Palombaggia
2 Av. de l'Europe, 77600 Bussy-Saint-Georges
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
à partager les plats
Camembert rôti miel et romarinvegetarian
10.00
Roasted Camembert with Honey and Rosemary — camembert rôti, pain toasté, mélange mesclun
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche de fromagesvegetarian
16.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de charcuteries italiennes
22.00
Italian Charcuterie Board
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte
20.00
Mixed Board — charcuteries, fromages, galette de pomme de terre, oignons frits, pickles d'oignons rouge, salade, tomate, frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
les entrées
L’avocat crevettespescatarian
8.00
Avocado Shrimp Cocktail — crevettes, avocat, sauce cocktail
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croustillant chèvre et miel
8.00
Crispy Goat Cheese and Honey — aumônières de chèvre, miel, figue, mesclun, tomates cerises, chips de lard
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratos
Tomates burrata crémeusevegetarian
10.00
Burrata and Tomatoes — tomates de saison, burrata d 'amore
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon gravlaxpescatarian
9.00
Salmon Gravlax — saumon mariné, émulsion aux herbes, graines de sésame
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ravioles végétales à la chair de Majidaepescatarian
11.00
Vegetable Ravioli with Crab — pickles de chou-rave, chair de tourteau, pomme Granny Smith, mayonnaise aux herbes douce
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Assiette Italienne
12.00
Italian Platter — charcuterie italienne
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette exotique
12.00
Exotic Platter — sambos poulet et bœuf, nem, stick et cromesquis
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
LES BURGERS
Manzo creamy cheese burger
16.00
bœuf, crème de cheddar, tomate, oignons frits, pickles d'oignons rouge, salade, sauce cocktail, frites
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
PalomBurger
18.00
poulet crunchy, mayonnaise truffée, crème de cheddar, galette de pomme de terre, oignons frits, pickles d'oignons rouge, salade, tomate, frites
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
les créations
DolceVitavegetarian
14.00
DolceVita Tomato Tartare — tartare de tomates, parmesan, mozzarella di buffala, échalotes, vinaigre balsamique, huile d’olive, ciboulette
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LES VIANDES
Pièce du boucher
18.00
Butcher's Cut Steak — pièce de boeuf, pommes agata, sauce au choix (poivre, gorgonzola ou béarnaise)
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DonnaNera
18.00
DonnaNera Chicken and Mushrooms — crème de truffe, poulet, mozzarella, cèpes, champignons, parmesan
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Demi poulet rôti
16.00
Half Roast Chicken — demi poulet rôti, frites de patate douce, sauce barbecue miel
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72
Primavera (veggie)vegetarian
14.00
Primavera Veggie — pesto, champignons, poivrons, rösti, carottes rappées, olives, huile de truffe, roquette
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard
19.00
Duck Breast — magret de canard au piment d'espelette, écrasé de pomme de terre, jus de viande
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bubba Gumppescatarian
15.00
Bubba Gump Shrimp Curry — crème curry, tartare de tomates, crevettes, romarin persillade, cacahuètes, mozzarella
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côte de bœuf 1kg (2 à 3 personnes)
65.00
Ribeye Steak 1kg — garniture au choix (frites, frites de patate agatas, ratatouille)
estimativa≈ 2800 kcal60 g hidratospesado 36
les classiques
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella, basilic, olives
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73
Burratinavegetarian
16.00
Burratina Pizza — crème pesto, tartare de tomates, poivrons, olives, mozzarella, burratina, huile de truffe, vinaigre balsamique, roquette
estimativa≈ 1050 kcal115 g hidratos
Spéciale pizzaiolo
14.00
Pizzaiolo Special Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Regina
13.00
Regina Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69
Classiquepescatarian
12.00
Classic Tempura Shrimp Pizza — mozzarella, crevette en tempura
estimativa≈ 980 kcal115 g hidratosequilibrado 68
Orientale
15.00
Orientale Pizza — sauce tomate, jambon, œuf, crème, mozzarella sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, œuf, olives
estimativa≈ 1200 kcal115 g hidratos
ManzoCreamyCheeseBurger
14.00
Manzo Creamy Cheese Burger Pizza — sauce cocktail, viande hachée, oignons, tartare de tomates, tartare de cornichons, cheddar, mozzarella
