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Burgers & Terroir

place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan

Aberto agora · até 13:45

burger joint€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bœuf
Classique Burgers & Terroir
15.00
Classic Terroir Burger — 180g (taille XL) de bœuf race Aubrac, cheddar affiné, oignon frit, salade iceberg, cornichon et notre sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) *très peu relevé
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Classique cheese
15.00
Classic Cheese Burger — 180g (taille XL) de bœuf race Aubrac, emmental français et cheddar affiné, oignon rouge émincé, cornichon, moutarde et ketchup.
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Classique emmental
15.00
Emmental Burger — 150g de bœuf race Aubrac, emmental français, tomate, jeune pousse, oignon rouge émincé, cornichon et sauce moutarde à l'ancienne maison.
estimativa≈ 840 kcal48 g hidratos
Rocamadour
15.00
Rocamadour Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Rocamadour AOC*, poitrine grillée, laitue iceberg, échalote émincée et sauce miel / thym maison.
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Bleu des Causses
15.00
Bleu des Causses Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Bleu Des Causses AOP, poitrine grillée, laitue iceberg, oignon caramélisé et sauce miel/thym maison.
estimativa≈ 890 kcal50 g hidratos
Raclette de Savoie
15.00
Raclette Burger — 150g de bœuf race Aubrac, raclette de Savoie IGP*, jambon de Bayonne affiné, salade jeune pousse et sauce échalote / ciboulette maison.
estimativa≈ 910 kcal48 g hidratos
Comté et BBQ
15.00
Comté and BBQ Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Comté AOP, oignon caramélisé, roquette, sauce mayo maison et sauce barbecue.
estimativa≈ 870 kcal54 g hidratos
Tomme de Revel & BBQ fire cracker (éphémère 18€)
18.00
Tomme de Revel BBQ Burger — Steak haché Aubrac 150g ou poulet frit ou poulet mariné, tomme de Revel au piment d'Espelette*, poitrine fumée aux bois de hêtre, roquette, oignon frit, cornichon, sauce mayo légérement relevée maison et sauce BBQ fire cracker.
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Petit cheese (12€)
12.00
Small Cheese Burger — Steak haché Aubrac 150g, cheddar affiné, oignon rouge émincé, ketchup et moutarde.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Poulet
Ossau Iraty et chorizo
15.00
Chicken Ossau Iraty and Chorizo Burger — Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, Ossau Iraty AOP (brebis), chorizo, poivron frais, roquette et sauce cocktail maison .
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Cheddar et poitrine fumée
15.00
Chicken Cheddar and Smoked Bacon Burger — Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, roquette, oignon frit et sauce moutarde à l'ancienne maison.
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Poulet frit
15.00
Fried Chicken Burger — Poulet frit maison, cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, oignon frit, cornichon et sauce barbecue.
estimativa≈ 940 kcal58 g hidratos
Sans viande
Végétarienvegetarian
15.00
Vegetarian Burger — Galette de légumes aux épices douces maison, puis vous choisissez votre fromage, vos crudités et votre sauce maison.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Fraîcheur du burger
Rocamadour
13.00
Rocamadour Burger Toast — Pain burger toasté, Rocamadour AOP, jambon de Bayonne AOP, salade, tomate et échalote émincée, sauce mayo maison et pignon de pin grillée.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Bleu des Causses
13.00
Bleu des Causses Burger Toast — Pain burger toasté, Bleu Des Causses AOP, jambon de Bayonne AOP, salade, tomate et oigon rouge, sauce mayo maison et éclats de noix.
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Nos accompagnements
Frites fraîches avec petit pot de sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) ou oignon ou épicée au choix.
4.50
Fresh Fries
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Frites fraîches spéciales maison (sauce crèmeuse aux trois poivres et poitrine fumée)
7.50
Special House Fries
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 40
Frites fraîches spéciales maison XL (portion de frite plus généreuse, fondue raclette de Savoie, oignon caramélisé, sauce aux trois poivres et poitrine fumée)
9.50
XL Special House Fries with Raclette
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratospesado 39
Petite salade (salade jeunes pousses, emmental, tomates cerises, oignon rouge et vinaigrette)vegetarian
5.50
Small Salad
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

41veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um hambúrguer Végétarien com disco de legumes. A Petite salade está disponível como acompanhamento.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

9dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos são hambúrgueres com muitos hidratos de carbono. Apenas a salada pequena é adequada.

1 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:45, 19:00–21:45
Qua12:00–13:45, 19:00–21:45
Qui12:00–13:45, 19:00–21:45
Sex12:00–13:45, 19:00–21:45
Sáb12:00–13:45, 19:00–21:45
Dom19:00–21:45
Footer mentions Sunday closing at 21:30, but main text says 21:45. One page mentions 'restaurant non ouvert - travaux en cours'
Contacto
+33562520809 burgers.terroir@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgersetterroir.fr
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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