Gusti Italiani - Cannes, 3 Bd Carnot
bd Carnot 3, 06400 CANNES
Fechado agora · abre Seg 12:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES ENTRÉES
JAMBON DE PARME à l’os DOP 24 mois
14.00
Parma ham — Fondant en bouche
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAMBON SAN DANIELE À L’OS DOP 24 MOIS
15.00
San Daniele ham — Prestigieux jambon cru originaire du Frioul au gõut doux et délicat
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAMBON CUIT TRUFFÉ
15.00
Truffled cooked ham — Cœur du jambon cuit et sa truffe noire
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MORTADELLE TRUFFÉE
14.00
Truffled mortadella — Savoureuse et parfumée avec de la truffe
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SAUCISSON FELINO DE PARME
12.00
Felino salami — Doux de caractère, poivre noir
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
ARTICHAUTS CONFITS À L’HUILE D’OLIVEvegan, vegetarian
12.00
Confit artichokes
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POIVRONS FARÇIS THON & FROMAGE DE CHÈVRE
14.00
Stuffed peppers with tuna and goat cheese
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SANGUINS À L’HUILE
12.00
Sanguins in oil
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERREpescatarian
17.00
Octopus and potato salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CARPACCIO DEL TRENTINO
17.00
Beef carpaccio Trentino — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
18.00
Bresaola carpaccio Valtellina — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette et cœur de burrata crémeuse des Pouilles
estimativa≈ 420 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
SOTTOFESA ALL’INGLESE TONNATO
18.00
Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée et cuite à la vapeur, sauce thon et câpres
estimativa≈ 260 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
28.00
Charcuterie and cheese board — Planche à partager avec assortiment de charcuterie et fromages italiens
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TRIO DI SALUMI
28.00
Cured meat trio — Assiette à partager avec assortiment de 3 charcuteries italiennes
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FORMAGGIvegetarian
18.00
Italian cheese assortment — Assortiment de fromages italiens
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PATA NEGRA BELLOTA
26.00
Pata Negra Iberico ham — Réserve 100% ibérique, l’excellence du jambon Espagnol, 80g
estimativa≈ 230 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATAvegetarian
14.00
Burrata with cherry tomatoes — Burrata des Pouilles et tomates cerises confites
estimativa≈ 340 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATA À LA TRUFFEvegetarian
18.00
Truffle burrata — Burrata des Pouilles, artichauts confits et truffe d’Alba
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
14.00
Buffalo mozzarella — Au lait cru de bufflonne DOP
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES
SALADE AU THONpescatarian
22.00
Tuna salad — Filets de thon, anchois, salade verte, tomates cerises, œufs bio, poivrons, olives, artichauts confits, câpres
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
SALADE GUSTI
22.00
Gusti salad — Salade verte, œufs bio, copeaux de parmesan reggiano, tomates cerises, croútons et une charcuterie au choix
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CAPRESEvegetarian
22.00
Caprese salad — Tomates et mozzarella de bufala DOP
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERREpescatarian
32.00
Octopus and potato salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SALADE MIXTEvegan, vegetarian
7.00
Mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PÂTES ET RAVIOLIS
LA VERITABLE CARBONARA
22.00
Carbonara — Recette traditionnelle, pecorino romano, guanciale, œufs bio et poivre noir
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
TAGLIOLINI DOUBLE TRUFFEvegetarian
25.00
Truffle tagliolini — Nos fameuses Tagliolini fraîches aux œufs, crème de truffe et truffe fraîche de saison
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
RAVIOLI DELLA NONNA
22.00
Meat ravioli with gorgonzola — Ravioli viande ou daube selon arrivage, sauce crémeuse au gorgonzola
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
GNOCCHI BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
22.00
Burrata gnocchi — Gnocchi de pommes de terre, sauce tomates cerises datterino
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 67
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Lasagna Bolognese — Pâtes fraîches aux œufs, bolognaise, mozzarella et parmesan reggiano
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
TARTUFO
20.00
Truffle pasta with burrata — Jambon cuit truffé, burrata et truffe fraîche d’Alba
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
RAVIOLI DU CHEF
22.00
Ricotta and vegetable ravioli — Ravioli à la ricotta et légume, selon arrivage, sauce crémeuse parmesan et charcuterie du jour
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
GNOCCHI À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA pour 2 Personnesvegetarian
28.00
White truffle gnocchi — Sauce crémeuse avec 15g d’écrasé de truffe blanche d’Alba (tuber magnatum pico) et truffe noire d’Alba fraîche
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 36
SORRENTINAvegetarian
22.00
Pasta alla Sorrentina — Pâtes artisanales, tomates cerises, mozzarella de bufala DOP fondante, Parmigiano Reggiano DOP, basilic, ail
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 65
LASAGNE A LA TRUFFE D’ALBA
25.00
Truffle lasagna — Pâtes fraîches aux œufs, béchamel, truffe d’Alba et jambon cuit à la truffe
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
SUGGESTION DU JOUR
22.00
Pasta suggestion of the day — Suggestions de pâtes ou raviolis selon arrivage
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
SUGGESTION SPÉCIALE DU JOUR
24.00
Special pasta suggestion — Suggestions de pâtes ou raviolis selon arrivage
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
VIANDES
CARPACCIO DEL TRENTINO
22.00
Beef carpaccio Trentino — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
22.00
Bresaola carpaccio Valtellina — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VITELLO TONNATO REVISITÉ
26.00
Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée cuite vapeur, sauce thon, câpres
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TARTARE ITALIEN A LA TRUFFE
27.00
Truffle beef tartare — Viande de bœuf découpée au couteau, truffes fraîches d’Alba 80g et pommes de terre truffées
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ROASTBEEF DE BOEUF BLACK ANGUS
27.00
Black Angus roast beef — Viande froide de bœuf black angus, tomates cerises, roquette
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FARCIS MAISONvegetarian
22.00
Homemade stuffed vegetables — 2 farcis au choix (poivron, aubergine ou courgette) avec salade
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERTS
TIRAMISÙ TRADITIONNEL
12.00
Tiramisu — Recette traditionnelle, Biscuits Savoiardi, amaretto Disaronno, café espresso, crème de mascarpone
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
PANNA COTTA FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red fruit panna cotta — Sans gélatine animale
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ ET SPÉCULOSvegetarian
10.00
Caramel speculoos panna cotta — Sans gélatine animale
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
DESSERT DU CHEF
10.00
Chef's dessert
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
POIRE AU CHOCOLATvegetarian
14.00
Poached pear with chocolate — Poire pochée bio et chocolat chaud du Piemont
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
BABA AU RHUM OU LIMONCELLOvegetarian
10.00
Baba au rhum or limoncello
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
IL FAMOSO AFFOGATOvegetarian
8.00
Affogato — Café espresso 100% arabica, amaretti et crème de Tiramisu
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
83veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem Tagliolini com trufa e Gnocchi com burrata. O menu inclui também salada Caprese e Panna Cotta sem gelatina animal. Para quem come carne, há opções como o Jambon de Parme.
17 pratos vegetarianos e 2 veganos de 49
70dia
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece grande variedade de entradas proteicas e pratos de carne. As saladas e enchidos são adequados para quem controla os hidratos.
30 adequado para diabetes · 49 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- bd Carnot 3, 06400 CANNES
- Horário
- Seg12:00–14:00Ter12:00–14:00Qua12:00–14:00Qui12:00–14:00Sex12:00–14:00Sáb—Domfechadoservice midi uniquement. Fermé le soir et le week-end
- Contacto
- +33493994782 info@gustiitaliani.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustiitaliani.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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