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Basilic & Co - Carcassonne, 145 Av. Franklin Roosevelt

avenue franklin roosevelt 145, 11000 Carcassonne

horário de abertura desconhecido

Italianpizzeria
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salades
Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.
Burrata and Cured Ham Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix.
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.
Caesar Salad with Smoked Pork and Roast Chicken
estimativa≈ 610 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian
Smoked Salmon and Goat Cheese Salad
estimativa≈ 480 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian
Tomato and Corsican Cheese Salad
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ravioles
Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraìhe.vegetarian
Saint-Jean Ravioli with Cream and Chives
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.
Saint-Jean Ravioli with Saint-Marcellin and Smoked Pork
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.
Saint-Jean Ravioli with Reblochon and Smoked Pork
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratosequilibrado 72
Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian
Saint-Jean Ravioli with Smoked Salmon
estimativa≈ 640 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
Chocolate Mousse
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratospesado 39
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.
Vercors Dessert with Vanilla Cream and Walnuts
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable.
Chocolate Hazelnut Focaccia
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratos
Crème panna cotta et coulis de mangue.
Mango Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem salada de tomates cereja com berinjelas assadas ou ravioles Saint-Jean com natas. As restantes opções contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

60dia
scoreestimativa

Saladas italianas e ravioles

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas com poucos hidratos de carbono. As ravioles têm valores moderados.

7 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue franklin roosevelt 145, 11000 Carcassonne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33468771471
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/carcassonne-avenue-franklin-roosevelt/
Registo
completude 50 %, confiança 79 %

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