Barrique - Bussum, Havenstraat
Havenstraat 106, 1404 EM Bussum
Fechado agora · abre 15:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Plank
Plank Barrique
34.50
Tasting Platter — Een proeverij van onze kaart. De chef stelt een plank voor u samen met verschillende gerechtjes.
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Vlees
Carpaccio van gerookte runder rib-eye
18.50
Smoked Rib-eye Carpaccio — Met truffelmayonaise, kappertjes, oude Parmezaan en krokante aardappel
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pata Negra
19.50
Pata Negra on Brioche — Op gebakken brioche met krokante ei en Hollandaisesaus
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Pulled chicken taco’s
16.50
Pulled Chicken Tacos — Met avocadocrëme en zoetzure rode ui
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Bavette
21.00
Bavette Steak — Gerookt met miso-zoete aardappel, mango, limoen en gepofte maïs
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steaktartaar
17.50
Steak Tartare — Met gerookte aubergine, zwarte knoflookmayonaise en boekweit crunch
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Buikspek
18.50
Pork Belly — Zachtgegaard met maïscrëme, venkelsalsa en ‘Nduja olie
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vis
Sashimi van zalm, tonijn en coquillespescatarian
18.50
Salmon, Tuna and Scallop Sashimi — Met soja, gember, wasabi en furikake
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gamba pilpilpescatarian
15.50
Gamba Pil Pil — Met ‘Nduja knoflookolie en citroen confit, focaccia
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Tonijn tartaarpescatarian
17.50
Tuna Tartare — Met soja tapioca parels, gembermayonaise en emping
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coquillespescatarian
24.50
Scallops — Met doperwten munt crëme en pancetta
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gravedlaxpescatarian
15.50
Met mosterdhangop met zoetzure groenten en roggenbrood crunch
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Makreelpescatarian
14.50
Mackerel Curry — Met kokos-limoencurry, ananas en cashewnoten
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Vega
Gazpachovegetarian
10.50
Met geroosterde tomaat, watermeloen, hazelnoot en fetacrëme
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burratavegetarian
12.50
Met little gem, mango, passievruchten dille olie
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tartetin van Perzikvegetarian
13.50
Peach Tartare — Met stracciatella en balsamico
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratos
Ceviche van koolrabivegan
10.50
Kohlrabi Ceviche — Met kimchi, korianderolie en gepofte rijst
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Courgettevegetarian
11.50
Grilled Zucchini — Gegrild met munt labneh pistache-za’atar crunch
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Linguinevegetarian
11.75
Linguine with Feta — Met gebakken feta, broccoli en basilicum-dille olie
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Specials
Entrecote
34.50
Entrecôte — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rib-eye
42.50
Rib-eye Steak — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Weiderund Tomahawk
92.50
Tomahawk Steak — Bereid op de BBQ en geserveerd met groentegarnituur en friet
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Bijgerechten
Frietvegetarian
5.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Zoete aardappelfrietvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratos
Gegrilde groentenvegan
5.50
Grilled Vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Groene saladevegan
5.50
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
Etonmess
9.50
Eton Mess
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Scroppino
9.50
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 42
Verse aardbeien met vanilleijsvegetarian
9.50
Strawberries with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Apple crumble met kaneelijsvegetarian
9.50
Apple Crumble
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34
Combinatie van chocoladevegetarian
9.50
Chocolate Dessert
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 28
Kaasplateauvegetarian
16.00
Cheese Board — 3 verschillende kazen
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Dessertplank van de chef
18.50
Chef's Dessert Platter
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24
BORRELBITES
Holtkamp bitterballen
7.00
Bitterballen — 6 stuks
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Kaasstengelsvegetarian
8.50
Cheese Straws — 8 stuks
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Vegetarische mini Loempiavegetarian
8.25
Vegetarian Mini Spring Rolls — 8 stuks
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Kipkrokantjes
9.25
Crispy Chicken Bites — 6 stuks
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gamba’s in tempurapescatarian
9.75
Shrimp Tempura — 6 stuks
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Trio van schaaldieren kroketjespescatarian
10.25
Shellfish Croquettes — 6 stuks
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Paddenstoelen kroketjesvegetarian
8.50
Mushroom Croquettes — 6 stuks
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Huisgemaakte calamarespescatarian
8.25
Calamari
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Brood met dipvegetarian
4.50
Bread with Dip
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Bruschetta’svegetarian
5.00
Bruschetta — 4 stuks, met tomaat, knoflook en basilicum
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
Nacho’svegetarian
10.50
Nachos — Met Crème fraìhe, tomatensalsa, avocado crème en jalapeños
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
HAMMEN
Seranoham
8.00
Serrano Ham
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto
8.75
estimativa≈ 170 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Coppa di parma
8.25
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Chorizo
7.75
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Fuet
6.50
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie
19.50
Charcuterie Board
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KAAS
La Turvegetarian
5.95
La Tur cheese with toast — met toast
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Cremeux de Bourgognevegetarian
5.95
Cremeux de Bourgogne cheese with toast — met toast
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratos
Taleggiovegetarian
5.95
Taleggio cheese with toast — met toast
estimativa≈ 330 kcal22 g hidratos
Oudwijker Fiorevegetarian
5.95
Oudwijker Fiore cheese with toast — met toast
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Gooische oude kaasvegetarian
5.95
Gooische old cheese with toast — met toast
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Saint-agurvegetarian
5.95
Saint-Agur cheese with toast — met toast
estimativa≈ 360 kcal22 g hidratos
Kaasplateau met alle kazenvegetarian
28.50
Cheese platter
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BAR FOOD
Groente tempuravegan
9.50
Vegetable tempura — met oosterse dip
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Yakitori
10.50
Yakitori chicken thigh — van kippendij met oosterse marinade - 4 stuks
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pittige tonijnpescatarian
17.50
Spicy tuna with crispy sushi rice — met crispy sushirijst, avocado en jalapeño - 4 stuks
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Bao bun
12.50
Bao bun with pork belly katsu — met buikspek katsu en szechuan saus - 2 stuks
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Oesterspescatarian
14.00
Oysters with red wine vinegar — met rode wijnazijn en citroen - 4 stuks
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Este menu ainda está correto?
77veggie
scoreestimativa
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Opções vegetarianas criativas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui linguine com feta e brócolos. Há também burrata com manga e ceviche de nabo.
28 pratos vegetarianos e 4 veganos de 62
90dia
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Rica variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos com baixos hidratos de carbono. Existem várias opções de carne, peixe e queijos.
32 adequado para diabetes · 62 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Havenstraat 106, 1404 EM Bussum
- Horário
- Seg15:00–23:30Ter15:00–23:30Qua15:00–23:30Qui15:00–23:30Sex15:00–01:00Sáb15:00–01:00Dom15:00–23:00
- Contacto
- +32358883085 info@barriquebussum.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barriquebussum.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 100 %
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