estimativa≈ 1150 kcal120 g hidratos
Quattro formaggivegetarian
14.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, œufs durs, sauce César, copeaux de parmesan
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Al tonnopescatarian
14.00
Al Tonno Pizza — tartare de tomates, thon, persillade, poivrons, olives, oignons, mozzarella
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 74
LES POISSONS
Filet de bar rôtipescatarian
19.00
Roasted Sea Bass Fillet — filet de bar rôti, ratatouille, sauce chimichurri
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saint-Jacques riso au chorizo
20.00
Scallops with Chorizo Risotto — saint-jacques, riso, crème de parmesan, chorizo, tuile en dentelle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 69
les salades
La grande César
14.00
Caesar Salad — romaine, poulet crunchy, tomates, croûtons, parmesan œufs durs, sauce César, copeaux de parmesan
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La grande figues chèvre miel
14.00
Fig and Goat Cheese Salad — mesclun, aumônières de chèvre, figue, tomates cerises, chips de lard, miel
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 66
LES PÂTES
Salmonepescatarian
15.00
Salmon Linguine — linguine au saumon, crème de parmesan, cebette, copeaux de parmesan, oignons frits
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Ravioles ricotta épinardvegetarian
15.00
Ricotta Spinach Ravioli — ravioles ricotta épinard, pousses d'épinard, crème de pesto, copeaux de parmesan
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Poulet Truffe
17.00
Truffle Chicken Linguine — linguine, poulet crunchy, crème de parmesan, truffe, copeaux de parmesan, oignons frits
estimativa≈ 900 kcal75 g hidratos
Savoyarde
16.00
Savoyarde Pasta — crème, mozzarella, rösti pommes de terre, reblochon, lardons, oignons, roquette
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
les modernes
Chèvre Miel
15.00
Goat Cheese and Honey Pizza — crème, chèvre, miel, mozzarella, lardons, concassé de noix, roquette
estimativa≈ 1050 kcal110 g hidratos
Campione
15.00
Campione Pizza — sauce tomate, mozzarella, viande hachée, thon, œufs mimosa, oignons, poivrons, olives, mayonnaise, salade
estimativa≈ 1150 kcal115 g hidratos
Salmonepescatarian
16.00
Smoked Salmon Pizza — crème ciboulette, mozzarella, saumon fumé
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Palomba
9.00
Palomba Chicken Pizza — poulet, mayonnaise truffée, rösti, salade, oignons crispy
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
les desserts
Tiramisu fruits rouges
8.00
Red Fruit Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
BanaTella
10.00
Crème, cassonade, banane, nutella, coco rapée, éclats de noisettes et pistaches, chantilly
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26
Moelleux chocolat, glace vanille
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Snickers revisité
10.00
Revisited Snickers
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
Yaourt coco, mangue, basilicvegetarian
9.00
Coconut Yogurt with Mango and Basil
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Nissa
8.00
Nissa Dessert
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 43
Café mignonvegetarian
9.00
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Bulle gourmandevegetarian
12.00
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Dessert à partager
16.00
French toast rolls with Nutella and banana — roll’s de pain perdu, nutella, banane, nutella chaud
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 26
snacking
Burrata crémeusevegetarian
9.00
Creamy burrata with seasonal tomatoes — tomates de saison, burrata d'amore
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Grande César
12.00
Chicken Caesar Salad — romaine, poulet crunchy, tomates, croutons, œufs durs, sauce César, copeaux de parmesan
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette / planche de Charcuteries
12.00
Charcuterie board
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette / planche de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese board
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fritesvegetarian
3.50
Fries with cheddar and crispy onions — cheddar & crispy onions
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
palombaroll ’s
8.00
Palombaroll's
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem saladas e carnes com poucos hidratos de carbono.
20 adequado para diabetes · 57 pratos
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Prático
- Morada
- 2 Av. de l'Europe, 77600 Bussy-Saint-Georges
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- Contacto
- +33164771313
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manylink.co/@PALOMBAGGIA