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Auberge du Marais - Callenelle, rue du générale de gaulle

rue du générale de gaulle 22, 7604 Callenelle

Aberto agora · até 21:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Scampis à la crème d’ail
9.00
Garlic cream scampi
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampis du Chef
9.00
Chef's scampi with garlic and provencale cream — crème-ail-provençale
estimativa≈ 340 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Queues d’écrevisses décortiquées à la Marseillaise
9.00
Crayfish tails Marseillaise style — provençale et ricard
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bouchée jurassienne
9.00
Jurassienne bite with bacon, sausage and raclette — lard, saucisson, jambon, fromage raclette 300gr.
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plats
LAPIN
13.00
Rabbit with prunes, hunter or mustard sauce — pruneaux, chasseur ou moutarde – 3 morceaux
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Duo de cuisses de canard confites aux petits légumes sauce échalote
13.00
Duck confit legs with vegetables and shallot sauce
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jambon braisé façon jurassien
13.00
Jurassienne braised ham with raclette and onion sauce — sauce oignon, fromage raclette, jambon fumé + jardinière de légumes
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Jambon braisé sauce au choix
13.00
Braised ham with choice of sauce — poivre, champignons, provençale ou moutarde + jardinière de légumes
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tagliatelles carbonara
13.00
Tagliatelle carbonara — 400gr.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tagliatelles au saumon fumépescatarian
13.00
Tagliatelle with smoked salmon — 400gr.
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Tagliatelles aux scampis du Chefpescatarian
13.00
Tagliatelle with Chef's scampi — 400gr.
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68
Nos Accompagnements
Pommes de terre sautées aux herbes de Provencevegetarian
1.50
Sautéed potatoes with Herbes de Provence — 220gr
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Duo de chicons braisés au beurre à l’ail et au thymvegetarian
2.00
Braised chicory with garlic butter and thyme
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gratin dauphinoisvegetarian
2.50
220gr.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Gratin ardennais
2.50
220 gr.
estimativa≈ 360 kcal30 g hidratos
Menu anniversaire des 20 ans
Duo de terrines de gibier et sa salade aux lardons
20.00
Game terrine duo with bacon salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Trilogie de croquettes au fromagevegetarian
20.00
Cheese croquette trilogy
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Cassolette de poisson du Nord gratinéepescatarian
20.00
Gratinated Northern fish casserole
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Filet de porcelet aux champignons des bois
20.00
Suckling pig fillet with wild mushrooms
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cuisse de canard confite à l’échalote
20.00
Duck confit leg with shallots
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tarte aux pommesvegetarian
20.00
Apple tart
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Dame blanchevegetarian
20.00
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Bavarois au chocolatvegetarian
20.00
Chocolate bavarois
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
Côte à l’os
20.00
Bone-in rib steak — environ 650gr
estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Menu anniversaire des 20 ans
Cuisse de canard confite à l’ìhalote
Duck confit leg with shallots
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
20 euros pour l’entièreté de ce menu
20.00
Anniversary menu
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 70

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47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem acompanhamentos como gratin dauphinois e batatas com ervas da Provença. Para entrada, há croquetes de queijo.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A Côte à l’os não tem hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du générale de gaulle 22, 7604 Callenelle
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Dom11:30–21:30
Réservation souhaitée
Contacto
+32069772093
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumarais.wordpress.com/

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