Ralfs Restaurant

Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN

BÜSUMER KRABBENSUPPE

12.90

Büsum crab soup — FRISCHE NORDSEEKRABBEN UND SAHNE

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

TOMATENSUPPE

8.90

Tomato soup — SAUERRAHM UND BASILIKUMÖL

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BURRATA

15.90

KIRSCHTOMATEN, TOMATENMARMELADE, BASILIKUMÖL UND BAGUETTEBROT

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

RIESENGARNELEN

18.90

King prawns panko — KNUSPRIGE PANKO, HARISSA-MAYO

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

6.90

Small mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

GROßER GEMISCHTER SALAT

15.90

Large mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING, MEDITERRANES GEMÜSE UND BAGUETTEBROT

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

8.00

Cucumber salad

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

HÄHNCHENBRUSTFILET

6.90

Chicken breast salad

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

RIESENGARNELEN

12.00

King prawn salad

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

HAUSGEMACHTER KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

NORDSEEKRABBEN

North Sea crab salad

estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

PASTA

TAGLIATELLE RIESENGARNELEN

26.90

Tagliatelle with king prawns — KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL UND LEICHT PIKANTE TOMATENSAUCE

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

TAGLIATELLE BURRATA

22.90

Tagliatelle with burrata — MEDITERRANES GEMÜSE UND TOMATENSAUCE

estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 65

STEAKS – ARG. CAMPO

RUMPSTEAK 250 G.

32.90

Rump steak

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETSTEAK 200 G.

34.90

Fillet steak

estimativa≈ 410 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

DRY AGED RUMPSTEAK 100 G.

19.90

Dry aged rump steak

estimativa≈ 260 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

DRY AGED FILETSTEAK 100 G.

24.90

Dry aged fillet steak

estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BEILAGEN | SAUCEN | DIPS

GURKENSALAT

6.90

Cucumber salad side

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

KARTOFFELSTAMPF

6.90

Mashed potatoes

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

GEMISCHTER SALAT

6.90

Mixed salad side

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

POMMES FRITES

6.90

French fries

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw side

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN

6.90

Fried potatoes with bacon

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

RAHMWIRSING

6.90

Creamed collard greens

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

6.90

Herb butter potatoes

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

MEDITERRANES GEMÜSE

6.90

Mediterranean vegetables

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

9.00

Baked potato with sour cream

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

GEBRATENE PILZE

6.90

Fried mushrooms

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

ROSMARIN-DRILLINGE

6.90

Rosemary potatoes

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

KARTOFFELSPALTEN

6.90

Potato wedges

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos

SAUERRAHM

2.90

Sour cream

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE

3.90

Green pepper cream sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

TSATSIKI

2.90

Tzatziki

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

SAUCE HOLLANDAISE

3.90

Hollandaise sauce

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

KNOBLAUCHSCHMAND

1.90

Garlic cream

estimativa≈ 90 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

SENFRAHMSAUCE

3.90

Mustard cream sauce

estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

REMOULADENSAUCE

1.90

Remoulade sauce

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

THYMIANJUS

3.90

Thyme jus

estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

PIKANTE PAPRIKASALSA

1.90

Spicy paprika salsa

estimativa≈ 50 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

KRÄUTERBUTTER

1.90

Herb butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

HARISSA-MAYO

1.90

Harissa mayo

estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

AB 2 PERSONEN – FRISCH VOM GRILL

GOURMETFISCHPLATTE

120.00

Gourmet fish platter — VERSCHIEDENE FISCHFILETS VOM GRILL, MATJESFILETS, RIESENGARNELEN, JAKOBSMUSCHELN, FRISCHE NORDSEEKRABBEN, MEDITERRANES GEMÜSE, REMOULADENSAUCE UND KRÄUTERBUTTER

estimativa≈ 2800 kcal60 g hidratos

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

80.00

Dry aged Tomahawk steak — CA. 1200G MIT KNOCHEN, MEDITERRANES GEMÜSE, PFEFFERRAHMSAUCE, KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimativa≈ 3200 kcal80 g hidratospesado 39

GRILL-SPEZIALITÄTEN

LAMMKOTLETTS VOM GRILL

36.90

Grilled lamb chops — FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE, RAHMWIRSING UND KARTOFFELSTAMPF

