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Restaurant La Fontaine - Callas, 9 Place Georges Clemenceau

Place Georges Clemenceau 9, 83830 Callas

Fechado agora

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Entrée+ Plat ou Plat+Dessert
32.00
Set Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Entrée + Plat +Dessert
37.00
Set Menu (3 courses)
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Entrées
Raviolis aux cèpesvegetarian
Porcini Mushroom Ravioli — Porcini mushroom ravioli
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Saumon fumé par nos soins, glace aux feuilles de combava
House-smoked Salmon — House-smoked s almon, kaffir lime leaf ice cream
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de blettes, vert de pesto et coppa
Chard Salad with Coppa — Chard salad with pesto greens and coppa
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Rable de lapin, farcis au guanciale et sauge
Stuffed Rabbit Saddle — Rabbit saddle stuffed with guanci ale and sage
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé d’entrecôte boeuf Simmentale, sauce aux cêpes
Simmental Beef Ribeye Steak — Simmental beef ribeye steak, porcini mushroom sauce
estimativa≈ 800 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Limande sole “sauvage” meunière
Lemon Sole Meunière — "Wild" lemon sole meunière
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Tatin de poire et sa glace verveinevegetarian
Pear Tarte Tatin — Pear Tarte Tatin with verbena ice cream
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 32
Tarte aux figues destructuréevegetarian
Deconstructed Fig Tart — Deconstructed fig tart
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Café gourmand
Gourmet coffee
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Os raviolis de cogumelos porcini são a única opção salgada vegetariana. Para sobremesa, existem a tatin de pera e a tarte de figos desconstruída.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 11

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O bife de vaca e o coelho têm índice glicémico baixo.

5 adequado para diabetes · 11 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Georges Clemenceau 9, 83830 Callas
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Fermé le mardi soir et mercredi toute la journée (hors été). Service midi et soir
Contacto
+33494670497 contact@la-fontaine-callas.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fontaine-callas.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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