Maison Demarcq
2 Rue Saint-Pol, 59400 Cambrai
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Cocktail dinatoire
10 pièces par personne
33.00
Cocktail dinner selection
estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 29
Foie gras de canard maison du moment
1.30
Homemade duck foie gras
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Les gambas aux légumes du soleil
1.30
King prawns with summer vegetables
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le pain bretzel volaille curry
1.30
Curry chicken pretzel bread
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratos
Oeuf en gelée au jambon de pays
1.30
Egg in jelly with country ham
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Le petit pâté en croute maison aux truffes
1.30
Homemade truffle pâté en croûte
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les saint jacques sautées à la thaï
1.30
Thai-style sautéed scallops
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le veau confit en tajine
1.30
Veal confit tajine
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Parmentier de canard
1.30
Duck Parmentier
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La charlotte chocolat
1.30
Chocolate charlotte
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
La forêt noire
1.30
Black Forest cake
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Le tartare de saumon fumé maisonpescatarian
1.30
Homemade smoked salmon tartare
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Le hamburger de foie gras
1.30
Foie gras burger
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
La gelée de tomates au tapioca , légèrement piquantevegan, vegetarian
1.30
Spicy tomato and tapioca jelly
estimativa≈ 50 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
La gambas au parfum de gingembre
1.30
Ginger scented king prawn
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le club sandwich guacamole , jambon de montagne
1.30
Guacamole and mountain ham club sandwich
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
La blini au tarama et œufs de saumonpescatarian
1.30
Blini with tarama and salmon roe
estimativa≈ 90 kcal9 g hidratos
L’œuf en geléevegetarian
1.30
Egg in jelly
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
La crème de céleri ravevegetarian
1.30
Celeriac cream soup
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le petit pâté en croute chaud
1.30
Warm small pâté en croûte
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Le samoussa de volaille au curry
1.30
Chicken curry samosa
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La st jacques « comme Maman »pescatarian
1.30
Scallops 'like Mom's'
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
La goyère au maroillesvegetarian
1.30
Maroilles cheese goyère
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Le croque monsieur au parfum de truffes
1.30
Truffle croque monsieur
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Le baba au rhum
1.30
Rum baba
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Le sablé breton au citronvegetarian
1.30
Lemon Breton shortbread
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos
Le Pavlovka à la pistachevegetarian
1.30
Pistachio Pavlova
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
La mousse au chocolatvegetarian
1.30
Chocolate mousse
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Menu de marque
Menu « de marque » (sans boissons, ni service)
40.00
Signature Menu — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
Menu « de marque » (service boissons et service 4h)
47.00
Signature Menu with drinks — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 33
Menu « de marque » (avec vin et service 4h)
60.00
Signature Menu with wine — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Pièce montée supplémentvegetarian
3.50
Croquembouche supplement
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Menu gala
Entrée, plat, fromages ou dessert
51.00
Gala Menu (Option 1)
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 40
Entrée , plat , fromages et dessert
56.00
Gala Menu (Option 2)
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33
2 entrées, plat, fromages ou dessert
58.00
Gala Menu (Option 3)
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 40
2 entrées, plat, fromages et dessert
63.00
Gala Menu (Option 4)
estimativa≈ 2000 kcal140 g hidratospesado 33
Menu Cocktail & Plat
Cocktail 10 pièces, plat, fromages ou dessert
55.00
Cocktail & Main Menu (Option 1)
estimativa≈ 2100 kcal160 g hidratospesado 33
Cocktail 10 pièces, plat, fromages et dessert
62.00
Cocktail & Main Menu (Option 2)
estimativa≈ 2400 kcal190 g hidratospesado 33
Le buffet de mignardises (3 par personne) supplément
2.50
Mini dessert buffet supplement
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Brunch
Brunch
15.00
Brunch Platter — 2 viennoiseries, Brioche, beurre, confiture, pâte à tartiner, Fruits frais, Fromage blanc / yaourt, Fromages, Charcuteries, Oeufs, Crème de céleri + croque
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Formule buffet
Buffet
29.00
Cold Buffet Selection — Terrine de lapin aux pruneaux, Jambon d’Auvergne en marquise, Les petites tomates farcies, La merine aux herbes fraiches, La salade de haricots verts, La planche de cochonnailles, Le rôti de porc délicochon froid, Le moulé de macédoine, Les trois crudités, Salade de pâtes piquantes et salade de riz
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Formule 9€pescatarian
9.00
Buffet Formula 9€ — Guacamole moulé au jambon séché, Les avocats au crabe, La terrine de saumon aux petits légumes, taboulé
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Formule 8€
8.00
Buffet Formula 8€ — Ci dessus + Chaud froid de volaille, Rôti de boeuf en croute, Pâté de ris de veau en croûte
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Le plat chaud envoyé de cuisine
13.00
Hot Main Course Selection — Le suprême de poulet fermier farci au foie gras ou Le magret de canard en pot au feu
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le buffet de fromages ( 15 sortes) et ses saladesvegetarian
5.00
Cheese Buffet
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le buffet de dessertsvegetarian
3.50
Dessert Buffet — Fruits frais, Mousses chocolat, mousses de fruits rouges, mini religieuses, mini millefeuilles, quenelles choco- menthe, Crème anglaise, chocolat chaud
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratospesado 34
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Petiscos e buffet francês
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os petiscos e o buffet de queijos são adequados para quem controla hidratos de carbono.
23 adequado para diabetes · 46 pratos
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Prático
- Morada
- 2 Rue Saint-Pol, 59400 Cambrai
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33327377778
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondemarcq.com/