitzel — Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Wiener Schnitzel vom Kalb
22.80
Veal Wiener Schnitzel — Pommes frites
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Hähnchenbrust
22.80
Chicken breast with peanut sauce — Erdnussöße • Gewürzreis • Brokkoli
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Rinderfiletscheiben
30.80
Beef fillet slices — Kartoffelgratin • glasierte Karotten
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Schweinemedaillon
22.80
Pork medallion with zucchini cheese crust — Zucchini-Käsekruste • Rösti
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bowl
20.80
Bowl with crispy chicken or shrimp — Salat • Reis • Gemüse • Knusperhähnchen oder Garnelen • Mango-Chili-Dip • Baguette
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 69
DESSERT
Kaiserschmarrnvegetarian
10.50
Zwetschgengrießer
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Marmoriertes Mousse au chocolatevegetarian
10.50
Marbled chocolate mousse — Birnenkompott
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31

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59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem trüffelpasta e Gemüsebratlinge para vegan. Existem também saladas com feta e cogumelos fritos.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 30

71dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com saladas. Os peixes e carnes sem acompanhamentos amiláceos são boas escolhas.

16 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui11:00–23:00
Sex11:00–23:00
Sáb11:00–23:00
Dom11:00–23:00
Warme Küche: 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 20.30 Uhr
Contacto
+4991837555 info@landgasthof-blauetraube.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-blauetraube.de
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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