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

GRILLTELLER

28.90

Grill platter — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, CEVAPCICI, STEAK & FILET VOM LANDSCHWEIN, HÄHNCHENBRUSTFILET, TSATSIKI, PIKANTE PAPRIKASALSA, KRÄUTERBUTTER UND POMMES FRITES

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

RALFS SPEZIAL

34.90

Ralf's special — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, KABELJAUFILET, RIESENGARNELEN, MEDITERRANES GEMÜSE, HARISSA-MAYO, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

DRY AGED KARRÈE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN

27.90

Dry aged pork rack — THYMIANJUS, KARAMELISIERTE MÖHRCHEN UND KARTOFFELSTAMPF

estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SURF & TURF SPIEß

34.90

Surf & Turf skewer — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, RIESENGARNELEN, KNOBLAUCHSCHMAND, PIKANTE PAPRIKASALSA, FRISCHER GURKENSALAT, SALATBEILAGE UND BAGUETTEBROT

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

31.90

Veal Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN UND POMMES FRITES

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos

HAUSGEMACHTE CEVAPCICI

23.90

Homemade Cevapcici — PIKANTE PAPRIKASALSA, TSATSIKI, HARISSA-MAYO UND ROSMARIN-DRILLINGE

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

24.90

Grilled Chicken Breast — MEDITERRANES GEMÜSE, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos

FRISCH AUS DEM MEER

BÜSUMER PANNFISCH

26.90

Büsum Pan-fried Fish — SEELACHS- UND KABELJAUFILET, FRISCHER GURKENSALAT, REMOULADENSAUCE UND BRATKARTOFFELN

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

24.90

Crispy Panko Pollock — SENFRAHMSAUCE UND POMMES FRITES

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

NORWEGISCHER FJORDLACHS

27.90

Norwegian Fjord Salmon — BLATTSPINAT IN RAHM, KIRSCHTOMATEN UND ROSMARIN-DRILLINGE UND KARTOFFELRÖSTI

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ZANDERFILET VOM GRILL

34.90

Grilled Zander Fillet — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, SAUCE HOLLANDAISE, MEDITERRANES GEMÜSE

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

NORDSEE KUTTERSCHOLLE

26.90

North Sea Plaice — ZWIEBEL-SPECKSTIPPE, REMOULADENSAUCE UND KARTOFFELSTAMPF

estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

EDLER DREIER

34.90

Noble Trio Seafood — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, KABELJAUFILET, FJORDLACHS, GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE UND KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

KLASSIKER

DREIERLEI MATJES

15.90

Three Types of Matjes — SYLTER (LIST), AALRAUCHMATJES UND SHERRYHERING, ROTE ZWIEBELN, SAUERRAHM

estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

GEBACKENE OFENKARTOFFELvegetarian

23.90

Baked Potato — MEDITERRANES GEMÜSE UND SAUERRAHM UND BRATKARTOFFELN

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 74

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

21.90

Homemade Sauerfleisch — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

8.00

Chicken Breast — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.90

Small Veal Schnitzel — POMMES FRITES

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

HÄHNCHEN NUGGETS

11.90

Chicken Nuggets — POMMES FRITES

estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

13.90

Crispy Panko Pollock (Kids) — KARTOFFELSTAMPF

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PASTAvegetarian

8.90

Pasta with Tomato Sauce — TOMATENSAUCE

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos

DESSERT

EIS AUS MELDORF VON DER EISMANUFAKTUR BOETHERN

3.50

Assorted Ice Cream — WEIßE SCHOKOLADE, PISTAZIE, MANGO SORBET, JOGHURT HIMBEER, VANILLE

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

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27veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a batata assada com legumes mediterrânicos e natas azedas. Para crianças, há massa com molho de tomate.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 66

77dia
scoreestimativa

Carnes e Peixes Grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas, como steaks e peixes grelhados. Existe uma grande variedade de acompanhamentos de vegetais.

47 adequado para diabetes · 66 pratos

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Prático

Morada: Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +49048348500 info@lagune-no1.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ralfs-restaurant.de/
Registo: completude 67 %, confiança 94 %

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Ralfs Restaurant

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Opções vegetarianas limitadas

Carnes e Peixes Grelhados

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