Pizzéria Rabah Zaoui
124 Av. Franklin Roosevelt, 11000 Carcassonne
horário de abertura desconhecido
Italianpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pizzas Traditionnelles
LA MARGHERITAvegetarian
16.00
Margherita Pizza — Sauce tomate , fromage fior di latte. Après cuisson : pesto fait maison, basilic frais, tomates cerises, boule de burrata crémeuse et sa pipette d’huile olive.
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
LA CAMBAJOU
16.00
Cambajou Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : chiffonnade de jambon cuit, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 74
LA ROYALE
18.00
Royale Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte, émincés de champignons frais. Après cuisson : chiffonnade de jambon cuit, tomate cerise, olives noires.
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
LA FROMAGEREvegetarian
19.00
Fromagere Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : gorgonzola, chèvre Cabécou, pétales de parmesan, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
LA BERGEREvegetarian
19.00
Bergere Pizza — Crème fraîche, formage fior di latte. Après cuisson : coulis de figues, gorgonzola, chèvre Cabécou, pétales de parmesan, figues moelleuses, tomates cerises, olives noires
estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos
Pizzas Gourmandes
LA QUATRE SAISONSvegetarian
19.00
Four Seasons Pizza — ou VEGAN sans fromage. Sauce tomate, fromage fior di latte, champignons frais, courgette, poivrons et aubergines façon « ratatouille ». Après cuisson : persillade maison, artichauts marinés, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 81
LA MAMA OURIDA
20.00
Mama Ourida Pizza — Crème fraiche aux poivrons rouges, fromage fior di latte, Boulettes de viande façon Kefta, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille ». Après cuisson : persillade maison, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratosequilibrado 69
PISTADELLA
21.00
Pistadella Pizza — Crème d’artichauts, fromage fior di latte. Après cuisson : roquette, mortadelle à la pistache, artichauts marinés, boule de burrata crémeuse, pipette d’huile d’olive, pesto de pistache, stracciatella, tomate cerises, concassé de pistache, olives noires.
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
LA NORDIQUEpescatarian
21.00
Nordique Pizza — Crème au safran, fromage fior di latte, Après cuisson : roquette, saumon fumé, pétales de parmesan, tomates séchées, stracciatella, artichauts marinés, billes de yuzu, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
LA TRUFFIERE
22.00
Truffiere Pizza — Crème fraîche à la truffe, fromage fior di latte. Après cuisson : chiffonnade de jambon, stracciatella, pétales de truffe, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
Pizzas Terroirs
LA COLLIOUREpescatarian
18.00
Collioure Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : filet d’anchois de Collioure, oignons cébettes, oignons rouges, persillade, artichauts marinés, tomates cerises, câpres rond à queue, olives noires.
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 75
LA METISSAGE ALPIN
20.00
Alpin Metissage Pizza — Crème fraîche, formage fior di latte, pommes de terre persillées, poitrine de porc, reblochon. Après cuisson : tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 1150 kcal90 g hidratos
LA SAVEUR DES LANDES
22.00
Landes Flavor Pizza — Crème fraîche aromatisée à la truffe, fromage fior di latte , champignons émincés, petites giroles persillées, gésiers de volaille. Après cuisson : filets de canard fumé au bois de hêtre, tomates cerises, olives noires.
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Nos Salades
PETITE SALADE VERTEvegetarian
6.00
Green Salad — Salade, vinaigrette maison, tomates cerises, mozzarella fraîche, crème de balsamique.
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA SALADE BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Salad — Salade, vinaigrette maison, boule de burrata crémeuse, pétales de parmesan, tomates cerises, crème de balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 69
LA SALADE AUX QUATRE FROMAGESvegetarian
17.00
Four Cheese Salad — Salade, vinaigrette maison, gorgonzola, chèvre affiné, mozzarella fraîche, pétales de parmesan, tomates cerises, figues moelleuses, crème de balsamique, sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratos
LA SALADE GERCOISE
19.00
Gercoise Salad — Salade, vinaigrette maison, gésiers, filets de canard tranché fumé au bois de hêtre, foie gras mi-cuit, tomates cerises, figues moelleuses, mozzarella fraîche, crème de balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Nos Desserts
NOS CREMES GLACEES
Ice Cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Rhum Raisin, Nougat, Café, Menthe chocolat
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
NOS PARFUMS SORBETSvegan
Sorbets — Fraise, Citron, Abricot, Mangue, Mandarine, Framboise
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
Supplément crème Chantillyvegetarian
2.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
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Opções limitadas de baixos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu é composto maioritariamente por pizzas ricas em hidratos de carbono. As saladas são as melhores opções.
2 adequado para diabetes · 20 pratos
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Prático
- Morada
- 124 Av. Franklin Roosevelt, 11000 Carcassonne
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33468110299
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-rabah-zaoui.com/