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Erasmo Restaurant

4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Menu Entrée - Plat - Dessert
39.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 21
Menu Dégustation en 5 Services
56.00
5-Course Tasting Menu — Menu choisi par le chef à commander pour l’ensemble de la table
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 21
ENTRÉES
Ravioles d'escargots
15.00
Snail Ravioli — Bouillon d'ail doux, Sarrasin torréfié
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Carpaccio de Veau
15.00
Veal Carpaccio — Concombre, Crème de Poivron Verte, Mostarda di Cremona
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gaspacho de Pastèque
14.00
Watermelon Gazpacho with Mussels — Melon Brûlé, Moules, Mayonnaise Iodée
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosequilibrado 65
PLATS
Tomates Farcies à l’Agneau
25.00
Stuffed Tomatoes with Lamb — Coco De Paimpol, Amandes Torréfiées
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filet de Merlu
25.00
Hake Fillet — Caviar d’Aubergine, Girolles, Sauce au Monbazillac, Oseille
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 73
Suprême de Pintade
24.00
Guinea Fowl Supreme — Haricots Beurre Grillés, Courgettes, Condiment au Sésame Noir
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERTS
"Tiramisù" Nouvelle Version
9.00
Tiramisu — Sponge Cake, Glace Café
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Nectarine Jaune Pochée
9.00
Poached Yellow Nectarine — Crème Anglaise au Basilic, Sorbet à la Pêche Blanche
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Abricots
9.00
Apricots with Olive Oil Crumble — Crumble à l’Huile D’Olive, Fromage Blanc, Raifort, Glace à la Menthe
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 37
Menu déjeuner
PLAT
18.00
Lunch Main Course — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ENTRÉE+PLAT OU PLAT+DESSERT
20.00
Lunch 2-Course Menu — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
22.00
Lunch 3-Course Menu — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 31

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70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com baixo índice glicémico. Escolha pratos principais individuais em vez dos menus completos.

4 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33973894647
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-erasmo.fr/

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