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La Marmite de Pierrot

Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le duo de glaces chicorée, spéculos, crème anglaise
11.00
Chicory and speculoos ice cream duo
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Notre café gourmand
9.00
Café gourmand
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
La mousse au chocolat
9.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Les profitéroles et le pot de chocolat chaud
12.00
Profiteroles with hot chocolate
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 22
Le colonel : sorbet citron et vodka
11.00
Colonel (lemon sorbet and vodka)
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 39
La dame blanche et son pot de chocolat chaud
11.00
Dame blanche with hot chocolate
estimativa≈ 800 kcal75 g hidratospesado 20
La crème brûlée
10.00
Crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
La tarte aux pommes flambée Calva et son pot de crème fraîche
11.00
Flambéed apple tart with Calvados
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Le mystère d'Alonso flambé au grand Marnier
10.50
Alonso's mystery flambéed with Grand Marnier
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Le baba et son petit verre de rhum
11.50
Baba au rhum
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Le pain perdu d'Hanifa (cramique) et sa crème anglaise
12.00
Hanifa's French toast (cramique)
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
LES PLATS DE LA MARMITE
La langue de veau vinaigrette
18.00
Veal tongue vinaigrette
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L‘escalope de veau à la crème et champignons ou maroilles
20.00
Veal escalope with cream and mushrooms
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La carbonade maison, frites fraîches, salade
20.00
Carbonnade flamande with fries
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 66
Le Potj‘vleesch préparé par notre chef avec frites fraiches
21.00
Potj'vleesch with fries
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 66
L‘andouillette de Troyes de mon ami Patrick Maury (180-200gr)
22.00
Andouillette de Troyes
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le filet américain préparé avec amour (haché à la commande)
22.00
Filet américain
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le foie de veau meunière et son citron
22.00
Veal liver meunière
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le super Benoit : viande hachée, flambé au cognac, sauce poivre
24.00
Super Benoit beef with pepper sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les tripes de porc au vin blanc
24.00
Pork tripe in white wine
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le pied de porc panné (avec os) sauce gribiche
24.00
Breaded pig's trotter with gribiche sauce
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les rognons de veau à l’estragon ou la façon de Pierrot
24.00
Veal kidneys with tarragon
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La jambette de porc pommes à l‘huile Huuumm!!
24.00
Pork shank with oil potatoes
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Notre tête de veau sauce vinaigrette et gribiche
28.00
Calf's head with vinaigrette
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le cassoulet maison comme du temps du père Galland
30.00
Cassoulet
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le filet de Boeuf 180gr au poivre gris ou maroille
30.00
Beef fillet with pepper or maroille
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le filet de Boeuf 250gr au poivre gris ou maroille
38.00
Beef fillet with pepper or maroille (250g)
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES POISSONS
Les Saint Jacques Mère Simone
29.00
Scallops Mère Simone
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La belle sole meunière 400/600g
41.00
Sole meunière
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le museau, de mon ami Christian Lemaire de Pérenchies
10.00
Pork snout
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le plat de filet de Hareng fumé par chez J.C. DAVID
11.00
Smoked herring fillet
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le ramequin d‘andouillette campagnarde, graine de moutarde
10.50
Andouillette ramequin with mustard
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf cocotte au maroilles et ses petites mouillettes
10.50
Baked egg with maroilles
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratos
La terrine maison et ses cornichons
12.00
House terrine with cornichons
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La flamiche au maroilles, ou mont des cats (faite maison à la minute)
12.00
Maroilles flamiche
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
La cervelle de porc meunière
12.00
Pig's brain meunière
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Les petites sardines de Galice un délice
13.00
Galician sardines
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La croquette maison de ris de veau frais
16.00
Veal sweetbread croquette
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les croquettes de crevettes grises maison et persil frit
15.00
Grey shrimp croquettes
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les escargots de Bourgogne par 6
15.00
Burgundy snails (6)
estimativa≈ 360 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les escargots de Bourgogne par 12
24.00
Burgundy snails (12)
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L‘os à moëlle et son pain grillé
18.00
Marrow bone with toast
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le foie gras maison (recette secrète de la marmite) 80g
19.00
House foie gras
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Kids menu: burger or nuggets — Le steak haché maison (120 gr) ou nuggets ketchup, Friandise avec une glace en dessert + 1 boisson
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

3veggie
scoreestimativa

Apenas sobremesas e entradas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode pedir a flamiche de queijo maroilles ou a mousse de chocolate.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 44

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. A maioria das carnes tem um índice glicémico baixo.

27 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Ouvert tous les midis, y compris le dimanche, les vendredi et samedi soir.
Contacto
+33320921241 contact@marmite-de-pierrot.cpm
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marmite-de-pierrot.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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