La Cantine des Chefs
76 Avenue Victor Hugo, 29270 Carhaix-Plouguer
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES ENTRÉES
Chips Crousty Breizh
3.90
Breizh Crispy Chips — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Crémeux de chèvre & tomate
4.40
Goat Cheese and Tomato Cream — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gaspacho tomate, poivron & crème de gingembre
4.40
Tomato and Pepper Gazpacho with Ginger Cream — Allergène : produits laitiers
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Houmous de lentilles, coriandre & fruits secs
4.40
Lentil Hummus with Coriander and Dried Fruits — Allergène : sésame, sulfites, fruits à coque
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La Pinsa St Valentin (seule)
15.90
St Valentin Pinsa
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Le Burger St Valentin (seul)
13.90
St Valentin Burger
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Le Cheesecake St Valentin pour 2 (seul)
12.90
St Valentin Cheesecake for 2
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratospesado 20
Panier Apéro pour 2
7.00
Aperitif Basket for 2 — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plateau Apero St Valentin
7.50
St Valentin Aperitif Platter
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rillettes de maquereau au vin blanc
4.40
Mackerel Rillettes with White Wine — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
LES PLATS
Blanquette de poulet à l'ancienne
8.60
Traditional Chicken Blanquette — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carry végétarienvegetarian
8.00
Vegetarian Curry — selon recette du moment et légumes de saison
Allergènes : produits laitiers
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Confit de canard, écrasé de pommes de terre & persillade
8.80
Duck Confit with Mashed Potatoes — Allergène: produits laitiers
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de poulet mariné, risotto au parmesan & champignons
8.60
Marinated Chicken Fillet with Parmesan Risotto — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Joue de bœuf à la moutarde, purée de pomme de terre & oignons frits
8.60
Beef Cheek with Mustard and Mashed Potatoes — Allergènes : gluten, produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le plat végétarien du momentvegetarian
8.00
Vegetarian Dish of the Day — selon recette du moment et légumes de saison
Allergènes : produits laitiers
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Parmentier de saumon aux épices doucespescatarian
8.80
Spiced Salmon Parmentier
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Penne à la napolitainevegetarian
8.60
Penne Napoletana — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Poulet basquaise
8.60
Chicken Basquaise — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Retour de pêche du momentpescatarian
8.80
Catch of the Day — Recette à découvrir dans notre vitrine !
Allergènes : poisson, sulfites, produits laitiers
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade estivale Végétariennevegetarian
8.60
Summer Vegetarian Salad — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saucisse purée & jus façon Lipig
8.60
Sausage and Mash with Lipig Sauce — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Tajine végétarien aux légumesvegetarian
8.00
Vegetable Tagine — Allergènes : gluten
estimativa≈ 410 kcal52 g hidratosequilibrado 82
Veau aux olives
8.60
Veal with Olives — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES DESSERTS
Crème onctueuse au caramel & beurre salé
4.15
Salted Caramel Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Crème onctueuse aux oeufs vanillée
4.15
Vanilla Egg Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratospesado 42
Crème onctueuse poire & chocolat
4.30
Pear and Chocolate Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44
Dessert fruité du moment
4.15
Fruit Dessert of the Day — Allergène : gluten, produits laitiers, fruits à coques
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratospesado 44
Moelleux au chocolat, coeur praliné sans glutengluten_free
4.50
Chocolate Molten Cake with Praline — Allergène : produits laitiers, oeufs, fruits à coques
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratospesado 39
Tarte au citron meringuée
4.30
Lemon Meringue Tart — Allergène: oeuf, produits laitiers, gluten
estimativa≈ 440 kcal42 g hidratospesado 31
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Cozinha francesa com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Existem vários pratos de carne e peixe adequados.
16 adequado para diabetes · 30 pratos
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Prático
- Morada
- 76 Avenue Victor Hugo, 29270 Carhaix-Plouguer
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33298937156
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantinedeschefs.com/