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L’esquirou - Bistrot et Vins

rue du lac 34, 40130 Capbreton

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À PARTAGER (OU PAS)...
Rillettes de poisson de saison, gressins maison
12.00
Seasonal fish rillettes with breadsticks
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Daurade du port, granité fenouil, orange
15.00
Sea bream carpaccio with fennel and orange
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bao (x3) d'effiloché de Porc Noir Gascon, petits légumes et coriandre
24.00
Gascon black pork bao buns
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Assiette de jambon Ibérique "Pata Negra" 36 mois
17.00
Iberico Pata Negra ham plate
estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Parpaillettes de Merlu (joues de poisson) en persillade
14.00
Hake cheeks with persillade
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Asperges blanches, sauce Hollandaisevegetarian
15.00
White asparagus with Hollandaise sauce
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lotte du port de Capbreton, saboyon vin jaune, chou Pak Choi
20.00
Monkfish with yellow wine sabayon and pak choi
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Petits pois, mozzarella, fraises et courgettesvegetarian
16.00
Peas, mozzarella, strawberries and zucchini
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Séléction de fromage de la Fine Cave, salade praliné noisette et parmesanvegetarian
16.00
Cheese selection with hazelnut praline salad
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
UNE PETITE PAUSE?
Boule de glace poire et eau de vie de Poire Williams
7.00
Pear ice cream with Poire Williams
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Boule de glace framboise et eau de vie de Framboise
7.00
Raspberry ice cream with raspberry eau de vie
estimativa≈ 170 kcal20 g hidratos
Boule de glace Yuzu ou glace Genépi et Genépi des Pères Chartreux
7.00
Yuzu or Genépi ice cream
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Boule de glace pruneaux à l'armagnac et armagnac hors d'âge
7.00
Prune ice cream with Armagnac
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
LES BÉNÉDICTIONS
Riz au lait, caramel lactévegetarian
10.00
Rice pudding with milky caramel
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Fondant au « Txokola » 70%, crème anglaisevegetarian
10.00
Chocolate fondant with crème anglaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Macaron à la fraise maisonvegetarian
10.00
Homemade strawberry macaron
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem espargos brancos com molho holandês e uma salada de ervilhas, mozzarella e morangos. Para sobremesa, há fondant de chocolate ou macarons de morango.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias entradas e petiscos proteicos. Estes pratos funcionam como refeições baixas em hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du lac 34, 40130 Capbreton
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33558472789 contact@lesquirou.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquirou.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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